【名古屋タカシマヤ】東海地方独自の伝統食から“おせち離れ”解消に一役買うユニークおせちまで豊富に展開「髙島屋のおせち料理 2027」

ジェイアール名古屋タカシマヤは、ハレの日に相応しい百貨店らしい格式高い料亭・京料理をはじめ、当店オリジナル愛三岐カタログでは地域の伝統食や環境負荷が少ない食材を使ったサステナブルなおせちを取り揃えます。物価高を意識したコンパクトサイズおせちやミニおせち、多様化する年末年始の過ごし方に対応するオードブルやスウィーツなど、様々なニーズにお応えする過去最多の品揃えを実現しました。

「髙島屋のおせち料理 2027」概要

【店頭】

◆ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階 おせち料理ご予約承りコーナー

・ご予約承り期間：9月24日（木）～12月21日（月）午前10時～午後7時／計89日間

　※最終受付は閉場の30分前まで

・取り扱い点数　：約630種（前年＋30種／過去最多）

◆フードメゾン 岡崎店 特設カウンター

・ご予約承り期間：11月14日（土）～12月8日（火）午前10時～午後5時／計25日間

◆岐阜シティ・タワー43 2階 特設会場 ※配送のみの承り

・ご予約承り期間：11月9日（月）～12月6日（日）午前10時～午後6時／計28日間

　※最終受付は閉場30分前まで

【オンライン】 ※配送のみの承り

・ご予約承り期間：9月24日（木）午前10時～12月21日（月）午後6時

・取り扱い点数　：約600種（前年＋50種／過去最多）

　※オンライン販売は、ジェイアール名古屋タカシマヤ マイページ会員様限定

◆本年の特徴◆

・商品平均単価は前年より約1割増。（2027年：約34,000円／前年＋3,000円）

・当店人気のオリジナルおせちは「価格据置き」、もしくは「低価格にアレンジ」し、

　幅広いラインアップを実現。

・若年層のおせち離れに対応する各種「オードブル」を拡充し、カジュアル化に対応

　スウィーツおせちも展開。

【ジェイアール名古屋タカシマヤ限定】美味しく食べて学べるおせち&定番&酒肴おせち

人気No.１※“食育”につながる 東海地区のサステナブル食材＆伝統食おせち

※2025年度売上点数第1位

※オンライン販売あり

＜ジェイアール名古屋タカシマヤ限定＞和・洋・中三段重 38,880円

【東海地区のSDGｓ食材】

知多クールサーモン	東邦ガス株式会社が取り組む環境負荷が少ない養殖サーモン
飯田農園のmiuトマト	化学農薬・肥料を一切使わない有機栽培で、カツオとコンブ主体の肥料を使用 規格外を廃棄せず加工品へアップサイクルするトマト
アイゴ	食害対策・未利用魚の活用の観点で「食べるサステナブル」として注目される海水魚

【東海地区の伝統食】

大歳のごっつぉ	岐阜県美濃・飛騨地方
煮和え	愛知県尾張・三河地方
ハゼの甘露煮	愛知県三河地方

定番を凝縮したコンパクトサイズおせち

※オンライン販売あり

＜ジェイアール名古屋タカシマヤ限定＞和・洋　三段重 32,400円

家族団欒には欠かせない 新春の酒宴にぴったりの酒肴おせちと東海の銘酒

※オンライン販売あり

＜ジェイアール名古屋タカシマヤ限定＞酒肴おせち 19,440円

＜萬乗酒造＞醸し人九平次「別誂」（純米大吟醸720ml）6,050円

＜天領酒造＞天領「喜金（桜金箔入り）」（本醸造720ml）2,530円

＜タカハシ酒造＞天遊琳（純米大吟醸720ml）5,500円

バイヤーが推す 新たな地元の名店おせち

「愛知の名工」近澤昇総料理長が監修する 厳選素材と自家製だしの風味

※オンライン販売あり

尾張徳川家ゆかりの「徳川園」の敷地内の日本料理店。伝統的な技法と現代の感性を融合させた本格的な和食・会席料理が評判。定番のおせち料理から現代的な肉料理まで「おもてなしの心」を表現。

＜徳川美術館 宝善亭＞和 二段重 33,001円

本場の点心をせいろごと蒸して食べる温かく華やかな料理

※オンライン販売あり

2021年に名古屋 栄に開業した中国料理店。国際的な大会で数々の受賞歴を持つジャッキー・ラム氏が監修。せいろをそのまま蒸して食べる「温かいおせち」料理は、餃子や焼売から甘味まで本格点心がお正月から自宅で楽しめます。

＜新香港（シンシャンガン）＞二段 新春飲茶おせち“黄梅（オウバイ）” 39,960円

郷土の「うまか!」を集めたおせち

食べて応援」農林水産王国・熊本の魅力満載

※髙島屋・鶴屋限定

※オンライン販売あり

天草産真だこの阿蘇健康農園バジルソース和えや千興ファームの馬肉の炭火焼など、熊本県産素材が盛りだくさんの一折。　

※調味料など一部原料に熊本県産以外のものを使用しております。

 ※メニューは変更になる可能性があります。

＜熊本おせち＞和・洋 一段 18,360円

人数や世代を問わず楽しめるおせち

食べきりミニサイズおせち

※オンライン販売あり

＜松浦商店＞ミニおせち 二段重 8,441円

老若男女に人気「リラックマ」おせち

※髙島屋限定

※オンライン販売あり

10周年のチャイロイコグマを記念した、美味しくカワイイ見ても楽しめるおせち。

＜高島屋オリジナル リラックマおせち＞和・洋・スウィーツ 三段重 29,700円

お重のフタ

練り切り

おせちと一緒に楽しみたい年末年始グルメ 〔約120種 前年＋34種〕

食卓を華やかにする「肉」「魚」おせち

※オンライン販売あり

＜スギモト＞黒毛和牛ローストビーフおせち一段 21,600円

＜冨惣＞和・肴オードブル 19,440円　※髙島屋限定

家族みんなで一緒に食べたい新春和・洋スウィーツ

※オンライン販売あり

＜パパププレ＞グミおせち一段 6,801円

＜カフェタナカ＞ビジュ―・ド・ビスキュイ プティ ボヌール～ジェイアール名古屋タカシマヤ限定～ 4,833円　※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定

＜ピエール・エルメ・パリ＞スウィーツおせち 三段重 24,200円

歳の初めは老舗料亭のお雑煮で

※オンライン販売あり

＜たん熊北店＞

京風お雑煮〔4食（餅付）〕

5,940円

店頭では買えない特別セット

※オンライン販売あり

＜ヤマサちくわ＞

ヤマサちくわ お正月詰合せ 

6,318円

家で味わう行列店の年越しそば

※オンライン販売あり

＜紗羅餐＞福来そばセット（ざる・かけ・鴨汁 各2食） 8,241円

手軽に楽しむ粕漬けが主役のおせち

※オンライン販売あり

＜鈴波＞

鈴波ワンプレートおせち（2人前）

8,208円

おせちと共に食卓を彩る寿司

※オンライン販売あり

＜柿の葉すし本舗たなか＞

迎春すし

9,180円

※画像はイメージです。

※価格は消費税を含む総額にて表示しております。