【外食高騰の冬】オフィスで湯気立つ「あつあつ宴会」昨対比売上174.6%のケータリング懇親会が今年も好調

ボンディッシュ株式会社

2026年10月26日 10時00分

　“おいしい一皿で絆をつなぐ”社員食堂・ケータリングの企画運営を行うボンディッシュ株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：上形秀一郎以下ボンディッシュ）は、法人向けケータリングサービス「ORDERMADE CATERING」の売上が昨対比174.6%に伸びていることをお知らせします。

　今冬の飲食料品2万品目の値上げや10月の酒税改正に伴い、外食費の高騰が止まらない中、高い体験価値やカスタマイズ性から、オフィスでケータリングを用いた懇親会の開催に注目が集まっています。オフィスでも温かい食事が食べられるあつあつ宴会で、今後の忘年会シーズンも売上が増加する見込みです。

居酒屋倒産が前年比154.3％止まらぬ物価高で懇親会開催が難化

　企業が開催する忘年会や懇親会を取り巻く環境は、年々厳しさを増しています。2026年1月～4月の居酒屋倒産件数は、前年同期比154.3％と過去最多の水準で増加（※1）。加えて、2026年10月には酒税法改定によりチューハイや発泡酒が増税となり、飲食料品の値上げが通算2万品目越えや、最低賃金が1,177円へ引上がる（※2）など、飲食店側のコスト上昇が本格化しています。従来の価格帯での宴会プランの継続が極めて困難となっており、「お店選び」に頭を悩ませる幹事（※3）にとって、懇親会開催がさらなるハードルとなっています。

※1）東京商工リサーチ「居酒屋の倒産が過去最多ペース、1-4月は5割増」

※2）フーズチャネル「10月から食品値上げ2万品目、最低賃金1177円改定。飲食業界にコスト高騰再燃。」

※3）ボンディッシュ株式会社（旧ノンピ）「忘年会幹事向け調査（2025年）」

オフィス開催の懇親会に注目！昨対比売上174.6%のオーダーメイドケータリング

　手頃な価格での居酒屋利用が難しくなる中、ケータリングを利用し、オフィスで開催する懇親会が注目を集めています。外食費の高騰に伴い、ケータリング利用も決して安価ではないものの、人数分の一律注文にとらわれず、料理のボリュームや数量を柔軟に調整できる利便性に加え、独自の装飾や空間演出が可能で、経営メッセージの浸透や社内ブランディングにも寄与。

　こうした高い体験価値やカスタマイズ性に多くの企業が価値を見出しており、ボンディッシュのオーダーメイドケータリングでは、2025年10月～12月の売上が昨対比165.8%を記録。特に、12月単月では223.6%と倍増しました。直近の2026年9月の売上も昨対比174.6%を記録しており、今年の忘年会シーズンも需要が拡大する見通しです。

オフィスケータリングが選ばれる3つの理由

オフィスで開催するケータリング懇親会は、他にも以下のようなメリットがあります。

幹事の業務負担＆ストレス減

忘年会シーズン特有の「お店がなかなか決まらない/予約ができない」「大人数での移動に時間がかかる」「急なキャンセルの対応」など、幹事にかかる物理的・精神的負担を解消します。
短時間参加・柔軟な働き方への対応

業務終了後に、移動の必要なくスタートできるため、家庭をもつ社員や参加ハードルを感じやすい若手社員も気軽に参加しやすくなります。
情報漏洩・セキュリティリスクの防止

社内で完結するため社外の方に聞かれてしまうリスクがなく、社内のオープンな議論や本音の会話も気兼ねなく楽しめます。

オフィスで湯気立つ本格料理！冬に人気の「あつあつ宴会」

ボンディッシュのオーダーメイドケータリングでは、寒い冬にぴったりな温かいお料理をご提供。冬限定の本格的な屋台風「おでん」や、電源不要で出来立てが味わえる「あつあつくん」で、オフィスにいながら「あつあつ宴会」をお楽しみいただけます。

冬の目玉メニュー：オフィスに屋台が現れる「本格おでんプラン」

出汁がしっかり染み込んだ温かい「おでん」を、専用機械にて“あつあつ”でご提供します。オフィス内に屋台が現れたような演出は、イベントが盛り上がり、社員同士の会話を促進します。

お品書き例（1人前5個想定）：大根、玉子、ごぼう巻き、昆布、こんにゃく、ちくわ、揚げボールなど

冷めない美味しさを届ける「2つの温製料理システム」

温製料理を最後まで温かくお楽しみいただけるよう、会場の設備環境や、セッティングスタッフの有無に応じた2つの保温・加熱システムを採用しています。

【専任スタッフによるセッティング】保温器具でのご提供

専任スタッフが会場セッティングから撤収まで実施。温製料理は、専用の保温器具（チェーフィング）を用いて、ベストな温度でお召し上がりいただけます。

【コンセント・火気不要】独自加熱キット「あつあつくん」でのご提供

電源設備がない場所や専任スタッフなしのデリバリー型でも、専用の発熱材「あつあつくん」を使用し、出来立てのような熱々のお料理をお召し上がりいただけます。

「ORDERMADE CATERING」サービス概要

「ORDERMADE CATERING」は、企業イベントや懇親会向けの完全オーダーメイド型のケータリングサービスです。キッチン設備のない会場でも、幹事の負担を最小限に抑えながら、記憶に残るイベントを実現します。

《 “まるごとおまかせ” 可能な「ORDERMADE CATERING」の特徴》

専属プランナーによる演出のご提案：案件ごとに専属プランナーが丁寧にヒアリング。目的やご要望に合わせたお料理・装飾・演出などを豊富な経験からご提案し、一気通貫で担当いたします。
設営から回収までワンストップ：装飾や料理のセッティング、ドリンク提供、片付け、生ごみを含めたゴミ回収まで全てお任せ。幹事様は当日の会の進行に専念いただけます。
顧客満足度92％の高い評価：大規模な社員総会から中規模のキックオフまで、20名〜1,000名規模のイベントに柔軟に対応いたします。
オリジナル装飾で華やかに：ロゴ入りケーキやバルーン装飾など、多彩なオリジナルデコレーションで、イベント空間全体を盛り上げます。
会場付きプランでお店探し不要：オフィスにスペースがない方向けにも「会場＋ケータリング」のセットプランをご用意。幹事の負担になりがちな会場探しの手間を省き、スムーズな準備が可能です。