「カラダの6割は水分」なのに、超重要な「飲み物」をきちんと選んでますか？医者が教える「いつもの飲み物・飲み方を変えるだけ」のすごい体調管理術。書籍『なぜ、一流は飲み物にこだわるのか？』が本日発売

水、お茶、ジュース、コーヒー、炭酸飲料、ビール、お酒……。毎日のように口にする「飲み物」を漠然と選んではいけない！「医学×栄養学」の視点で、正しい知識を一冊に

クロスメディアグループ株式会社

2023年10月20日 11時00分

ビジネス書や実用書を中心に出版する株式会社クロスメディア・パブリッシング（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：小早川幸一郎）は、2023年10月20日に書籍『なぜ、一流は飲み物にこだわるのか？』を刊行しました。本書は、東京農業大学名誉教授で医学博士の著者が、「健康のためには食べ物と同じくらい飲み物も重要である」という認識のもと、学術論文80編、関連書籍190冊を調べ上げ、医学×栄養学的な視点から飲み物の正しい知識を一冊にまとめました。食事や運動に比べて圧倒的に手軽で、忙しいビジネスパーソンでもすぐに実践できる、まったく新しい体調管理術を紹介します。

楽天ブックス　https://books.rakuten.co.jp/rb/17604074/

本書の読みどころ

・「医学×栄養学」的な視点から、飲み物の有益な飲み方がわかる！

・「食事」や「運動」に比べて圧倒的に手軽に体質改善ができる！

・朝起きてから夜寝るまで、そのときの目的や体調に合わせて「どんな飲み物を選べばいいか」がわかる！

・紹介している飲み物は「自販機やコンビニ、薬局で手に入るものだけ」なので、すぐに実践できる！

食事で体質改善しないなら、「飲み物」を疑え！

日本では、多種多様な飲み物が手に入ります。お茶、コーヒー、炭酸飲料、ジュース、牛乳、お酒まで、非常にバラエティに富んだ飲み物が売られています。

成人の身体の実に55〜60％は水分とされています。また、日本での清涼飲料水（乳及び乳製品、乳酸菌飲料、お酒以外の飲み物）の年間販売総量は約220億リットル（2021年度）ありますが、これを日本人の人口約１億2500万人で割ると、1人当たり176L、これを500mlのペットボトルに換算すると、352本です。つまり、日本人は清涼飲料水を500mlのペットボトルで1日1本くらい飲んでいる計算になります。

しかし、ほとんどの人は「飲み物は単にのどの渇きを潤すためのもの」「食べ物は気にするけど、飲み物は好きなものを飲めばいい」と考えていて、飲み物の正しい姿を知らず、飲み物の「益」と「害」に気づいていないのです。これは非常にもったいないことです。

自分のいまの体調や環境下で、「どの飲み物を」「どのくらいの量で」飲むのがベストなのかを知っているのと知らないのでは、仕事の効率だけでなく、あなたの人生をも左右しかねない差が生まれます。まずは、飲み物をよく理解し、同時に自分のいまの体調をよく知る必要があるのです。

重要なプレゼンや商談の前に「集中力を高めたいとき」は何を飲む？

そこで、本書では、以下の3章構成で、飲み物の有益な選び方・飲み方を紹介します。

・PART 1　仕事のパフォーマンスを上げる飲み方のルール

1日にどのくらい量の水分（飲み物）を摂ればいいか、飲み物から摂るべき成分と摂らないほうがいい成分、飲み物に含まれる糖とカロリー、市販飲料のラベル表示の見方など、飲み物とカラダの関係に触れながら、仕事のパフォーマンスを上げる飲み方のルールを紹介します。

・PART 2　こんなとき、何を飲む？　医学×栄養学的に正しい飲み物の選び方

典型的なビジネスパーソンが朝起きてから夜寝るまでの1日の行動を20のシチュエーションに分類し、それぞれ何を飲むのが最適なのかを医学×栄養学的な視点から紹介します。たとえば、「朝忙しくて食事がとれない」「集中力を高めたい」「眠気を吹き飛ばしたい」など、目的やその日の体調に合わせて、「何を飲めばいいか」がわかります。

・PART 3　どうしても我慢できない人のための飲み物リセット術

どんなに体調管理に厳しい人でも、たまにはハメを外したいとき、我慢できないときはあると思います。そうした場合でも、飲み物をうまく利用すれば、ある程度はマイナス面をリセットできます。「血糖値が高いけど、甘いものが食べたい」「中性脂肪が気になるけど、揚げ物が食べたい」などといったときに、どんな飲み物を一緒に飲めばいいかを解説します。

こんな方におすすめ

・普段、食事に気をつけているのに、なかなか体質が改善しない人

・夜眠れない、朝起きられない、ストレスや不調を抱えている人

・ダイエットのために運動をしているのに、なかなかやせない人

・飲み物でハイパフォーマーになる方法が知りたい人

・飲み物に含まれる成分、人体に与える影響・はたらきを知りたい人

・栄養ドリンクやエナジードリンクのおすすめを知りたい人

著者紹介

田中越朗（たなか・えつろう）

東京農業大学名誉教授。医学博士。専門は栄養学・生理学。長崎市生まれ熊本市育ち。熊本大学医学部を卒業後、三井記念病院内科、スウェーデン王立カロリンスカ研究所留学、東海大学医学部などを経て、東京農業大学栄養科学科へ。所属が農業大学という特徴を活かし、健康におよぼす食品の影響について、医学と栄養学の両面からずっと研究を続けてきた。食品と臨床医学の両方に造詣が深い数少ない栄養の専門家。授業や著書のわかりやすさには定評がある。単著の教科書・参考書は９冊あり、日本中の看護学生の10人に１人は著者の教科書を使って勉強している。代表作『イラストでまなぶ生理学』（医学書院）は1993年の刊行以来、現在までに専門書としては異例の13万部を売り上げている。日本テレビ『世界一受けたい授業』、NHK『朝イチ』などメディア出演多数。