葉山森戸海岸「SCAPES THE SUITE」クリスマス限定の特別宿泊プランとディナーコース予約受付開始

海を臨むロケーションで非日常の贅沢を

株式会社ポジティブドリームパーソンズ

2024年10月1日 15時00分

全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：西村輝夫) が運営する葉山森戸海岸に佇むホテル「SCAPES THE SUITE（スケープスザスィート）」にてクリスマス期間限定の特別な宿泊プランとディナーコースをご用意いたしました。圧倒的なロケーションで、大切な方とかけがえのないひとときをお過ごしください。

クリスマス限定ディナーコース

国産牛ロースやキャビア、毛蟹、オマール海老などの厳選食材と三浦の大地でたくましく育った地野菜と葉山のエッセンスを加えて仕上げた全12品のクリスマスコースです。地産地消に拘り、生産者の想いを紡ぐコースをお楽しみください。

＜ディナーコースメニュー＞

Amuse　・三浦ビーツのマカロン　トピナンブールムース　ボッタルガ　

・ブランダード　春菊のコンビネーション

・帆立とキャビアのカルパッチョ　燻製チーズサブレ　葉山生姜

Entre’es　毛蟹の石井ファーム柚子マリネ　白人参のクリーム　フラワーブーケ仕立て

Pasta　2色のタリアテッレ“パリア　エ　フィエノ”　オマール海老とポルチーニ茸

Poisson　三崎黒潮金目鯛　白子と秋谷檸檬のクリーム　イクラ　三浦白菜　

Granite　湘南ゴールドと煎茶のグラニテ

Viande1　鴨のロティ　栗のピューレ　カカオのヴィガラードソース

Viande2　国産牛ロース　発酵里芋のピュレ　モリーユ茸

〆　姫様たまごのフラン　軽く燻製した佐島平敏丸のシラス　走水海苔の餡

Dessert　林檎のムースリーヌ　葉山蜂蜜とパンデピスのグラス

Mignardise　食後の小菓子

＜ディナーコース概要＞

価格：¥16,500（税・サービス料込み）

日程：12月22日（日）～12月25日(水) 17:00～21:00（2時間制・コース最終入店19:00）

予約サイト

※オプションでメイン（Viande2）のアップグレードしたコースもございます。

・「葉山石井牛」へ変更　18,315円

・「国産牛フィレフォアグラのミルフィーユ仕立て」へ変更19,525円

クリスマス限定宿泊プラン「Xmas Advent stay」

葉山の海を眺めながら、大切な方とのかけがえのない聖夜の滞在をお愉しみください。特別ディナー、非日常のひとときを楽しむバラのジャグジー、フラワーブランド「サンジョルディフラワーズザ・デコレーター」によるターンダウンサービス、そして「スケープスザスィート」からの特別ギフトとして滞在日ごとで異なるアドベントボックスなど、この時期、この場所ならではの贅沢な滞在をご提案いたします。

＜概要＞

「Xmas Advent stay」

日程：2024年12月1日（日）～12月25日（水）チェックイン

チェックイン/チェックアウト：16:00 / 13:00

内容：ウェルカムスイーツ&シャンパン/ディナー/スペシャルターンダウンサービス(フラワーキャンドル装飾とホールケーキ)/ローズバス/特別ギフト（アドベントボックス）/モーニング

※12/22~12/25期間のディナーはクリスマス限定ディナーコースの提供

価格：￥101,400～（1泊2日）/ 2名

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