弾けるレモンの爽やかさ！この夏限定の【甘酸っぱい】チーズケーキが発酵バター専門店HANERUから登場。

7月24日(水)発酵バター専門店HANERU吉祥寺本店、北千住店、公式オンラインサイトにて期間限定販売。

株式会社オペレーションファクトリー（大阪市西区・代表取締役 笠島明裕）が手がける「発酵バター専門店HANERU」から、「レモンクリームチーズケーキ」が7月24日(水)より吉祥寺本店、北千住店、公式オンラインサイトで販売いたします。https://www.opefac.com/takeout-or-ec/milk/

暑い夏を少しでも涼しく過ごしていただくために、夏でも食べやすい”甘酸っぱい”チーズケーキが完成しました。北海道産のクリームチーズの爽やかな酸味と甘み、レモンピールの弾けるレモンの香りが合わさり、清涼感のある美味しさに仕上げました。

解凍方法によっても味わいが異なりますので、お好みのタイミングでお楽しみください。

• 爽やかさと軽い口当たりを追求したチーズケーキ

夏らしい新商品のチーズケーキは、どこを食べてもレモンの味わいと爽やかさが口いっぱいに感じられるように、生地の中に贅沢にトッピング。酸味の中にも北海道産のクリームチーズのほのかな甘み、ふんわり香る発酵バターが美味しさを引き立てます。

• 解凍温度で変わる美味しさ

・冷蔵庫から出してすぐ

冷蔵庫で6時間解凍後にお召し上がりいただくとキュッと締まり、

しっかりした食感とチーズの酸味が際立ち、爽やかな味わいをお楽しみいただけます。

・常温で少し時間をおいてから

冷蔵庫で解凍後にさらに常温で5分程お待ちいただくと、

生地がふわっとした食感になり、よりバターの香りとケーキの甘みをお楽しみいただけます。

• 「レモンクリームチーズケーキ」商品情報

・商品名 /レモンクリームチーズケーキ

・販売価格 / 2,300円(税込み)

・販売日 / 2024年7月24日 (水)　10：00～　

・販売場所/

発酵バター専門店HANERU キラリナ吉祥寺本店

住所：180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町２丁目１−２ キラリナ京王吉祥寺 2F

営業時間：10時00分～21時00分

発酵バター専門店HANERU 北千住店

住所：〒120-0026 東京都足立区千住旭町４２−１ 改札内 EQUiA2階 北千住駅

営業時間：10時00分～21時00分

オペレーションファクトリー公式オンラインストア

※10:00～販売開始

• 発酵バター専門店HANERUとは？

吉祥寺に本店を構えるハネルは、北海道産発酵バターをたっぷりと使用したバターカステラが名物。

焼きあがった後ピョンピョンと跳ねるように飛ばしていく様がまるでウサギのようで店名の由来に。

2020年の発売以来、たくさんのお客様に楽しんでいただいています。

• 会社概要

社名：株式会社オペレーションファクトリー

⼤阪本社：〒550-0014 ⼤阪市⻄区北堀江1-12-10 ⼭⽥ビル2F

東京本部：〒151-0051 東京都渋⾕区千駄ヶ⾕４-８-７ アツミビル２F

代表者：代表取締役 笠島 明裕

設⽴：1998年7⽉

従業員数：正社員 323名 アルバイト 901名(2024年4⽉1日時点)

店舗数：52店舗 （2024年12⽉末時 ⼤阪28店舗/東京20店舗/福岡3店舗)

事業内容：レストラン、カフェバーの他業態展開 飲⾷店プロデュース、コンサルティング

テイクアウトを⽬的としたスイーツ・ドリンク店の⾷物販店

URL　http://www.opefac.com/