人間国宝が作るフランス直輸入の春のショコラが発売。「苺」「マンダリンオレンジ」などが入った春のショコラセレクション。4月14日(金)から限定発売開始

116年続くフランスのショコラトリー「イルサンジェー」。4代目当主エドワール・イルサンジェー本人が全て手作業でショコラを創っています。フランスの名門ショコラトリー「イルサンジェー」のショコラは、フランス本店と、日本・東京にある完全来店予約制「イルサンジェー東京ブティック サロン&ミュージアム」の2店舗でしか手に入らない貴重なショコラ。4代目イルサンジェーの代表作・世界一複雑な重層構造のショコラ「クワトロ苺」「クワトロ マンダリンオレンジ」が、食べ比べできるギフトセットとなって4月14日(金)から発売開始。
116年続くフランスのショコラトリー「イルサンジェー」。
4代目当主エドワール・イルサンジェー本人が全て手作業でショコラを創っています。
イルサンジェーの代表作の1つでもある、世界一複雑な重層構造のショコラ「クワトロ苺」「クワトロ マンダリンオレンジ」が、マリアージュギフトセットとなって4月14日(金)から発売開始。


【世界一複雑なショコラ。重層構造のショコラの食べ比べが愉しめるマリアージュセット。4月14日(金)から発売開始】
■世界一複雑な重層構造ショコラ「クワトロ」
4代目エドワール・イルサンジェーのショコラの代表作でもある、重層構造ショコラ「クワトロシリーズ」。

果実味溢れるガナッシュ、パート・ド・フリュイ、しっとりとしたマジパン、宝石のようなジュレを1つ1つ重ね、4層構造で創られています。

その口どけの良さ、そしてショコラの味を最大限に生かした味は、誰もが感動する美味しさで、4代目エドワール・イルサンジェーがM.O.Fを受賞するほど。

1粒5日かけて製造されるショコラは、全て4代目エドワール・イルサンジェーの手作業で創られています。

■苺とマンダリンオレンジを使った、果実味溢れる重層構造ショコラ
<クワトロ 苺>

旬の苺を使ったショコラ。
クラシック音楽の巨匠・ヴィヴァルディの「四季」の中の「春」からインスピレーションを受けた作品。
爽快なメロディは、軽やかな苺の果実味に見事に表現されています。

<クワトロ マンダリンオレンジ>

女性に人気の柑橘系ショコラ。
4代目エドワール・イルサンジェーが表現する、重層構造の果実味溢れるショコラは、誰もがため息をついてしまう味わいです。

■重層構造「クワトロ」の食べ比べが愉しめるマリアージュセット
イルサンジェーの代表作「クワトロ」の2種類が、一度に愉しめる贅沢なセレクション。
おすすめのワインを添えて、ギフトで喜ばれるマリアージュセットをご用意しました。

<ロゼワインとクワトロセレクション7粒 ¥11,620(税込)>

イルサンジェー代表作・重層構造の「クワトロ 苺」と「クワトロ マンダリンオレンジ」の食べ比べが楽しめる合計7粒入り(ロゼワイン付き)のギフトセット。
ワインについての詳しい解説はこちら
 http://www.hirsinger.co.jp/archives/3203

<赤ワインとクワトロセレクション15粒 ¥20,880(税込)>

 

重層構造の「クワトロ 苺」フレッシュなマンゴーと濃厚フランボワーズガナッシュの「A.F.M」と、「クワトロ マンダリンオレンジ」を贅沢に堪能できる、合計15粒入り(赤ワイン付き)のギフトセット。
ワインについての詳しい解説はこちら
 http://www.hirsinger.co.jp/archives/3203

【購入方法】
来店予約お申込みの上、来店時にご購入ください。
<ご来店予約申込は下記URLをクリック>
http://goo.gl/forms/U3AWWvl4y3

【ショコラサロンはここまで進化した。 
最高級ラグジュアリーホテルのラウンジをイメージした、プライベートショコラサロン】

ショコラブランドのトップ・オブ・トップ。
116年続くフランス老舗ショコラトリー「イルサンジェー」。
フランス本店以外で唯一楽しめる、プライベートショコラサロンが東京に。 
その名も、
「イルサンジェー東京ブティック サロン&ミュージアム」
原宿と表参道の間にある、都会の喧騒から隔離された空間。
店内には、セミプライベート空間となる個室が2部屋。 

イルサンジェーのサロンデザートやショコラを楽しむサロン席は、さながら、ホテルのラウンジのように作られた上質な空間です。
サロンでゆったりと、到着したばかりのイルサンジェーのショコラと、フランスワインをお楽しみ下さい。

【116年の歴史を持つ、フランスのショコラトリーイルサンジェー】
フランス東部のジュラ地方、アルボアという街で116年の歴史を持つショコラトリー「イルサンジェー」。
イルサンジェーの当主は、代々血族のみが務め、一子相伝のレシピで今もショコラを創り続けています。

現当主となる4代目エドワール・イルサンジェーは「M.O.F(フランス国家最優秀職人章)」という、フランスの人間国宝に相当する章を当時最年少で受章。

イルサンジェー東京ブティックで販売しているすべてのショコラは、4代目当主エドワール・イルサンジェーが自らその手で手作りしているため、希少なものとなっております

【ご来店予約申込方法】
ご来店予約フォームから必要事項を入力し、お申込みください。
<ご来店予約申込は下記URLをクリック>
http://goo.gl/forms/U3AWWvl4y3
※担当より、ご予約確定のメールをお送りしています。

最大ご利用時間:1回90分
最大ご利用人数:1回6名様まで

【イルサンジェー 東京ブティックサロン&ミュージアム店舗情報】
Hirsinger Tokyo Boutique salon et musee
イルサンジェー東京ブティック サロン&ミュージアム
東京都渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル 2F
営業時間:12:00〜19:00
定休日:毎週 火曜日
予約専用回線:03-5775-7888
http://www.hirsinger.co.jp/
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