おうちで特別な一皿を！世界の美食ブランド監修　FAUCHONシーズニング「ブロッコリーのハーブマスタード和え」「玉ねぎキャラメリゼ」８月１４日 新発売・既存６品リフレッシュ

身近な食材で作れるフレンチの前菜メニューを追加発売

エスビー食品株式会社は、世界の美食ブランド「FAUCHON」のシェフ完全監修による「FAUCHONシーズニング」より「ブロッコリーのハーブマスタード和え」「玉ねぎキャラメリゼ」を新発売し、既存6品をリフレッシュします。

• 商品の特徴

≪ブロッコリーのハーブマスタード和え≫  新発売

オニオンの旨みとハーブの香りに、マイルドな酸味のビネガーマスタードがマッチした奥深い味わいです。水とサラダ油と混ぜて、温めたブロッコリーと和えるだけで完成です。

 

 

≪玉ねぎキャラメリゼ≫  新発売

ローズマリーやタイム、サボリーなどのハーブの爽やかな香りと、焦がしカラメルの深いコクが特徴です。バターで焼いた玉ねぎにかけるだけで完成です。

 

 

≪カルパッチョ≫  味わいリフレッシュ

使用する食塩を粒度の細かい天日塩に変更し、味わいの一体感を表現しま　　　　　した。また、彩りを添えるハーブを増量することで見た目の華やかさもアップしました。オリーブオイルと混ぜて刺身にかけるだけで完成です。

 

 

≪キャロットラペ≫  味わいリフレッシュ

酸味と甘みのバランスを強化し、よりメリハリのある味わいにリフレッシュしました。オリーブオイルと混ぜて、にんじんと和えるだけで完成です。

　

※上記以外の既存4品についてはパッケージリフレッシュのみ。

• 商品化背景

・身近な食材で非日常感を創出

　物価高騰により、食費に対する節約意識は上昇する一方で、“特別感のある内食シーン”に対する期待は依然として高いことがうかがえます。　

〇値上げしても、これまでと同様にお金をかけたいもの

▼「FAUCHON」ブランドサイト（8月14日更新予定）

　https://www.sbfoods.co.jp/fauchon/index.html

• 商品の概要

・販売エリア：全国

・店頭化予定日：2023年8月14日

・商品仕様：

特別感と簡便さを兼ね備えたブランドのブラッシュアップにより、 メニュー用シーズニング市場のさらなる活性化を目指します。