いつものメニューをちょっと変えるだけ！「朝だけタンパク質リッチ」で代謝スイッチ・オンする方法

青春出版社（東京都・新宿区）は『朝の準備はパパッと5分以内！キレイでスリムになるすごい朝食』（いくとうひさよ／著、伊藤路奈／監修）を6月23日に発売いたしました。

株式会社　青春出版社

2026年6月23日 10時00分

2週間で-3kg、ウエスト-5cm、体内年齢-5歳！

ダイエットのために朝ごはんは抜いている、朝はコーヒーだけ、スムージーだけ、という人はいませんか。そのなかには、がまんして頑張っているのに、「食べていないのにやせない」「夕方になるとフラフラする」「疲れが抜けない」などの悩みを抱えている人が多くいます。

もっと簡単に、キレイでスリムになれるダイエット法があります。いつものメニューをちょっと変えるだけ！「朝だけタンパク質リッチ」で代謝スイッチ・オンする方法を紹介します。

筋肉を減らさずにヤセるから、バストアップ&ヒップアップ！　忙しい人でもうまくいく買いおきメニュー、つくりおきレシピ付です。

　私はよく、「体は積み木みたいなもの」とお話ししています。

　朝ごはんという土台が整うと、その上にある食欲、睡眠、メンタル、もちろん体型も、自然と整い始めるのです。

　この本でお伝えする「すごい朝食」は、特別な食事法ではありません。高価な食材も、難しいルールも必要ありません。

　ただただ〝ちゃんと食べること〞。そして、無理なく続けられる環境をつくることです。

　本書では、実際に２週間「すごい朝食」を実践してくださった方々の変化もたくさん紹介しています。体重だけではなく、体調、食欲、睡眠、メンタルまで変わっていく様子を、ぜひ見ていただけたらと思います。（はじめにより）

本書の目次

著者プロフィール

いくとう　ひさよ

株式会社Sayo’s Lab代表取締役/臨床分子栄養医学研究会認定カウンセラー/料理研究家

1974年生まれ。飲食店経営の母のもとに育ち、「片づけの魔法」で知られる近藤麻理恵氏一家の食事担当を務め、栄養面からその活動を支えた経験を持つ。42歳で分子栄養学をベースとした独自メソッドを確立し、自身も14kgの減量に成功。これまで1000人以上のダイエットを支援。「食べないダイエットは、やせると同時に老ける」という40代特有の課題に対し、筋肉を維持しながら内臓脂肪を削ぎ落とす、若返りに特化したメソッドを提唱。単なる知識提供にとどまらず、ICFプロフェッショナルコーチとして、コーチングと行動科学の視点から、無理なく続く仕組みを設計。確実な変化へと導く指導に定評がある。本書の「朝食から体を変えるメソッド」は、血糖値を整えながら筋肉を守り、内臓脂肪を落とすことで、わずか2週間でも見た目の変化を実感したという声が多数寄せられている。

監修者プロフィール

伊藤路奈（いとう　るな）

産婦人科専門医・指導医、女性ヘルスケア専門医、健康スポーツ医、産前産後ケアステーションつむぎ代表理事。3人男子を育てながら大学病院で研鑽を積み、周囲の支援の大切さを痛感。常に患者さんに寄り添う立場での医療を目指す。現在は久我山病院産婦人科医長および杏林大学医学部産科婦人科学教室非常勤講師としてお主にお産、女性の各ライフステージにおける疾患の治療、スポーツ医学に携わる。