【鳴門海峡うずぐるプレート】発売開始！きらめく海を眺めながら、鳴門クルマエビと淡路島サクラマスの手毬寿司、鳴門鯛カツバーガー、淡路島玉ねぎリング＆スープ、なると金時チップス、鳴門わかめetc.

鳴門市×南あわじ市「新・ご当地料理＼うずの幸グルメ／」3.18誕生。鳴門海峡を挟んだ2市の広域連携で共同グルメ開発、宿泊・飲食・通販の25店舗で全30メニューがお披露目。

株式会社H.P.D.コーポレーション

2022年3月19日 11時00分

アオアヲナルトリゾート(徳島県鳴門市総支配人:高橋裕二 https://aoawo-naruto.com )は、南あわじ市と鳴門市の広域連携「新・ご当地料理＼うずの幸グルメ／」開発に参画し、新メニュー【鳴門海峡うずぐるプレート】を3月18日より海絶景のテラスカフェオーゲにて発売いたします。

「新・ご当地料理＼うずの幸グルメ／」は、鳴門海峡の渦潮を挟む兵庫県南あわじ市と徳島県鳴門市が県をまたいで連携し、食を通じた地域の活性化を目指して企画されました。鳴門海峡で水揚げされる天然魚100種以上の豊富な魚種と新鮮さ、タイやワカメなど渦潮が育んだ海の幸と2市の特産食材をいかして新メニューを開発。宿泊施設・飲食店・通販の25店舗から通年で提供できる全30メニューが誕生しました。
➤ うずしおぐるぐるWEBサイト　https://uzushio-guruguru.com/post-food/post-food-1571/

当ホテルでは、ランチ限定1日10食の【鳴門海峡うずぐるプレート】、ディナーには【海の恵みフレンチ会席コース】と【鳴門福寿会席】をご用意いたします。
https://www.aoawo-naruto.com/publics/index/336/#page-content

鳴門海峡の渦潮が生み出す「海の幸・うずの幸」を楽しむ美味しい旅にぜひお越しください。

鳴門海峡うずぐるプレート

春は、身が引き締まった鳴門鯛カツと上品な甘みのあるサワラの鍬焼ミニバーガー、なると金時チップス、鳴門車海老や淡路島サクラマスの手毬寿司、淡路島玉ねぎスープ、鳴門わかめサラダなど、一口で召し上がれる可愛さ、美しさ、華やかさをテーマにワンプレートで仕上げました。
【場所】テラスカフェオーゲ（1階）
【期間】2022年3月18日～通年　11:00～15:00
【料金】2,500円(税･サービス料込) 　＊1日限定10食
【春のメニュー例】＊仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。

ミニバーガー2種：鳴門鯛カツ　鳴門わかめ入りタルタルソース／鰆の鍬焼き　地元福寿醤油ベースの照り焼きソース
フライ　：淡路島玉ねぎのリング揚げ／シューストリング鳴門金時／なると金時チップス
手毬寿司：うず潮はまち／鳴門産車海老／淡路島産サクラマス／なすの浅漬け
サラダ　：鳴門や南あわじの葉物野菜／徳島県産トマト／鳴門わかめ／淡路島玉葱のドレッシング／エディブルフラワー
スープ　：淡路島玉葱のオニオンスープ

【当店の推し！魚】

春／鳴門鯛・サワラ
夏／タコ・ハモ
秋／ボウゼ・タチウオ
冬／ヒラメ・カワハギ

【テラスカフェオーゲ】　https://aoawo-naruto.com/publics/index/270/
窓一面に広がるきらめく海を眺めながら、ゆったりと寛げる絶景カフェ。遊山箱アフタヌーンティー、なると金時タルト、なると金時パフェ、すだちジュース、阿波ジューシーハンバーグ、阿波美豚カツサンド、鳴門鯛骨ラーメンなどのご当地メニューが楽しめます。

海の恵みフレンチ会席　Les Richesses de la Mer(レ・リシェス・ドゥ・ラ・メール) | うずの幸グルメ | うずしおぐるぐる (uzushio-guruguru.com)

【場所】フォーシーズン（8階）
【期間】2022年3月1日～通年　17:30～21:30（20:00最終入店）
【料金】1泊2食付き宿泊プラン25,000円～ (税･サービス料込/3日前迄予約)
【春のメニュー例】お箸で気取らずいただく海鮮７種､A5ランク阿波牛､デザート2皿の口福♪

1er Entrée：近海の魚介のガルグイユ風にんじんのヴィネグレットで／桜鯛初鰹たこ車海老アワビハマチ焼き穴子
2em Entrée：鳴門市産の野菜をたっぷり使ったコンソメゼリー寄せ
Soupe：春のごぼうのポタージュ
Poisson：鰆と平目のポワレ鳴門金時と蓮根添え／グリンピースと白ワインのソースで
Légumes：空豆のムース空豆とピュレを添えて
Viande：香ばしく焼いた銘柄牛「阿波牛」ロース肉のグリエ／たけのこのデュクセルと春キャベツ添え／アニス風味の赤ワインとバルサミコのソース
Avant Dessert：なると金時のパンナコッタ
Grand Dessert：いちごのムースのキューブといちごのネージュ／いちごソルベとバニラアイスクリーム
Café ou Thé：コーヒー又は紅茶
Pain：ビストロプチカントリーローフ

