【シリーズ異例の124万部突破!】ちぎりパンブームの火付け役！Backa晶子の「日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」最新刊！

　
 株式会社宝島社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:蓮見清一)は、2017年７月27日（木）、「日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズ『特製丸マンケ型付き！日本一簡単に家で焼けるかわいいパンレシピBOOK』の発売をもって、シリーズ累計124万部を突破しました。

 本誌は、「ちぎりパン」ブームの火付け役となった「日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの最新刊で、オリジナルの「パンレシピ」と「パン型」がセットになったレシピ本です。今回の丸マンケ型付きレシピ本では基本のレシピに加え、写真映えのするかわいいパンを２４レシピ紹介しています。

 著者はTV等でも活躍している「日本一適当なパン教室」主宰・Backe晶子（ベッカあきこ）氏です。当シリーズの魅力は、「牛乳や卵は使わない」「叩かずこねるだけ」「発酵は室内で行う」「砂糖・バターが少量」といった従来のパン作りとは異なる新しい作り方を提案しているところです。一般の主婦だったBacke晶子氏だからこそ発見できたレシピで、初心者でも失敗せずに、ホームベーカリーなしでも手軽にもっちりした美味しい「ちぎりパン」が作れると好評を得ています。また、作った「ちぎりパン」をインスタグラムなどのSNSに投稿する人が続出したほか、「2015年ヒット商品」としてメディアでも特集されるなど、社会現象にもなりました。

 本誌では、これまでのシリーズ同様、「叩かずこねるだけ」「発酵は室内で行う」など、ホームベーカリーなしでも家で簡単にパンを焼くことができ、さらに手が汚れない方法や家庭用トースターで焼く方法、生地の作り置き方法を紹介。パン作りをしたことがない方やお子様でも気軽に挑戦できる内容となっています。

 宝島社では「人と社会を楽しく元気に」という企業理念のもと、今後もお客様に喜ばれる良質なコンテンツを企画・提供していきたいと考えています。

■ヒットの理由
①発酵は常温でOK
②叩かずこねるだけ、力がいらない
③100円台からできる
④牛乳や卵を使わない
⑤砂糖やバターが少量なので低カロリー

■新刊のポイント
①手が汚れない方法紹介！
②トースターでも焼ける！
③生地を作りおき！
 

著者：Backe晶子 （ベッカ晶子）
茨城県取手市にあるカフェ「Backe(ベッカ)」のオーナー。
従来のパン作りとは異なる新しい作り方により、初心者でも失敗しないパン作りを考案。お手軽さと美味しさで人気が広がり、主宰するパン教室はこれまで2000人　以上が受講。初心者向けの「もっちりちぎりパン講座」はいつも満員です。
★取材も相談可能です！
 

 

 

『 特製丸マンケ型付き！日本一簡単に家で焼けるかわいいパンレシピBOOK 』
2017年７月27日発売
価格：本体1680円＋税