ホテル業界を目指す学生による「オリジナルカクテル」「フルーツカービング」の技術発表会を開催しました【京都ホテル観光ブライダル専門学校】

京都の専門学校でホテル業界を目指す専門学生がオリジナルカクテルとフルーツカービングを披露しました。

学校法人大和学園

2024年2月6日 10時30分

京都ホテル観光ブライダル専門学校は2024年1月26日(金)、ホテル学科2年生による「オリジナルカクテル」「フルーツカービング」の技術発表会を実施しました。事前予選を通過した7名がホテル学科の学生を前にオリジナルカクテル・フルーツカービングを披露しました。

今回のプレスリリースのポイント

①ホテル専門学生が2年間の集大成として、オリジナルカクテルを作成とフルーツカービングを披露しました。

②司会からBGM、照明、サービスなどは全て学生が担当し、会場全体を盛り上げました。

※カクテルは全てモクテル（ノンアルコールカクテル）で作成しました。

ホテル学科「技術発表会」について

ホテル業界を目指す専門学生が2年間の学びの集大成として、ホテル学科の学生の前でオリジナルカクテルの作成とフルーツカービングの技術を披露しました。

オリジナルカクテル部門では、「バーテンダー演習」の授業でオリジナルカクテルを作成し、バーテンダーにふさわしい所作や動作を披露しました。

フルーツカービング部門では、予選会を通過した3名がオレンジカービングを披露し、演技や作品に対して「推し」投票を行いました。

コンテスト当日の様子

発表会には7名のホテル学科の学生が登場し、それぞれの力を発揮しました。司会進行・サービス・音響など全てを学生たちで担当し発表会を運営しました。客席にはオリジナルカクテルの試飲が用意され、会場全体でオリジナルカクテルを楽しみました。

京都ホテル観光ブライダル専門学校　ホテル学科について

▼京都ホテル観光ブライダル専門学校　ホテル学科
フロント業務からレストラン、バーでの料飲サービスまでホテルの幅広い仕事に対応できるスキルを習得する学科です。ホテル業界で求められる最先端の知識や技術を幅広く学ぶとともに人と人とのつながり・おもてなしの心（ホスピタリティマインド）を学びます。

▼京都ホテル観光ブライダル専門学校　ホテル学科
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京都ホテル観光ブライダル専門学校について

京都で唯一「ホテル・観光・ブライダル」が学べる専門学校。本格的な施設・設備。ウィズコロナ、ポストコロナの新たな時代を見据えた充実のカリキュラム。ホテル学科、旅行学科、ブライダル学科(プランナー・スタイリストコース/上級ブライダルコース)、ホスピタリティビジネス学科(留学生限定学科)、就職率100％/第一希望就職率97.9％/専門職就職率97.0％/資格取得数：最大18個（2023年度例）　※就職数値はすべて2022年度実績。高等教育の就学支援制度認定

▼ホテル学科
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■京都ホテル観光ブライダル専門学校　概要

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アクセス：京阪本線「三条」駅から徒歩5分、京都市営地下鉄東西線「京都市役所前」駅および京都市営バス「河原町三条」停留所および京都バス「河原町御池」停留所すぐ、阪急京都本線「京都河原町」駅から徒歩10分
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