ニューヨーク発祥の人気レストラン「サラベス」東京店・品川店・名古屋店『クリスマス ディナーコース』
2019年12月21日（土）～25日（水）ディナータイム限定 / 11月11日（月）より各店舗にて予約受付開始
このディナーコースは華やかなクリスマスイベントを演出すべく、オマール海老やポルチーニなどの豪華食材を用いて、ニューヨーク在住の創業者サラベス・レヴィーン監修のもと生み出された、サラベスならではのNYトレンドを盛り込んだメニューから構成されたフルコースで、グラス・スパークリングワインから始まり、季節感溢れる5品、コーヒーまたは紅茶、さらにはオリジナルクッキーのお土産までついたお得な内容となっています。
◆「サラベス」東京店・品川店・名古屋店 『クリスマス ディナーコース』 概要
店舗：「サラベス」東京店／品川店／名古屋店
期間：12月21日（土）～25日（水） ディナータイム
※期間中は各店、予約時間の設定がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。
価格：6,800円（税別）
内容：【食前酒】グラス スパークリングワイン
【アミューズ】 ベルベッティークリームトマトスープ ディルとグリエールチーズを浮かべて
【前菜】カナダ産オマール海老のバターポシェ ベアルネーズソースと葉付人参の味噌グラッセ
【リゾット】ポルチーニ茸香るパルメザンリゾット エノキ茸のフリットを添えて
【メイン】牛ホホ肉の赤ワイン煮込み マスタード風味のマッシュポテトと茗荷ピクルス
【デザート】チョコレートのパブロバ 真紅のベリーソース
コーヒーまたは紅茶
【お土産】Sarabeth's オリジナルクッキー
品川店 外観
■ 「サラベス」 について
「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。
レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
現在はアメリカに11店舗、ドバイ1店舗、ソウル1店舗、台湾4店舗、日本国内5店舗（新宿／品川／東京／名古屋／大阪）を展開しています。
国内店舗
ルミネ新宿店
東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F （JR新宿駅 南口 徒歩1分）
TEL.03-5357-7535
品川店
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F （JR品川駅 港南口 徒歩3分）
TEL.03-6717-0931
東京店
東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F （JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分）
TEL.03-6206-3551
名古屋店
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
TEL. 052-566-6102
大阪店
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ B1F （JR大阪駅 直結）
TEL.06-6147-7257
・公式HP http://www.sarabethsrestaurants.jp/
・Facebook https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants/
・Instagram http://instagram.com/sarabethsjapan
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