【名古屋タカシマヤ】前回は10日間で11万人以上が来場！今年は“桃”を使った夏のスウィーツが充実「2026アムール・デュ・ガトー ～夏のスウィーツ大好き！～」

■期間：7月31日（金）～8月9日（日）※最終日は午後5時閉場 ■場所：10階 催会場

バレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ（以下、アムール）」を、夏仕様にアレンジしたイベント。3回目となる今回は、「アムール」にも出ていない初登場ブランドや、会場で作りたてを味わえる実演スウィーツが充実のラインアップで登場します。

「2026アムール・デュ・ガトー ～夏のスウィーツ大好き！～」の概要

■期　　間： 2026年7月31日（金）～8月9日（日） 〔10日間〕

■会　　場： 10階 催会場

■テ ー マ： 「PLAYFUL（遊び心）」　　　　　

■ブランド数： 全47ブランド〔初登場12ブランド※ガトー初登場を含む〕（前年並み）

■販 売 商 品： 約800種類（前年並み）

■限 定 商 品： 約90種類（前年並み）※先行販売商品を含む

■実 演 商 品： 約120種類（前年＋10）

公式HP

公式インスタグラム

※商品ラインアップは公式HP及びインスタグラムにて随時配信中

【初登場ブランド】 アムールにも出ていない今注目のパティスリー

＜フキアージュ＞

国内外の名店で修業を積んだシェフが営むリピーター続出の焼菓子の名店

東日本大震災で津波により流されてしまった実家の民宿「吹上荘」にちなんだ店名。年間5万個売れるスペシャリテ「フィナンシェ」をはじめ、人気の焼菓子約9種を会場出来立てで提供。

※中央・右、ともに実演

左から）畠山 和也 氏、フランス産発酵バターのフィナンシェ（1個）378円、出来立てジャムサンドクッキー（1個）378円

＜カヌレとアイス＞

愛知県出身のトップパティシエ2人が手掛ける名古屋・大須に本店を構えるパティスリー

洋菓子の世界大会で昨年優勝し、ジェラート騎士の称号をもつ宮﨑氏がオーナー。名古屋マリオットアソシアホテル元製菓料理長の松島 義典 氏が監修。ブランドで初めて販売する作り立てジェラート12種類は全て新作。

※中央は実演

左から）宮﨑 龍 氏、至福のアイス「クレーム・ド・ブリュレ バニラ」（1個） 880円、至福のプティカヌレ アソート（8粒入） 2,160円 ※各日50セット限り

＜岡田謹製茶織屋＞

今年3月誕生の和洋折衷スウィーツ新ブランドが東海地区初登場

まだ常設店を持たず期間限定ショップでしか出会えない、国産茶葉とチョコレートを合わせた和洋折衷菓子ブランド。国産抹茶と京都産ほうじ茶をあられと掛け合わせた焼菓子「グランシリーズ」が看板。

左から）グランアソート（12枚入） 3,240円、メロンパン抹茶（1個）432円 ※各日150個限り

ガトー初参戦のアムールブランド

＜モリヨシダ＞

スウィーツ界の最前線で活躍する日本人パティシエが本場のレシピで作るフランス菓子に注目

フランスや東京の店舗でも食べられない、シェフが目の前で焼くガレットを特別に提供。

※中央はジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 

左から）𠮷田 守秀 氏、夏の生ハムとレモンのガレット（1個）2,301円、ガトーバスク（1ホール）4,201円 ※各日30ホール限り

＜タイスケ エンドウ＞

実力派シェフの工夫を加えた“新フランス菓子”が話題 会場で焼きたての焼き菓子が全5種ラインアップ

左から）遠藤 泰介 氏、サブレ缶 フリュイ （1缶）4,201円 ※各日100缶限り、ミルフイユヴァニーユ （1個）951円 ※各日200個限り

＜カズノリ イケダ アンディヴィデュエル＞ 

パリ仕込みのシェフのセンスが光る、仙台発・本格パティスリー

仙台市出身のフランスで10年修業した池田氏が手掛ける、福島県産の「献上桃」を閉じ込めた新感覚デザート。

※左から二番目はジェイアール名古屋タカシマヤ先行発売

＜アマテリスカルヴァ＞

乙女心くすぐるスウィーツが話題＜カルヴァ＞発の新ブランド

ふんわりしっとりのシフォン生地に、 軽やかなクリームとフルーツを挟んだ夏のケーキ。

左から）池田 一紀 氏、mo-MONT BLANC（1個）2,401円、池崎 陽子 氏、シフォンサンド（1個）864円

＜鎌倉紅谷＞

「クルミッ子」で有名な老舗店から行列必死のカフェ限定メニュー

※一番左はジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※左から二番目は実演

＜モンシェールシーズンズ＞

旬の果実がテーマ 堂島ロールの新コンセプト店

左から）飲むクルミッ子（1杯）1,000円 ※各日200杯限り、クルミミロング クルミッ子キャラメルソース付（1本）770円、丸ごと桃のケーキ（1個）1,399円、季節の堂島ロール～たっぷり桃（1本）1,890円

