牛乳好きにはたまらない! ミルクと砂糖だけでつくる濃厚リッチなアイスクリーム「ミルクアイス」が、2021年1月デビュー

生活クラブ連合会(本部:東京都新宿区、以下生活クラブ)は、香料を使わずに仕上げた新製品「ミルクアイス」の共同購入を2021年1月より開始いたします。

※盛付イメージ※盛付イメージ

「ミルクアイス」は、乳原料と奄美諸島産さとうきびから精製した砂糖「素焚糖」だけで仕上げた、牛乳のおいしさをそのまま楽しめるアイスクリームです。乳化剤や安定剤などの添加物はもちろん、バニラ香料も使用していないので、牛乳のシンプルな風味を口いっぱいに味わえるのが魅力。また、滑らかな口当たりを良くするために乳脂肪分は15.0%と高く、一般的に“プレミアムアイス”と呼ばれる、濃厚でリッチなアイスクリームに仕上がりました。

原料に使用している「素焚糖(すだきとう)」は、原料のサトウキビがもつ優しい甘さが牛乳のコクを引き立ててくれる、ミルクアイスにもってこいの砂糖です。上白糖や三温糖に比べ、カリウムやカルシウム、マグネシウムなどのさまざまなミネラルが多く含まれており、体にも嬉しいアイスクリームとなっています。

■製品情報

※一部地域では取り扱いがない場合があります。

■生活クラブについて

 

生活クラブは生協の中のひとつです。 今から約50年前、 「まとめ買いして安く分け合おう」と、 200人あまりのお母さんたちが集まって牛乳の共同購入を始めたことからスタートしました。 今日の生活クラブでも、 既存の商品を購入するのではなく、 自分達の生活に必要な品物を、 自分たちが開発過程にかかわりながら生産者とともに、 納得いくものをつくるという、 徹底したものづくりの姿勢でとりくんでいます。

生活することは、 消費することです。 ”なにを””どのように”消費するか、 という選択は、 そのまま、 「どんな未来にしたいか」「次の世代へ何を手渡したいか」へとつながっていきます。
私たちは、 自然と共生し、 食べ物(Food)、 エネルギー(Energy)、福祉(Care)をできるかぎり自給・循環させる「サステイナブル(持続可能)な生き方」を選びます。 いま生きるいのちと次世代のいのちを、 おなじように大切に考えて、 すべての活動を行います。

URL: https://seikatsuclub.coop/
生活クラブ申し込みURL: https://welcome-seikatsuclub.coop/

■生活クラブの受賞歴
<世界的評価>
1989年 「THE RIGHT LIVELIHOOD AWARD(ライト・ライブリフッド)名誉賞」受賞
(※“もう一つのノーベル賞”とも呼ばれる)
1995年 国連設立50周年記念「国連の友」による「われら人間:50のコミュニティ賞」受賞

<国内>
1999年 開発した超軽量牛乳びんグッドデザイン賞
2006年 グリーンピース・ジャパンの「トゥルーフード特別賞」
2007年 Rびんの活動(びん再使用ネットワーク)が環境大臣賞
2009年 「Food Action Nippon アウォード2009」優秀賞受賞
2010年 フード・アクション・ニッポンアワード 2010製造・流通・システム部門 入賞
(国産消費材の供給で145億キロカロリーの自給を高めたことによる)
2013年 オリコン顧客満足度Ⓡ調査 食材宅配サービス 首都圏・近畿 1位
2013年 フード・アクション・ニッポン アワード2013入賞「食べるチカラ”キャンペーン」
2014年 フード・アクション・ニッポン アワード2014入賞「生活クラブの健康な食デザイン『ビオサポ』」による食料自給率向上への寄与
2014年 オリコン顧客満足度Ⓡ調査 食材宅配サービス 首都圏 1位
2015年 オリコン顧客満足度Ⓡ調査 食材宅配サービス 首都圏・近畿 1位
2015年 <本選びの会>が第8回日本女子大学家政学部賞
2018年 生協法制定70周年 厚生労働大臣表彰
2018年 第6回環境省グッドライフアワード 優秀賞(NPO・任意団体部門)
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