【脱・串カツ田中】ユニシアHD、世界のインフラを目指す「新・会社説明会」を5/26・27に開催！役員が直接語る、食の枠を超えた“未来への挑戦”とは。

～串カツ田中の成功のその先へ～

ユニシアホールディングス（旧串カツ田中ホールディングス）

2026年5月20日 10時30分

株式会社ユニシアホールディングス（本社：東京都品川区東五反田、代表取締役会長兼社長：貫啓二）は、2026年3月の社名変更以降、さらなるグローバル展開と多角的な事業拡大を加速させています。このたび、次世代を担うリーダー候補の採用を強化するため、当社役員が登壇し「未来のビジョン」を直接語る特別会社説明会を実施します

1．開催の背景：なぜ今、役員が語るのか？

当社は、これまで「串カツ田中」という強力なブランドと共に成長し、多くのお客様や従業員に支えられてきましたが、企業としてさらに大きな挑戦を目指すため、あえて「脱・串カツ田中」を掲げ、串カツ田中の「さらなる成長(挑戦)」と、単一ブランドへの依存という「成功体験から脱却」する決断をしました。

■「UNISIA（ユニシア）」に込めた想い

多様な事業（PISOLA、天のめし、UKYE等）と人材が「ひとつの海（UNI＋SEA）」のように繋がり、世界へ漕ぎ出す強い意志を込めています。

■食から「体験・記憶」の提供へ

飲食を起点に、観光・体験・旅へ。

「この会社があるから、この街が楽しい」そんな未来を、役員自らの言葉で熱く伝えます。

■求めているのは、共に「世界のインフラ」を創る“新しい若い力”

3月に社名変更をし、早2か月。私たちは、今まさに挑戦の真っ最中で、目指すその先には、「ブームではなく、長く必要とされ続ける価値を提供するグローバルライフスタイルサービス企業となる」という大きな目標があります。

単なる社名変更に留まらず、あえて「脱・串カツ田中」を掲げた今、その「覚悟」と「挑戦」を、経営の最前線にいる役員自ら、未来を担う若い力に伝えたい。

そのような思いから、役員による会社説明会の実施を決定いたしました。

2．説明会プログラム：役員が語る二つの「挑戦」

日程ごとに異なる役員が登壇し、多角的な視点から当社の未来を語ります。

■5月26日（火）17：00～（※オンライン）

【脱・串カツ田中】世界のインフラへ
取締役・織田が直接語る「ユニシアHD」の経営戦略

飲食を起点に、世界中の
「体験・記憶」を創り出す企業へ

経営戦略の最前線に立つ取締役の織田辰矢が、単なる飲食企業の枠を超え、観光、体験、旅へと領域を広げていくユニシアの「世界への第一歩」と、組織の大きな転換点について、熱く直接語りかけます。

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【当日のプログラム】

ユニシアHDのビジョン紹介：なぜ今「脱・串カツ田中」なのか？社名に込めた想い
特別講義（織田取締役）
：経営戦略の視点から描く「世界への第一歩」と組織の転換点
ユニシア独自の人事・キャリア制度紹介（最短3年で月給50万円を狙える「上級店長制度」など、若手の挑戦を支える仕組みについて）
質疑応答・エントリー案内

■5月27日（水）17：00～（※オンライン）

【脱・串カツ田中】現場のトップが語る覚悟。
執行役員・峯が明かす、ユニシアHDの「次世代リーダー像」とは

「串カツ田中」の成功の、その先へ。
驚異のスピードで駆け上がる挑戦。

現場の最前線を率いる「串カツ田中営業本部長」であり、執行役員の峯卓也が、「串カツ田中」のさらなる成長戦略と今後の挑戦、そして求める「現場リーダー像」について語ります。

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【当日のプログラム】

ユニシアHDのビジョン紹介：なぜ今「脱・串カツ田中」なのか？社名に込めた想い
現場トップによる特別講義（峯営業本部長）
：「串カツ田中」のさらなる成長・挑戦と、求める「現場リーダー像」
若手の挑戦を支える！独自のキャリア・人事制度紹介

・最短3年で認定、飲食業界の常識を打ち破る月給50万円を保証する「上級店長制度」

・売上だけでなく「世界一笑顔があふれる店舗」をリーグ形式で目指す「KTリーグ」
質疑応答・エントリー案内