3月15日（火）販売開始“取り合わせの妙”と“最新の調理法（テクノロジー）”を取り入れた新メニュー

大阪・御堂筋 「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋」内 『THE BLINK all day dining』

この度、全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：宮下 慶輔、以下PDP）は、「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋」の施設内１５階レストラン「THE BLINK all day dining」にて、新しいテーマを取り入れた新メニューを3月15日(火)より販売開始致します。

■レストラン公式WEBサイトはこちら：https://restaurant-blink.com/

【THE BLINK all day dining/THE BARについて】
「THE BLINK all day dining(ザ ブリンク オールデイ ダイニング)」は、フレンチの技法を大切にしながら新しい発想を取り入れた現代的フレンチをお楽しみいただけるレストランとして、2020年3月16日にオープンいたしました。
この度、開業2周年を迎え、これまでも皆様にご好評をいただいていた現代的フレンチに、“取り合わせの妙”と“最新の調理法（テクノロジー）”を取り入れ、さらに進化させた新メニューを2022年3月15日より販売開始致します。

• “取り合わせの妙”と“最新の調理法（テクノロジー）”を取り入れた新メニュー

今回は、ランチ・ディナーメニューともにリニューアルを致します。また、開業2周年記念のプランでは、新メニューを存分にお楽しみいただけるラインナップを、ランチ・ディナー共にご用意いたしました。

 

※写真はイメージです。

2周年記念ランチコース
「Clean Eating」をテーマに16種類の野菜、２0種類のスーパーフードのサラダバーや5種類のデトックスドリンクを揃え、美容と健康を意識したランチブッフェをご用意致しました。週替わりの選べるメインディッシュとともにお楽しみください。

【コース内容】
■販売期間：2022年3月15日～
■販売価格：通常価格3,388円→特別価格2,500円～（税サ込）※メインディッシュによって金額が異なります。
■料理内容
〈ブッフェ〉
・彩り野菜＆温野菜16種（カラフルトマト、レタス、ラタトゥイユなど）
“取り合わせの妙”と“最新の調理法（テクノロジー）”を取り入れた新メニュー
新メニューを存分に楽しめる2周年特別メニュー
・美容ドレッシング（亜麻仁油と淡路島産玉ねぎのドレッシングなど）
・スーパーフード20種類（チアシード、マキベリー、モリンガ、タイガーナッツ、ペカンナッツなど）
・野菜のデザート（野菜を使ったパウンドケーキ、ムース、ジュレなど）
・スープ＆パン
・選べる週替わりメインディッシュ（グリルシュリンプカレー、チキンプレート、フィッシュプレート、ベジタブルプレート、ポークプレート 、サーロインステーキ）
【ご予約】https://rsv.ebica.jp/ebica2/webrsv/rsv_plans/?cltid=e014007601&shop=21202&planid=233322

2周年記念ディナーコース
“取り合わせの妙”と“最新の調理法（テクノロジー）”を取り入れたメニューと、シェフのスペシャリテ『フォアグラのオペラ』（パンデピス、フォアグラのテリーヌ、旬フルーツ、フォアグラのコンフィ、ポルト酒のグラサージュが層になった一皿）がお楽しみいただける2周年限定コースを、期間限定の特別価格で提供致します。

【コース内容】
■販売期間：2022年3月15日～ ■販売価格：通常価格14,520円→特別価格12,000円＋乾杯酒（税サ込）
■料理内容
〈エグゼクティブコース〉
アヴァンアミューズ
フォアグラ コンフィ ポルト酒 パンデピス
サヨリ オレンジ 昆布 エルミショネ 花穂紫蘇
仔羊 キャノン クレソン
ホワイトアスパラ ホタルイカ どすえ卵 グリーンアスパラガス
金目鯛 ハマグリ桜エビ 柚子 カルタ・ファタ
黒毛和牛 菜の花 フキ味噌 オイルコンフィ 抹茶
柑橘 クレームダンジュ ミモザ
プティフール
※イノベーティブコース（通常価格9,680円→特別価格8,000円＋乾杯酒）ご用意しております。
■ドリンク：乾杯酒1杯付き
※ソムリエが選ぶペアリングドリンクコースもご用意しております。
・イノベーティブフュージョン 6,050円 全5杯
・エグゼクティブフュージョン8,470円 全7杯
・ノンアルコールフュージョン6,050円 全5杯
（すべて税サ込）
【ご予約】
https://rsv.ebica.jp/ebica2/webrsv/rsv_plans/?cltid=e014007601&shop=21202&planid=233329

• 店舗概要

【施設名】
THE BLINK all day dining / THE BAR（ザ ブリンク オールデイダイニング/ザ バー）
【住所】
大阪府大阪市中央区平野町4-2-3 オービック御堂筋ビル
ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋15 階
【TEL】
06-4707-1118 【営業時間】
・朝食6:30～10:00
・ランチ11:30～15:00(L.O.14:00)
・ディナー18:00～22:00(L.O.21:00)
※新型コロナウィルスの感染拡大防止対策として、一部営業時間を通常より変更させていただいております。
最新の営業時間に関しましては公式ホームページをご確認ください。 【定休日】
なし 【席数】
ダイニング82席 個室あり
【アクセス】
・大阪メトロ御堂筋線「淀屋橋」駅（13号出口）より徒歩約3分
・大阪メトロ御堂筋線・中央線「本町」駅（2号出口）より徒歩約4分
【公式WEBサイトURL】
https://restaurant-blink.com/

 

 

 

• 運営会社概要

■社 　　　　　名 ：株式会社ポジティブドリームパーソンズ
■設　　　　　 立 ： 1997年7月1日
■代表取締役社長 ： 宮下 慶輔
■本社所在地　　　 : 東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
■従　業　員　数　 : 674名（202１年5月現在）
■事　業　内　容 　： ホテル、レストラン、ウェディング、宴会施設、フラワーショップの運営・企画およびコンサルティング事業
■WEBサイト 　　　： https://www.positive.co.jp/
■公式アカウント　 ： Facebook(https://www.facebook.com/PositiveDreamPersons) / Twitter（@pdp_kandou） / Youtube(https://www.youtube.com/positivedreampersons) / Instagram(positivedreampersons_inc )