＜カカオハナレ＞

チョコレート×和菓子がコンセプト テーマ“夏祭り”にかけた新作が登場

※中央・右、ともにジェイアール名古屋タカシマヤ先行発売

水とカカオで仕立てた新しいアロマ生チョコレートや、目の前ですくう杏仁豆腐。

左から）石原 紳伍 氏、アロマ水チョコレート（ハーブティー・和紅茶・ジャスミン茶）（16粒入） 3,240円、汲み上げ杏仁（1杯）1,650円

＜ヨロイヅカ・ファーム＞

シェフ初めての実演販売 夏の果実を存分に味わうパフェが登場

※中央はジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※右はジェイアール名古屋タカシマヤ限定

沖縄県産のマンゴーソースや果肉を使った爽やかなパフェや、ココナッツ風味の「サブレココ」と新作

「サブレ新レモン」の夏らしいサブレの詰め合わせ。

左から）鎧塚 俊彦 氏、パルフェマンゴー（1個）1,501円 ※各日200個限り、サブレ・シエル（1缶）3,501円 ※各日120缶限り

【完全予約制】＜ラルケスト＞ 

シェフが目の前で仕上げるコースを楽しむイートインやデザートをご用意

※イートイン

左から）伊藤 良明 氏、お料理コース（着席）9,900円

※7月31日（金）の一例です。

※メニューは日によって異なります。

※いずれも写真はイメージです。実際と異なる場合がございます。

【お料理コース（着席）及び店内飲食メニューはオンラインでご予約を承ります】

■受付期間：7月17日（金）午前10時～

ご予約はこちら

7月15日（水）午前10時公開予定

新作や限定品多数！スターシェフ達の夏のスウィーツ

＜クラブハリエ＞

看板バームクーヘンやハートブラウニーがひんやり美味しい夏ver.になった新作

※中央①②・右①②はジェイアール名古屋タカシマヤ先行販売

左から）山本 隆夫 氏、①バームアイスバー バニラ（1本）660円 ②バームアイスバー パッションフルーツ（1本）880円、①ハートブラウニー パイナップル 6ピース ②ハートブラウニー パッションフルーツ 6ピース（1個） 各2,106円

＜パティシエ エス コヤマ＞

ガトーのために作った「桃」のバニラシェイクや新作ケーキが登場

※上段中央はジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※上段右はジェイアール名古屋タカシマヤ限定

＜アッシュ チョコレート ワールド＞

カカオの実「カカオパルプ」のソフトや大人気の生トリュフがピーチ味で新登場

※下段中央はジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※下段右はジェイアール名古屋タカシマヤ限定

上段左から）小山 進 氏、es-shake ピーチメルバ（白桃&バニラ&木苺）（1杯）880円、es-Trifle BOX ピーチメルバ（バニラ&白桃&木苺）（1個）3,456円 ※各日100個限り、下段左から）辻口 博啓 氏、ソフトクリーム カカオパルプペッシュ（1個）1,100円、生トリュフ（ピーチ）（8粒入）2,501円

＜シェ・シバタ＞

シェフが目の前で炒める出来立てガパオライスがイチオシ しょっぱいグルメまで多彩なラインアップ

※上段中央はジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※上段右はジェイアール名古屋タカシマヤ限定

＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞

愛知県産・南山園の抹茶を使った“名古屋焼”やシェフの原点マカロンの新作

※下段中央はジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※下段右はジェイアール名古屋タカシマヤ限定

上段左から）柴田 武 氏、ガパオライス（1食）1,478円 ※各日200食限り、アムールフィナンシェ（1箱/4個入）1,890円 ※各日50箱限り、下段左から）青木 定治 氏、名古屋焼（1個）661円、マカロンペッシュ5P（5個入）2,700円 ※各日100セット限り

＜カルヴァ＞

サクッと軽やか生地の新作パイと会場で作る出来立てクレープ

※上段中央はジェイアール名古屋タカシマヤ先行発売 ※上段右は実演

＜ショコラトリーヒサシ＞

濃厚ビターショコラパフェと新作ラムレーズンのバターサンド

 ※下段中央はジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※下段右はジェイアール名古屋タカシマヤ先行発売

