日本全国で約50人の“営養薬膳師”が贈る 薬膳中国料理で夏バテ予防 2013年6月1日(土)よりグランド白楽天にて販売中
詳細ページ → http://www.hankyu-hotel.com/hotel/osakashh/rest/hakuraku_next/
当店の統括料理長 尾崎 英雄は、“営養薬膳師”という中国政府公認の国際資格を取得しており、料理人としての経験と“生薬”の知識をミックスした、新しい中国料理のスタイルにチャレンジしております。
■商品名:食養(しょくよう)薬膳ランチコース
■メニュー:
食養前菜の四種盛合せ
ふかひれと冬瓜の蒸し物 ~何首烏(カシュウ)の香り~
大海老とツブ貝のあっさり干し海老炒め
牛フィレ肉と季節野菜の醤油炒め ~黒胡椒風味~
★荏胡麻(えごま)風味の炒飯
または
★トマト入り竹炭麺の汁そば
山査子(サンザシ)のプリン
シェフ特製 漢方茶
■資格:
国際資格「営養薬膳師」(えいようやくぜんし)
中国政府 国家中医薬管理局 中華中医薬学会
営養薬膳専科分会の認定を受けた国際資格
日本国内で約50名が、同会の認定資格を得ている。
■販売期間:
2013年6月1日(土)~8月31日(土)
■料金:
3,465円(サービス料・消費税込)
※食養薬膳ディナーコース(8,893円)もございます。
■場所:
阪急グランドビル27階 中国料理「グランド白楽天」
■ご予約:
06-6315-8383(グランド白楽天 直通)
この件のお問合せは
大阪新阪急ホテル 広報担当/ 波々伯部 記幸・本田 梨絵
TEL 06-6373-9262 FAX 06-6372-2601
URL http://www.hankyu-hotel.com/hotel/osakashh/
発行元:阪急阪神ホールディングス
大阪市北区芝田1-16-1
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