【テール・ド・トリュフ東京】青山移転10周年記念特別ワインペアリング

シャトー・マルゴーなど計6種を楽しめる　https://terresdetruffes.jp/

ワンダーテーブル

2022年11月28日 10時00分

株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿/代表取締役社長　秋元巳智雄］が運営する、トリュフ料理専門店「テール・ド・トリュフ東京」は、青山移転10周年を記念し、コース料理一品一品と合わせて楽しむ『10周年記念ワインペアリング』を販売します。

「テール・ド・トリュフ東京」は、フランス料理をベースに、トリュフの魅力を最大限にいかしたお料理を提供する、日本初のトリュフ料理専門店です。フランスのニースに本店を構え、姉妹店として2008年、六本木ヒルズけやき坂に日本初出店しました。2012年12月、南青山にリニューアルオープンし、今年は青山移転10周年を迎えます。

10年もの間、支えてくださったゲストの皆様への感謝を込め、 2022年12月1日(木)～29日(木)、レストラン店内では、コース料理一品ごとに合わせた厳選ワイン『10周年記念ワインペアリング』を販売します。

10周年記念ワインペアリング
販売期間 12月1日(木)～29日(木)
予約サイト　 https://www.tablecheck.com/shops/terresdetruffes/reserve
Standard　22,000円
Half　　　 15,000円
10品のコース料理で3品目から6グラスでのペアリングです。

＜ペアリングワイン一覧＞
・レ・コントゥール・ド・ポンサン　ヴィオニエ
・マルセル・ダイス　コンプランタシオン
・コングスガード　シャルドネ
・シャブリ　プルミエ・クリュ
・シャトー・マルゴー
・ガーネットヴィンヤード　ピノ・ノワール

※仕入れ状況により一部変更する場合もございます。
※表示料金は税別です。別途サービス料 10％を加算させていただきます。

■テール・ド・トリュフ東京

2002年にオープンしたフランスのニースにある本店は、フランス国内だけでなく、日本のメディアにも頻繁に取り上げられる有名店で、翌2003年にはパリにも支店がオープンしました。気取ることなくトリュフ料理を心ゆくまで楽しめるレストランとして、食にうるさい多くのフランス人をはじめ、世界中の美食家たちに愛されている人気のレストランです。その姉妹店となる「テール・ド・トリュフ東京」は、2008年より、六本木ヒルズけやき坂にて営業しておりましたが、2012年12月、南青山にリニューアルオープンしました。本店が持つアットホームな雰囲気を残しつながら、気軽にトリュフ料理をお楽しみいただける店づくりを目指しています。
公式サイト　https://www.terresdetruffes.jp/
オンラインショップ　https://terresdetruffes-tokyo.shop/

■株式会社ワンダーテーブル
株式会社ワンダーテーブルは、国内43店舗、海外85店舗の飲食店とデリバリー専門「WON-DELI」を展開しています。しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「MO-MO-PARADISE」やビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」などの自社ブランドを国内外で展開する一方、ニューヨーク料理「ユニオンスクエアトウキョウ」、シュラスコ専門店「バルバッコア」、プライムリブ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」、創業130年となるニューヨーク・ブルックリンのステーキ専門店「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」などの海外ブランドを誘致して経営しています。

＜Wondertable OSECHI 2023＞

6つのレストランのシェフ達が手掛けるテイクアウトおせちを販売しています。伝統的なおせち料理をシェフ達が洋風に仕上げて提供します、高級食材のフレッシュ黒トリュフ丸ごと1個付き。
https://wondertable.shop/products/2023-osechi

＜Lawry's New Year OSECHI＞

アメリカンローストビーフ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」がお届けする洋風おせち。自慢のプライムリブをメインディッシュに、前菜からデザートに至るまでバランスよく詰め合わせたおせちです。
https://lawrys.jp/collections/primerib/products/osechi

＜わざわざ食べにいきたい肉料理＞