世界を代表するショコラティエが大集合！サロン・デュ・ショコラ2018開幕

1月22日（月）よりサロン・デュ・ショコラ2018が開幕しました！

世界を代表するトップシェフが一堂に集まります。
会場内でトップシェフたちとコミュニケーションできるのもサロン・デュ・ショコラの楽しみ方の一つです。

〈日本初上陸アンテュインション バイ ジェローム・ドゥ・オリヴェラのジェローム・ドゥ・オリヴェラ〉

〈パティシエ エス コヤマの小山進氏とアンリ・ルルーのジュリアン・グジアン氏〉

〈フレデリック・アヴェッカー氏〉
 

〈コフレ MOF（９個入り）〉３３４８円
フレデリック・アヴェッカーからは彼がMOFを取得した際の作品をアソートにしたスペシャルBOXが登場。オレンジ、キンモクセイ、シナモンの３種のショコラと小粒のノワゼットショコラを入れました。

〈タブレット マンディアン ブラン プラス〉３４５６円〈タブレット マンディアン レ プラス〉３３４８円
ベルナシオンからは人気のタブレットが登場。ローストアーモンドやヘーゼルナッツ、ドライチェリーなどが入った華やかなタブレットです。

〈セバスチャン・ブイエ氏〉
ホット サンド ショコラ（５４０円）を作っている気さくなシェフ。サクサクのフィヤンティーヌ入りのプラリネソースをチョコレートブリオッシュでサンドしたホットサンドは絶品です。
 

〈ナユタ チョコラタジアのタブレット〉９７２円～
こちらも日本初上陸、アジア発アジア人のためのチョコレートブランドナユタ チョコラタジア。カカオの配合率を変えた産地別タブレットやナッツやアジアのフルーツのタブレット、ボンボンショコラのアソートが登場します。

さまざまなチョコレートや個性豊かなシェフと交流も楽しめるサロン・デュ・ショコラ２０１８は２０１８年１月２８日（日）までの開催。
※今回は混雑緩和のためインターネット上で時間帯別のチケットを購入しての入場となります。
※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。

～パリ発、チョコレートの祭典～
サロン・デュ・ショコラ2018
＜会場＞新宿NSビル 地階＝イベントホール（東京都庁舎隣り）
＜一般会期＞2018年1月22日（月）～28日（日）
詳細はhttp://www.salon-du-chocolat.jp/をご覧ください