「200個ものキャンドルが織りなす幻想的な時間」CANDLE NIGHT＠「ビストロ プライムラム」

「PRIME LAMB」CANDLE NIGHT DINNER 2022 | 12/13〜12/30

ビストロ　プライムラムでは「200個ものキャンドルが織りなす　幻想的な時間」として、キャンドルに包まれた期間限定のディナーを開催。「CANDLE NIGHT DINNER 2022 | 期間は、12月13日（火）〜12/30（金）

 

ラム肉人気の部位と彩り豊かな無農薬野菜が織りなすプライムなコースで最上級の羊肉体験ができるプライムラムでは、「約200個ものキャンドルに包まれた幻想的な空間」で、安心かつ安全に（LEDキャンドル）、極上の羊肉体験をお届けいたします。

※23年度キャンドルナイトディナーは、1月2日より開催いたします。

 

全席から眺められるキャンドルは、圧巻の都内最多級の本数をレイアウト。

表参道・青山・奥原宿エリアの端
都会の喧騒を忘れる、非日常空間
 

ゆらめく200個ものキャンドル
ひっそりと佇み、ラム肉を堪能する時間を楽しむ、、、
ボックス席をメインに配した店内で、落ち着いた雰囲気を演出。
大使館や、アパレルショップ、国際色豊かで多様な文化が行き交う、華やかで洗練された人々が集うエリアの賑わいから外れた“奥原宿” で体験するラム肉を堪能しながら過ごす時間をお届けいたします。

 

極上の羊肉/ラム体験 新しいラム料理の魅力

ラム肉だけで色々な部位と素材を活かす調理法
1頭から200gしかとれないフィレ肉や、乳飲み仔羊からしかとれないシビレなど、赤身・内蔵・脂身など羊の部位ごとに「生、焼、熟成、発酵」を取り入れ、素材を活かす品々を楽しめます。

 

 

 

【ディナー/DINNER】　営業時間：全日（日〜土）/17:00〜22:30

ラム肉人気の部位と無農薬野菜が織りなすプライムコース　　お一人様/5,800円（税別）

前　菜：フィレ肉のひとくちレアステーキとバターフォンセのタルタル
スープ：ラムボーンのスープ　旬菜と柴海野菜を添えて
前菜盛：もものカルパッチョ、いちぼのタリアータ、バラの生ハム、パスティー
サラダ：ラムタングリルのサラダ
スペシャリテ：レバー、しびれ、ももなどラムづくしのパイ
メイン：ラムハツのアンティクーチョとラムチョップ
パ　ン：自家製フォカッチャとスモークホイップバター
パスタ：ラムスープの旨味が詰まったリゾット
デザート：羊乳ブランマンジェ　ペコリーノチーズを添えて
ティー　：シーズナルハーブティー

• コース料理を分けた、アラカルト（単品）を一部、ご用意しております。（HPをご参照ください）
• 12/26（月）より、コース内容が変更となります。

 

【ランチ/LUNCH】営業時間：土日、祝のみ/11:30〜15:30

ラム肉4種類の部位と5種類以上の野菜が織りなすランチコース　　お一人様/2,900円（税別）

前　菜：フィレ肉のひとくちレアステーキとバター
パ　ン：自家製フォカッチャとスモークホイップバター
サラダ：ラムタングリルのサラダ
メイン：ラムハツのアンティクーチョとラムいちぼのローストラム
パスタ：ラムスープの旨味が詰まったリゾット
デザート：羊乳ブランマンジェ　ペコリーノチーズを添えて
ティー　：シーズナルハーブティー

NEW 〜ランチ　アラカルト〜
・PASTA LUNCH/パスタランチ　1,800円（税別）
スープ：ラムボーンのスープ　旬菜と柴海農園野菜を添えて
パ　ン：自家製フォカッチャとスモークホイップバター
パスタ：ラムラグーのパスタ

・SALAD LUNCH/サラダランチ　2,000円（税別）
スープ：ラムボーンのスープ　旬菜と柴海農園野菜を添えて
パ　ン：自家製フォカッチャとスモークホイップバター
サラダ：ラムタングリルのサラダ

＜ご案内＞

• ※12/23〜25日は、ランチ・ディナー共クリスマスコースのみの販売。（詳しくは、HPにて）
• ※部位ごとのラム肉の美味しさを最大限に味わっていただく為、一部レアで提供する料理があります。
• ※仕入れの関係上予告なくメニュー内容・盛り付けを変更させていただく場合がございます。ご了承のほどお願いいたします。
• ※22年の営業は、12月30日まで。　23年新年は、1月2日　11:30〜ランチより営業いたします。

 

オフィシャルサイトが新しく！最新情報も随時更新

ラム肉の色々な部位と彩り豊かな無農薬野菜が織りなす
プライムなコースコースは、オフィシャルサイトからのご予約がお得。
 

 

※当店では、アレルギーの対応は致しかねます。
卵（鶏卵食品）、乳製品、大豆、小麦のアレルギーに関しては、一切の商品の提供を出来かねます。
上記以外の品目はお客様と症状を相談の元、食材の差し替えは行います。
設備上、完全にアレルギー成分の付着を防ぐ事は出来かねますので、あらかじめご了承頂きますようお願い申し上げます。
※22年年内の営業は、12月30日ディナー営業まで。　23年新年は、1月2日　11:30〜ランチより営業いたします。


【店舗情報】
店名：ラムビストロ「プライム　ラム」
住所：東京都渋谷区神宮前3-25-18 THE SHARE １F
電話：[phone]
営業時間：全日【ディナー】17:00〜22:30　※ラストオーダー21:00
：土日祝【ランチ】11:30〜15:30　※ラストオーダー14:00