忙しいママ・パパを救う、１歳半～5歳の子どもと食べる作りおきレシピ集刊行！

2018年12月6日（木）『はじめてママとパパでもかんたん　1歳半～5歳　子どもと食べたい作りおきおかず』刊行

株式会社世界文化ホールディングス

2018年12月6日 10時04分

株式会社世界文化社（東京都千代田区九段北／代表取締役社長：鈴木美奈子）は、『はじめてママとパパでもかんたん　1歳半～5歳　子どもと食べたい作りおきおかず』を12月6日（木）に刊行します。

１．「作りおき」は、忙しいママ・パパの味方！

「子どもには栄養のあるもの食べさせたい」「でも、毎日ごはんを作るのは大変……」
本書は、そんな悩みを抱えるママやパパのための作りおきレシピ集です。週末や平日夜の子どもが寝た後など、スキマ時間にまとめて調理しておけば、食べるときはチンするだけでOK。子どもの「お腹すいたー」の声にも、手作りのおかずですぐに応えられます。

Part1では40分で作れる3日分のおかずレシピを紹介。用意する食材は10品でOK

２．子どもの成長に必要な栄養たっぷり。大人もおいしいアレンジ

著者の中村美穂先生は管理栄養士で保育園に勤務した経験もあり、子どもに必要な栄養や人気のメニューを熟知しています。本書では、子どもがパクパク食べる、栄養たっぷりのおかずを厳選。大人が食べてもおいしい、ちょい足しアレンジも紹介しています。

各レシピに「冷凍可」「電子レンジ」「お弁当に」のアイコンつきで、毎日の生活に取り入れやすい

３．はじめてママ・パパが抱える、幼児食の悩みやギモンを解決！

子どもの発達に合わせたスプーン・箸の持ち方や、食べてくれないときの対処法、調理中の「かまって攻撃」への対策など、お役立ち情報も満載。はじめてママ・パパの幼児食に関する悩みやギモンを徹底フォローしています。
子どもから「おいしい！」の声が聞こえ、毎日の食事の時間が楽しくなる１冊です。

食べる練習の進め方。箸を上手に使えるようになるには、トレーニングを始めるタイミングがコツ

子どもが食べやすい切り方。同じ食材でも、切り方や大きさを変えれば食べられることも

【著者プロフィール】
中村美穂（なかむら・みほ）
管理栄養士、フードコーディネーター。２児の母。保育園栄養士として乳幼児の給食作りや食育活動、食事相談などを手がけ、2009年に独立。料理教室「おいしい楽しい食時間」を主宰するほか、栄養講習会への登壇、雑誌・広告などのレシピ提供やスタイリングなど幅広く活動。著書に『発達を促す子どもごはん』（日東書院）、『３歳からのからだを作るおべんとう』(赤ちゃんとママ社)などがある。

おいしい楽しい食時間　http://www.syokujikan.com

【もくじ】
幼児食の役割とは？
食べ方の段階をチェック
手づかみ・スプーン＆フォーク・箸　食べ方別サポートの仕方
おさえておきたい幼児食のポイント
忙しいママ・パパのための　時短のコツ
時短に役立つ　電子レンジを使うときのポイント
●Part1　メイン・サブをまとめて作ろう！　40分で3日分のおかず
●Part2　パパっと作れる！　メインおかずの作りおき
●Part3　子どもがパクパク食べる！　サブおかずの作りおき
●Part4　忙しいときはこれだけでOK　栄養たっぷり一品料理
●Part5　食事代わりにもなる　野菜のおやつ
幼児期に気をつけたい食品
食材別さくいん