➤海の恵みフレンチ会席【福福鳴門(ぷくぷくなると)】宿泊プラン
https://go-hpd.reservation.jp/ja/hotels/hos-aoawo/plans/10045259

鳴門福寿会席　鳴門福寿会席 | うずの幸グルメ | うずしおぐるぐる (uzushio-guruguru.com)

【場所】鳴門（1階）

【期間】2022年3月1日～通年　17:30～21:30（20:00最終入店）
【料金】1泊2食付き宿泊プラン25,000円～(税･サービス料込/3日前迄予約)
【春のメニュー例】めでたい鳴門鯛など豪華海鮮7種が舞い踊り福呼ぶ名物食べ尽くし季節のフルーツ＆なる金スイーツで口福のひと時を。

前菜：才巻海老芝煮／鰻巻／黒豆松葉／初産み玉子／茶巾麩／なると金時カステラ／花蓮根／一寸豆蜜煮／子持昆布／松風
椀盛：蛤道明寺の薄葛仕立て／干し子／木の芽／菜の花
造り：伊勢海老／鳴門鯛／まぐろと烏賊の市松／すだちぶり
炊合せ：穴子錦昆布巻／小芋／なす／南京／結びこんにゃく／絹さや
焼物：鰆味噌柚庵焼
揚物：姿盛鳴門鯛紅白揚げ
酢物：多幸炙り／五色なます／芋イクラ
食事：鳴門鯛赤飯／香物二種
留椀：鳴門鯛骨出汁の御膳味噌仕立て
甘味：蓮根のわらび餅／徳島県産ブランド玉子「あわそだち」のクリームブリュレ／季節のフルーツと鳴門金時ミニパフェ

➤鳴門福寿会席【福福鳴門(ぷくぷくなると)】宿泊プラン
https://go-hpd.reservation.jp/ja/hotels/hos-aoawo/plans/10045087

■【福福鳴門(ぷくぷくなると)】宿泊プラン

【期　間】2022年3月3日～2023年2月28日　＊3日前迄予約
【料　金】御一泊夕･朝食付お一人様25,000円(2名1室)～、23,500円(3名)～、22,500円(4名)～、
＊海に昇る朝日と鳴門ムーンロードを望む洋室（和室やスイートルームプランもご用意）
＊税･サービス込､入湯税150円別､金･日･休前日･シーズンUP料金あり､子供料金あり
【選べる夕食】海の恵みフレンチ会席または　鳴門福寿会席
【朝　食】テイクアウトしてお部屋のバルコニーでもOK

【特　典】

幸運を呼ぶ「鯛おみくじ」にチャレンジ♪大吉には、鳴門鯛１尾をプレゼント。
めで鯛つり掘り体験1回（30分無料）
結婚記念や誕生日ご長寿の他、卒入学、快気祝いなど、前日迄にお知らせいただく。プライベートなお祝いに、乾杯ドリンク（アニバーサリーカクテル）をプレゼント

【その他】結婚記念や誕生日ご長寿祝い、連泊にはランチ特典ほか嬉しい無料のおもてなし。

➤ New鳴門Movie　https://youtu.be/zB7IrBcAGbk

アオアヲナルトリゾート（徳島県・鳴門市）

淡路島から車で10分、瀬戸内海国立公園内。海に昇る朝日や日本百名月の鳴門ムーンロードを客室や天然温泉から一望するオーシャンフロントホテル。ベッドからも海を見晴らせる洋室、徳島の匠による阿波藍ルームなど旅のスタイルで選べる客室は15タイプ。

阿波山海の幸は、郷土料理バイキング阿波三昧や炭火焼、和会席、フレンチ懐石、絶景カフェなど個性的なレストランでご堪能ください。

鳴門海峡クルージングや鳴門鯛の釣り堀、鯛飯教室、秋の芋掘り、早春のワカメ漁、大谷焼の絵付け、藍染め体験などのご当地プログラムが人気です。夏は、プライベートビーチでの海水浴や海の家、マリンメニュー、ガーデン＆ナイトプールが楽しめます。周辺には、渦の道や大塚国際美術館、一番札所ほか観光名所も豊富です。
※徳島空港より30分/JR鳴門駅15分/高速鳴門バス停10分の定時送迎バスあり(無料/要予約)
※鳴門北IC左折すぐ。関西からホテル直通ＪＲ高速バスあり

※アオアヲスタイル動画➤　https://www.aoawo-naruto.com/publics/index/197/#page-content

●アオアヲナルトリゾートでは、お客さまとスタッフの健康と安全を最優先に､三密回避と衛生管理の強化に取り組んでおりますのでご理解ご協力を賜りますようお願い申し上げます。状況により営業内容の変更もございますので、公式WEBサイトで最新情報をご確認ください。
https://sites.google.com/view/aoawo-topics-20200512/%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%A0
https://www.aoawo-naruto.com/publics/index/287/