【オキナワマリオットリゾート＆スパ】沖縄料理と県産品を一緒に楽しめるメニューなど、夏休み限定メニューが日本料理琉球会席レストラン「琉紅華」に登場

HMJ

2019年5月27日 18時30分

グローバルブランドリゾート・オキナワマリオットリゾート＆スパ（沖縄県名護市喜瀬1490-1 総支配人：齊川慶一）は、和食と沖縄の食材の融合本格和食「琉球和食」を提供するレストラン「琉紅華」にて2019年7月12日（金）～2019年8月31日（土）の夏休み期間限定のメニューをご提供いたします。

やーにんじゅ

沖縄の方言で「やーにんじゅ」＝「家族」
沖縄料理と県産品を一度に堪能できる豪華なセットメニューをご用意致しました。
名物じーまーみ豆腐をはじめ、人気の小鉢類を大皿盛りでダイナミックに。
メインではあぐー豚を沖縄そば出汁の鍋でお楽しみ頂けます。
会席とは違った雰囲気で気軽にお楽しみ頂けるセットメニューで、大切なお連れ様と一緒に楽しい食事の時間をお過ごし下さい。

お品書き
・食前酒(泡盛梅酒又はシークヮーサージュース)
・大皿盛り(じーまーみ豆腐、県産もずく酢、サーモン小袖寿司、近海魚盛り合わせ、やんばる若鶏竜田揚げ、細巻き玉子)
・揚げ物(もずくの天麩羅)
・焼物（和牛鉄板焼き）
・鍋物(やんばる島豚あぐー、野菜盛り合わせ、沖縄そば麺、島胡椒、柚子胡椒)
・御食事(じゅーしー)
・甘味

やーにんじゅ
料金：1セット(大人2名様＋小人1名様)12,600円　追加：大人1名様5,000円、小人(7～12歳)1名様2,600円
期間：2019年7月12日（金）～2019年8月31日（土）
※夏休み期間中の営業時間17:30～21:30に変更となります。
※定休日なし

やんばる島豚あぐーしゃぶしゃぶ、県産黒毛和牛ロース　しゃぶしゃぶ

沖縄固有の貴重な在来豚「あぐー豚」。霜降りが多く、その脂肪に甘みと旨みが凝縮されています。あぐー豚の美味しさを、しゃぶしゃぶでご堪能ください。
また、県産の黒毛和牛ロースを使ったしゃぶしゃぶもご用意しております。

お品書き
・じーまーみ豆腐(ピーナッツ豆腐)
・お造り
・やんばる島豚あぐー盛合わせ（肩ロース、ロース、バラ）
・野菜の盛り合わせ
・甘味

やんばる島豚あぐーしゃぶしゃぶ、県産黒毛和牛ロース　しゃぶしゃぶ
島豚しゃぶしゃぶ　料金：大人6,300円(1名様) ※2名様より承ります。
県産黒毛和牛ロースしゃぶしゃぶ　料金：大人12,600円(1名様) ※2名様より承ります。

期間：2019年7月12日（金）～2019年8月31日（土）
※夏休み期間中の営業時間17:30～21:30に変更となります。
※定休日なし

ステーキ御膳

アメリカの食文化の影響から沖縄では身近な「ステーキ」。このステーキをメインに、和風にアレンジいたしました。
お一人様でも気軽にお楽しみ頂けるセットメニューをご用意致しました。
サイドメニューで沖縄の小鉢類も一度にお楽しみ頂け、一膳で沖縄の食文化を感じていただけます。

ステーキ御膳
和牛ステーキ膳　6,300円　牛ステーキ膳　4,500円

期間：2019年7月12日（金）～2019年8月31日（土）
※夏休み期間中の営業時間17:30～21:30に変更となります。
※定休日なし

沖縄の新鮮な海の幸、沖縄の太陽を浴びた野菜を使用し、和食x沖縄を融合させた本格和食です。「沖縄和食」とともに、お料理に合わせた泡盛も多種ご用意しております。

HP記事はこちらから⇒https://www.okinawa-marriott.com/restaurant/ryu_bin_ka/detail/?id=17