丹波篠山の味を神戸で再現。老舗『近又』監修のぼたん鍋×更科そば特別コースを期間限定提供(神戸三宮　正家 生田新道店)

冬の風物詩“ぼたん鍋”を三宮で。老舗旅館「近又」の味を正家で期間限定提供

GLIONグループ(ジーライオングループ 所在地：兵庫県神戸市)は、同グループが運営する正家 生田新道店にて2026年3月31日(火)までの期間限定でぼたん鍋お食事コースが登場いたします。

冬の味覚・ぼたん鍋を三宮で

丹波篠山の冬の風物詩として知られる「ぼたん鍋」。天然猪肉ならではの深い旨味と滋味豊かな味わいは、寒い季節にぴったりの逸品です。本コースでは、創業400年以上の歴史を持つ老舗料理旅館「近又」の監修のもと、本格的なぼたん鍋をお楽しみいただけます。

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ぼたん鍋お食事コース　6,850円(税込)

ぼたん鍋の有名店丹波篠山近又の料理長監修！

あの名店のぼたん鍋が三宮でお召し上がり頂けます。秘伝の鍋出汁は近又と同じレシピでご準備しております。

■小鉢3種類
■ぼたん鍋 

天然猪肉、季節の野菜、近又特製鍋出汁
■更科蕎麦、蕎麦つゆ、薬味

ぼたん鍋御膳　3,300円(税込)

■ぼたん鍋小鍋
天然猪肉　季節野菜　近又監修鍋出汁
■小鉢2種
■白米　香の物
■更科皿蕎麦　そば出汁　薬味

写真はイメージです

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店舗概要

正家 生田新道店　https://masaya-kobe.jp/

創業から60年以上神戸三宮に店を構え、関西では珍しい更科そばを提供しております。蕎麦の実の中心部分だけを石臼で挽い打った白く輝く麺が特徴です。

香りは控えめで豊かな甘み、滑らかなのど越しと強いコシをお楽しみいただけます。

もう一つのおすすめは、丹波篠山近又料理長監修のもと、近又秘伝のぼたん鍋の出汁でお楽しみいただけるぼたん鍋もご準備しております。

煮込むほどに柔らかくなる猪肉の赤身、脂の部分は近又秘伝の出汁に溶け出し、円やかで芳醇な美味しさを引き出します。

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所在地
〒650-0011　兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目12-22

 営業時間

11:00～14:30　17:00～21:30
電話番号

078-599-9925

ライオングループについて　https://glion.co.jp/

ジーライオングループはBMWをはじめ、輸入車及び国産車合わせて33ブランドの正規ディーラー事業を主とした企業です。日本全国はもちろんのこと海外にも拠点を展開しており、自動車に関するあらゆる事業を手掛けております。また、近年では「より多くのお客様へ、より多くの満足をお届けしたい」という想いから、自動車関連の事業のみに止まらず、飲料事業・ウエディング事業・旅館事業など、フィールドを広げております。洗練されたブランドをおもてなしでジーライオングループにしかできない「感動」をお客様へお届けいたします。

代表者名：代表取締役社長　菊地 秀武

所在地：〒650-0041　兵庫県神戸市中央区新港町11-1 GLION Awa-s BuildinG

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