上段左から）田中 二朗 氏、カスタードピーチパイ（1個）3,456円、①クレープ グリオットピスターシュ ②濃厚ノルマンディーチーズと桃ベリーのクレープ（1個）各1,430円、下段左から）小野林 範 氏、チョコレートパフェ（1個）3,300円 ※各日40個限り、Monaバターサンド（3個入) 2,376円 ※各日100セット限り

＜レ・トロワ・ショコラ パリ＞

白あんや白桃にゼリーを重ねたアールグレイ香る和洋融合パフェ

※上段右はジェイアール名古屋タカシマヤ先行発売 ※実演

＜チョコレートバンク＞

生キャラメルを塗った新感覚ラスクやまるでチョコレートな濃厚カカオかき氷

※下段中央はジェイアール名古屋タカシマヤ先行発売 ※下段右は実演

上段左から）佐野 恵美子 氏、MOMOぷる（1個）1,760円、下段左から）石原 紳伍 氏、生キャラメルクロワッサンラスク（6枚入) 2,592円、BANK生かき氷チョコレート（1杯）1,650円

＜ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ＞

“味覚の魔術師”が作る桃が主役の新作ひんやりスウィーツ

※上段中央はジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※上段右はジェイアール名古屋タカシマヤ限定

＜セイイチロウ,ニシゾノ＞

甘酸っぱい夏のフルーツが主役 オーストラリアの伝統菓子や代表作

※下段中央はジェイアール名古屋タカシマヤ限定 

上段左から）土屋 公二 氏、桃香る紅茶と木苺のクレープ（1個）1,320円 ※各日150個限り、ピスタチオと桃のパフェ（1個）　1,201円 ※各日100個限り、下段左から）西園 誠一郎 氏、ラミントン・エテ（パッション/ラズベリー/グリーンアップル）（3個入）1,998円 ※期間計420セット限り、バターサンド・シグネチャー（ドラマティック/エメ）（2個入）2,376円 ※期間計400セット限り

＜セイスト＞

旬の素材と世界のカカオにこだわるシェフの新作オランジェットが登場

※上段右はジェイアール名古屋タカシマヤ限定

＜ティール＞

地元のケーキ店とのコラボ商品やカレーなど塩味メインのクッキー缶

※下段中央・右、ともにジェイアール名古屋タカシマヤ限定

上段左から）瀧島 誠士 氏、サブレオランジェット（4個入）2,592円 ※各日30セット限り、下段左から）眞砂 翔平 氏、teal×菓舎未正 フランス風薄焼きワッフル（1個/全3種）601円、デイジーのクッキー缶（塩）（1缶）4,201円

＜RIB チョコレート＞

焼き菓子やクリームを贅沢トッピング 濃厚ショコラ尽くしパフェ

※上段右はジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演

＜ドレス ミタ マサキ ラボ＞

三田氏特製の桃マシュマロ 見た目も可愛いソフト食感クッキー

※下段右はジェイアール名古屋タカシマヤ限定

上段左から）原田 誠也 氏、夏のチョコパフェ（1個）2,750円、下段左から）三田 正樹 氏、はちみつと桃のマシュマロクッキー（1箱）1,901円 ※各日30箱限り

＜ベイクショップ ビアンベイク＞

クレープのようなフランス伝統菓子を南国フルーツでアレンジ

※上段右はジェイアール名古屋タカシマヤ先行販売 ※実演

＜ショウダイビオナチュール＞

白桃シャーベットや薔薇のジュレ“香りを食べる”カップスウィーツ

※下段右はジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演

上段左から）坂下 寛志 氏、ファーブルトン エキゾチック（1個）702円 ※各日130個限り、下段左から）小代 智紀 氏、白桃と薔薇のクープアンサンブル（1個）1,760円 ※各日50個限り

＜京きなな＞

イートインではアイスを、テイクアウトはあんこを挟んでお渡し「もちもち揚げパン」

※上段右はジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演

＜プルシック＞

プリン界の巨匠が作る夏のプリンやカラメルジュレ入り飲むプリン

※下段中央はジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※下段右は実演

上段左から）大本 勝司 氏、きななの揚げパン アイス入り（1個）495円、きななの揚げパン あんこ入り（1個）486円（持ち帰り用）※各日計300個限り、下段左から）所 浩史 氏、アムールプリン3個セット（3個入）2,001円、プリンドリンク（1個）800円

※内容は予告なく変更になる場合があります。

※画像はイメージです。

※価格は消費税を含む総額にて表示しております。