フルーティーでフローラルな味わいが特徴のバレルセレクトシリーズ最新作「グレンモーレンジィ バレルセレクト カルヴァドス」2024年3月27日(水)より順次発売開始
カルヴァドス樽で熟成したスモールバッチウイスキー
「グレンモーレンジィ バレルセレクト カルヴァドス」は、選び抜かれた希少な樽だけを熟成樽として使用した少量生産のシングルモルト・スコッチウイスキー、“バレルセレクトシリーズ”の第4弾となります。熟成樽には、フランスのノルマンディー地方カルヴァドス県でのみ生産されるりんごや洋ナシを原料とする蒸留酒、カルヴァドスの樽が使用され、その味わいはジャスミンの香りに焼きリンゴや洋ナシの香りが絡み合い、グレンモーレンジィの特徴であるフルーティーなトーンに新たな芳醇さと深みを与えています。
最高蒸留・製造責任者のビル・ラムズデン博士は、リンゴや洋ナシから蒸留される柔らかな果樹園の香りに魅了され、グレンモーレンジィではこれまで使用されたことのないカルヴァドスの樽が、ウイスキーのクラシックでフルーティーなポテンシャルをさらに高めるのではないかと考えました。そこでまず、アメリカンホワイトオークのバーボン樽で10年以上熟成させ、グレンモーレンジィのエレガントさを引き出したのち、フランス・ノルマンディー地方産ペイ・ドージュのカルヴァドスを20年貯蔵した樽にて18か月間追加熟成。こうして仕上がり状態を入念に吟味し、「グレンモーレンジィ バレルセレクト カルヴァドス」が誕生しました。
「グレンモーレンジィ バレルセレクト カルヴァドス」は、焼きリンゴと洋ナシの芳醇な果実味と、ジャスミン、スイセン、バニラの繊細な香りの調和が特徴的。オイリーでスパイシーな口当たりとともに、複雑味のある濃厚な味わいをお楽しみください。
■商品概要
・商品名 :グレンモーレンジィ バレルセレクト カルヴァドス
・希望小売価格 :11,300円(税抜)/ 12,430円(税込)
・容量 :700㎖
・アルコール度数:46度
・熟成樽 :バーボン樽(10年)+ カルヴァドス樽(18ヶ月)
■テイスティングノート
・色 :輝く黄金色
・香り :力強い芳香が感じられるウイスキー。焼きリンゴや洋梨、バニラ、アーモンド、わずかにワクシーな香り。加水するとスイセンやジャスミン、ヘザーハニーといったフローラルな香りが現れます。最後に甘いお菓子を焼いているような香りを楽しめます。
・味わい:口当たりはオイリーかつスパイシー、その後焼いた洋梨、トフィーアップル、アーモンドのマジパン、スターアニスとプラリネなど、リッチな甘味があふれます。レモンバルサムやユーカリ、わずかに炭のニュアンスを伴います。
・余韻 :長く、やや清涼感のある余韻が楽しめます。
グレンモーレンジィ蒸留所 最高蒸留・製造責任者ビル・ラムズデン博士のコメント
「グレンモーレンジィでは、常に美味しいウイスキーを造るための実験をしています。カルヴァドスの樽はこれまでグレンモーレンジィで使用されたことがなかったので、そのエレガントで果樹園のような香りが、数々の受賞歴のある私たちのウイスキーのフルーティーなスタイルと絶妙なフィニッシュをどのように引き立ててくれるのか興味を持ちました。「グレンモーレンジィ バレルセレクト カルヴァドス」は、スモールバッチシングルモルトのバレルセレクトシリーズに加わった素晴らしいウイスキーです。焼いた洋ナシ、 バニラ、ジャスミンの香りと、トフィーアップル、レモンバルサム、スパイスの味わいが絡み合うこの希少なウイスキーは、グレンモーレンジィの良さのすべてを、豊かなおいしさの新たな高みへと導いてくれるのです。」
商品につき詳しくはこちら:https://www.mhdkk.com/brands/glenmorangie/sp/news/limited/002/
こちらのYahoo!サイトで発売予定/3月27日(水)発売開始:https://store.shopping.yahoo.co.jp/moet-hennessy-s1/1104595.html
ウイスキーに革命を起こすサイエンティスト
ビル・ラムズデン博士
グレンモーレンジィ 最高蒸留・製造責任者
アードベッグとグレンモーレンジィ蒸留所の最高蒸留・製造責任者として、全てのウイスキー造りに携わっている。バイオケミストリー(生化学)の博士号取得という科学のバックグラウンドと、ウイスキーに携わってきた経験、芸術的センスによってその才能を発揮し、世界屈指のウイスキークリエイターとして数々の賞を受賞。ウイスキー界に革命を起こし、その名を馳せている。
常に「もしも…ならば…」という固定概念を崩す発想の持ち主で、その柔軟なアイデアで、ウッド・マネジメントのパイオニアとして、厳選された様々な樽を用いた実験的な試みや追加熟成の技術などで広く知られる。世界中のワインやスピリッツの産地を旅して周り、ウイスキーに独特の個性を与える最高の樽を求め続けている。
グレンモーレンジィ
「すてきに、デリシャス」なシングルモルトウイスキー、グレンモーレンジィはスコットランドのハイランド地方で1843年に生まれました。グレンモーレンジィの特徴であるフルーティーで華やかな味わいは、スコットランドで最も背の高いポットスチル(蒸留器)から生まれます。最高級のオーク樽で熟成、テインの男たちの熟練の職人技で丁寧に仕上げたシングルモルトウイスキーは、伝統と最新技術を融合させるパイオニアとして高い評価を受けています。
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