【ザ・キャピトルホテル 東急】母の日に贈るランチ＆ギフトのご案内

ご家族で団欒のひとときを

ザ・キャピトルホテル 東急（千代田区永田町、総支配人：行澤 博史）では、5月8日の「母の日」に向けたレストランメニューとお持ち帰りいただけるギフト商品を期間限定で販売いたします。

詳細はこちら→http://www.capitolhoteltokyu.com/ja/pressrelease/201604_01.pdf

オールデイダイニング「ORIGAMI」
　「母の日ランチコース」を2日間限定でご提供いたします。
　前菜は「フォアグラプリン、パテ・ド・カンパーニュ、サーモンのマリネ、タラバ蟹のサラダ」をワンプレートに取り揃えました。彩り鮮やかな「3色ガスパチョ」は野菜とフルーツをあわせることで、風味豊かな一品に仕上げています。
　メインには甘味とコクが特徴の「阿波尾鶏」を使用したバロティーヌをご用意いたします。しそとフォアグラを包み低温でゆっくりと火を通すことで、ふっくらと仕上がります。生姜風味のふんわりとしたムースソースとの相性も抜群で、素材の贅沢な味わいが広がります。

ペストリーブティック「ORIGAMI」
　花をモチーフにした4種のスイーツを販売いたします。
　「フレジェ」はバタークリームで作る色とりどりの花で、鮮やかなデコレーションを施したケーキです。たっぷりの苺とクレーム・ムースリーヌをダックワーズの生地でサンドしています。
アプリコットジャムのほのかな酸味がアクセントとなっている「バラのパウンドケーキ」は、ペースト状のバラを生地に練りこみ、風味豊かな一品に仕上げました。
　そのほかパティシエの繊細な技が光る飴細工で作るバラの花「メルシーフルール」や、苺のチョコレートで華やかに飾った母の日にぴったりの「カーネーションショートケーキ」などそれぞれ数量限定にて販売いたします。
 

◇◆母の日ランチコース 販売概要◆◇
[販売場所]　　オールデイダイニング「ORIGAMI」3F
[販売期間]　　2016年5月7日(土)・8日(日)
[販売時間]　　11:00～14:30(L.O.)
[販売価格]　　6,000円(税サ込み)
[お問い合わせ先] 03-3503-0872(ORIGAMI直通)




[メニュー]
母の日のオードブル盛り合わせ
3色ガスパチョ
(パプリカ＆マンゴー、キュウリ＆キウイ、トマト＆フランボワーズ)
徳島県産　阿波尾鶏胸肉のバロティーヌ　しそとフォアグラの香り
パティシエより母の日のデザート　バラ香るフロマージュブラン
コーヒー

◇◆Merci Mamaギフト商品 販売概要◆◇
[販売場所]　　ペストリーブティック「ORIGAMI」B2F
[販売期間]　　2016年4月16日(土)～5月8日(日)
[予約開始日]　2016年4月16日(土)
[販売時間]　　月〜金　11:00～20:00／土・日・祝日　11:00～18:00
[お問い合わせ先] 03-3503-0208(ブティック直通)

 

♪）フレジェ　6,000円
【限定販売　2016年5月8日(日)】
サイズ：約8cm x 18cm
フレジェとはフランス語で「苺の木」を意味します。濃厚ながらもさっぱりとした後味に仕上げたクレーム･ムースリーヌと苺のマリアージュをお楽しみください。

♪）カーネーションショートケーキ　2,810円
【限定販売　2016年5月6日(金)～8日(日)】
サイズ：直径12cm
乳風味と苺との相性のよさにこだわった生クリームはなめらかで上品な味わいをご堪能いただけます。
 

♪）バラのパウンドケーキ　1,900円
サイズ：約6cm x 12cm
トップにバラの花びらをあしらったパウンドケーキは、小ぶりなサイズで贈りものに最適です。

♪）メルシーフルール　1,500円
サイズ：高さ約 4cm
毎年ご好評をいただいているバラの飴細工は、手にした瞬間華やかなバラの香りが広がります。
感謝の気持ちを甘いスイーツとともに届けてみませんか。

※いずれも数量限定販売となりますので、売切れ次第終了とさせていただきます。
※表示料金には消費税が含まれております。

詳細はこちら→http://www.capitolhoteltokyu.com/ja/pressrelease/201604_01.pdf

オールデイダイニング「ORIGAMI」

Tel：[phone]
営業時間：6:30～24:00(23:30L.O.)
　　　　　ブレックファースト　6:30～10:00(L.O.)
　　　　　※朝食ブッフェ7:00～9:30
　　　　　※朝食アラカルトメニュー10:00～11:00
　　　　　ランチ　　　　　　　11:00～14:30(L.O.)
　　　　　ディナー　　　　　　18:00～21:30(L.O.)

※アラカルトメニュー11:00～24:00(23:30L.O.)
※デザート11:00～24:00(23:30L.O.)
席数：104
　時間帯を気にせず終日ご利用いただける「ORIGAMI」。ご朝食では厳選された食材を使用したブッフェスタイルやフレンチテイストのセットメニューをご用意。また、ブイヤベース、ローストビーフなど、ソムリエお奨めのワインとともにお楽しみいただく本格ディナーはもちろん、旧キャピトル東急ホテルの時代から続く名物メニューをはじめ、バラエティー豊かなアラカルトもお召し上がりいただけます。柔らかな自然光と水庭に面した店内には、開放感のある個室もございます。

 

ペストリーブティック「ORIGAMI」
Tel：[phone]
営業時間：　月～金　　　　11:00～20:00
土・日・祝日　　　　　　　11:00～18:00

　ホテルのアンテナショップとして、パティシエのこだわりが詰まったスイーツやホテルのブレッドをお持ち帰りいただけるペストリーブティック「ORIGAMI」。ザ・キャピトルホテル 東急の地下2階、地下鉄からのアクセス至便なロケーションで、伝統のバナナブレッドや、焼き菓子詰合せなど、大切な方へのお土産やギフトセットもご用意しております。