最高級タブレットが日本初上陸。4代目エドワール・イルサンジェー本人が創る、ヘーゼルナッツのサクサクの食感と、濃厚なヘーゼルナッツプラリネの貴重なタブレット。4月13日(木)販売開始

116年続くフランスのショコラトリー「イルサンジェー」から、1枚4,000円の最高級タブレットが日本初上陸。4代目当主エドワール・イルサンジェー本人が全て手作業でショコラを創っています。フランスの名門ショコラトリー「イルサンジェー」のショコラは、フランス本店と、日本の東京にある「イルサンジェー東京ブティック サロン&ミュージアム」の2店舗でしか手に入らない貴重なショコラ。コクのあるミルクチョコレートの中には、2層構造のヘーゼルナッツがぎっしりと凝縮されています。日本初上陸となる「ヘーゼルナッツタブレット」をお楽しみください。
116年続く、フランスのショコラトリー「イルサンジェー」。
4代目当主であり、フランス人間国宝のエドワール・イルサンジェー本人が全て手作業でショコラを創っています。

1枚4,000円の最高級タブレットが日本初上陸。
コクのあるミルクチョコレートの中には、2層構造のヘーゼルナッツがぎっしりと凝縮されています。
日本初上陸となる貴重な「ヘーゼルナッツタブレット」をお楽しみください。

【希少なショコラを創り続ける、フランスの名門ショコラトリー「イルサンジェー」】
フランス東部のジュラ地方、アルボアという街で116年の歴史を持つショコラトリー「イルサンジェー」。
イルサンジェーの当主は、代々血族のみが務め、一子相伝のレシピで今もショコラを創り続けています。

現当主となる4代目エドワール・イルサンジェーは「M.O.F(フランス国家最優秀職人章)」という、フランスの人間国宝に相当する章を当時最年少で受章。

イルサンジェー東京ブティックで販売しているすべてのショコラは、4代目当主エドワール・イルサンジェーが自らその手で手作りしているため、希少なものとなっております。

【フランス人間国宝エドワール・イルサンジェーが創る、最高級「ヘーゼルナッツタブレット」】

■イルサンジェーだから成せる、シンプルで濃厚なカカオの味を表現した希少なタブレット。

タブレットとは、板状のチョコレートのこと。
シンプルなカカオ本来の味を表現するため、高い技術力が試されます。

イルサンジェーフランス本店の工房で使用しているタブレットの型イルサンジェーフランス本店の工房で使用しているタブレットの型

カカオの苦味や酸味を感じながらも、幅広い世代から愛されている深い味わいのタブレットは、116年続く一子相伝のイルサンジェーだからこそ成せる技。
1枚5日以上の時間をかけて創られるイルサンジェーのタブレットは、世界で最も貴重なチョコレートです。
シンプルなビターの味から、自家製のフルーツコンフィが入ったタブレットや、特製ミルクを使ったタブレットなど約10種類を、4代目エドワール・イルサンジェーが自らの手で製造しています。
 
■最高級・2層構造「ヘーゼルナッツタブレット」4月13日(木)から発売開始

日本初上陸となる最高級タブレットは、琥珀色のクリスピーヘーゼルナッツと濃厚なヘーゼルナッツプラリネをミルクチョコレートでコーティング。
完成には1枚5日以上の時間を費やす、希少なタブレット。
イルサンジェーのミルクチョコレートは、ジュラ地方の乳牛のミルクを使い、しっかりとした甘みとコクの余韻の長さ、味のキレが良いのが特徴です。

2層構造のクリスプとプラリネには、A.O.Cの厳しい規定を満たした高品質のヘーゼルナッツを使用。

サクサクとした食感のヘーゼルナッツと、濃厚なヘーゼルナッツプラリネは、ミルクチョコレートと絡み合うことで、ナッツ独特の風味を残しながらも、優しい味わいに。
1枚1枚丁寧に手作業で製造したタブレットの、うっとりとするようなコクの深いミルクチョコレートと、香ばしいヘーゼルナッツのマリアージュで極上のひとときをお愉しみください。 

<商品概要>

商品名:ヘーゼルナッツタブレット
価格:¥4,000(税込)
数量:1枚 
※在庫なくなり次第、販売終了致します。 

【ショコラサロンはここまで進化した。 
最高級ラグジュアリーホテルのラウンジをイメージした、プライベートショコラサロン】

ショコラブランドのトップ・オブ・トップ。
116年続くフランス老舗ショコラトリー「イルサンジェー」。
フランス本店以外で唯一楽しめる、プライベートショコラサロンが東京に。 
その名も、
「イルサンジェー東京ブティック サロン&ミュージアム」

店内には、セミプライベート空間となる個室が2部屋。 
イルサンジェーのサロンデザートやショコラを楽しむサロン席は、さながら、ホテルのラウンジのように作られた上質な空間です。
※ご購入のみのご利用にも、事前の来店予約をお願いしております。

【ご来店予約申込方法】
ご来店予約フォームから必要事項を入力し、お申込みください。
<ご来店予約申込は下記URLをクリック>
http://goo.gl/forms/U3AWWvl4y3
※担当より、ご予約確定のメールをお送りしています。

最大ご利用時間:1回90分
最大ご利用人数:1回6名様まで

【イルサンジェー 東京ブティックサロン&ミュージアムについて】
Hirsinger Arbois Boutique イルサンジェー アルボア本店
38 Place de la Liberté, 39600 Arbois, フランス

Hirsinger Tokyo Boutique salon et musee イルサンジェー東京ブティック サロン&ミュージアム
東京都渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル 2F
営業時間:12:00〜19:00
定休日:毎週 火曜日
予約専用回線:03-5775-7888
http://www.hirsinger.co.jp/
 
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