【リーガロイヤルホテル小倉】甘くてコクのある豊かなうま味「福岡が誇る 八女抹茶フェア」

5/1より順次開催　 協力：福岡県

リーガロイヤルホテル小倉（北九州市小倉北区浅野・総支配人 ）のレストラン・バー4店舗で
は、5月1日（水･祝）より順次、「福岡が誇る 八女抹茶フェア」を開催。日本茶のブランドである福岡の八女茶（抹茶）を使ったデザート2種とカクテル、ラウンジのドリンクを販売いたします。

「福岡の八女茶」は、全国の茶園面積の約3％ながら全国茶品評会では平成13年から18年連続で八女市が産地賞を受賞。さらに、玉露の部においては農林水産大臣賞を平成13～30年（平成25年を除く）にかけて獲得しております。茶の栽培に適した環境と“量より質”を大切にする丁寧なお茶づくりが、長年の高品質評価に繋がり、日本を代表する茶の産地となっています。

八女抹茶のアフォガート レンズ豆のチャツネ

今回のフェアでは、29階「フレンチダイニング＆スカイラウンジ リーガトップ」にて、イタリアのデザートをアレンジした「八女抹茶のアフォガート レンズ豆のチャツネ」をご用意いたします。黒胡麻のアイスクリームをあしらい、八女抹茶をたっぷり振りかけたディスク状のビターチョコレートの下には、餡子を思わせるまろやかな口あたりのレンズ豆のチャツネ、サクサクとしたアーモンドのクランブルや、きめの細かいふんわりとしたジェノワーズを忍ばせています。仕上げはお客様ご自身で温かい八女抹茶オ・レを注ぎ入れ、温度の移りゆく素材を一度にご賞味いただけます。コクのある抹茶の甘味とうま味に加え、様々な食感をも愉しめるデザートです。

 

また、八女抹茶を使用したフローズンカクテルを「リーガトップ」と1階「セラーバー」の2店舗共通でご提供するほか、1階「ラウンジ チボリ」「日本料理 なにわ」でも期間限定のメニューをご用意しております。

※各レストランのメニュー概要は次の通りです。

• 八女抹茶のアフォガート レンズ豆のチャツネ

フレンチダイニング＆スカイラウンジ リーガトップ（29階）

八女抹茶のアフォガート レンズ豆のチャツネ

ディスク状のチョコレートで隠されたお皿の中にはレンズ豆のチャツネ、黒胡麻のアイスクリーム、アーモンドのクランブル、八女抹茶のジェノワーズを。

お客様自身で温かい八女抹茶のオ・レを注ぎ仕上げ、共演する温冷をお愉しみください。

【料金】￥1,500（税金・サービス料含む）
【提供期間】2019年5月8日（水）～7月2日（火）
【提供時間】18：00～23：00
※各種コース料理のデザートとしてもご賞味いただけます。

• 結 ～MUSUBI~

セラーバー（1階）
フレンチダイニング＆スカイラウンジ リーガトップ（29階）

結～MUSUBI~

ウイスキーをベースに八女抹茶、コーヒーリキュールを合わせ、ほのかな甘みとうま味をフローズン仕立てに。

添えた餡子とともに味の変化をお愉しみいただけるスイーツカクテルです。

【料金】1名様 ￥1,901（税金・サービス料含む）
【提供期間】2019年5月1日（水･祝）～6月30日（日）
【提供時間】セラーバー17：30～24：00（ラストオーダー23：30） /　リーガトップ18：00～24：00（ラストオーダー23：30）
 

• 八女茶香る抹茶フロート　

ラウンジ チボリ（1階）

八女茶香る抹茶フロート　

上品な甘さとうま味の八女抹茶を贅沢に使用したフロート。
ゆっくりと混ざり合うバイラアイスクリームと共にデザート感覚でもご賞味いただけます。

【料金】1名様 ￥1,188（税金・サービス料含む）
【提供期間】2019年5月7日（火）～6月30日（日）
【提供時間】11：00～19：00（ラストオーダー18：30）

• フレッシュフルーツのサイダーゼリー掛け　

 

日本料理 なにわ（1階）

フレッシュフルーツのサイダーゼリー掛け　

 

優しい炭酸とほのかな甘味が爽やかな初夏のデザートは、フレッシュフルーツと八女抹茶のかき氷を添えて。どこか懐かしく感じる味わいをお届けします。
 

【料金】　1名様 ￥832（税金・サービス料含む）
【提供期間】　2019年5月1日（水･祝）～5月31日（金）
【提供時間】　11：30～14：30／17：30～21：30（ラストオーダー21：00）
※各種会席料理のデザートとしてもご賞味いただけます。

※写真は全てイメージです。
※メニュー内容は、食材の入荷状況により変更する場合がございます。予めご了承ください。

＜お客様からのご予約・お問い合わせ先＞
リーガロイヤルホテル小倉 レストラン予約 TEL.[phone]（受付時間 9：00～17：00）
ホームページ https://www.rihga.co.jp/kokura/restaurant/