【ホテルグランヴィア広島】～平和を願う学生の想いをカタチに～『平和の贈り物・オリーブケーキ』期間限定販売

JR西日本ホテルズ

2024年2月1日 16時00分

ホテルグランヴィア広島（広島市南区、代表取締役社長：島田正義）は、2024年2月1日（木）～3月15日（金）の期間、2階「パティスリーディッシュパレード」において、『平和の贈り物・オリーブケーキ』を販売いたします。広島市の学生が考案したスイーツアイデアをもとに、当ホテルパティシエが開発いたしました。

広島市エキキタまちづくり会議主催の「第10回エキキタ・スイーツラリー（2024年2月1日(木)～3月15日(金)開催）」のプレイベントである「スイーツアイデア募集」に寄せられた広島市東区の学校に通う学生の皆さまのスイーツアイデア応募総数441の中から、当ホテルは『平和への願い』をテーマにしたアイデアに共感し、オリジナルケーキを開発しました。同スイーツラリーの期間中、限定メニューとして販売いたします。

オリーブの花言葉は「平和」。広島の学生の平和を願う気持ちをカタチにすべく、広島県江田島・呉産のオリーブの実を使用し、『平和の贈り物・オリーブケーキ』と名付けました。塩漬けにした実を入れたレモンムースに濃厚なチーズケーキを合わせ、最後にオリーブの葉をトッピングして仕上げました。ケーキは3層になっており、上からレモンの酸味、チーズケーキの甘み、最後にほろ苦いクッキーと、3つの深い味わいの変化をお楽しみください。

商品詳細

＜スイーツアイデア考案者＞

広島市立広島商業高等学校３年　河村はるかさん

＜オリジナルケーキ開発者＞

ホテルパティシエ　　山下純司

＜テーマ＞

オリーブの花言葉は「平和」。いま起きている戦争・侵攻がなくなることを願い、祈りを込めて。

広島市立広島商業高等学校３年河村さん考案のスイーツアイデア

ホテルパティシエ　山下が開発したケーキ

販売概要

＜テイクアウト＞

期間：2024年2月1日(木)～3月15日(金)

販売店舗：2階パティスリーディッシュパレード

価格：700円

＜店内利用＞

期間：2024年2月1日(木)～3月15日(金)

販売店舗：2階カフェ＆ブッフェディッシュパレード

価格：ケーキセット1,200円

【お問合せ】082-262-1132　　　　　　　　　　　

　https://www.hgh.co.jp/rest/takeout/

※テイクアウト、店内利用合わせて1日5個限定販売。

※写真はイメージです。

※上記価格は消費税・サービス料を含みます。

2階パティスリーディッシュパレード

第10回エキキタ・スイーツラリーについて

エキキタまちづくり会議主催(事務局：広島市東区役所)のエキキタ・スイーツラリーは、期間中に広島市エキキタのスイーツ店(参加店舗)を巡り、３００円（税込み）以上のスイーツやパンなどを購入すると、店舗ごとに１つスタンプを押印。４スタンプを１口として応募すると、Ｅピースやマツダスタジアムでの観戦チケット、ホテルのお食事券などの豪華賞品が当たるスイーツラリー。

JR西日本ホテルズのSDGsの取り組みについて

JR西日本ホテルズは、持続可能な開発目標（SDGs）を持ち、地域と共に、お客様一人ひとりの豊かな人生を広げます。今回ご案内の取り組みは、SDGs 目標の8番、11番、12番に貢献するものと考えています。

JR西日本ホテルズが加盟する会員プログラムについて

JR西日本ホテルズでは、全国のJRホテルグループのご宿泊料金の割引など、対象ホテル・レストランがより便利にお得にご利用いただける『JRホテルメンバーズ』と、JR西日本グループの鉄道やショッピングで様々なサービス、特典が受けられる『WESTERポイント』の2つの会員プログラムに加盟しています。どちらも入会金・年会費は無料で、たまったポイントは対象施設にてご利用いただけます。

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