【リニューアルオープン】キハチの “美味しい” を網羅する旗艦店！肉の旨味あふれる「T ボーンステーキ」、キハチ自慢のスイーツを楽しむ「アフタヌーンティー」など

「キハチ青山本店」10月2日（土）リニューアルオープン　※10月1日（金）プレオープン

アイビーカンパニー株式会社

2021年9月28日 10時10分

株式会社サザビーリーグ（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長　角田良太）が運営するレストラン「キハチ青山本店」は、“上質な美味しさ”をテーマに全フロアのメニューを一新。美しい黄葉シーズンに向け、この秋、新しく生まれ変わります。◆キハチホームページ：https://www.kihachi.jp/

キハチの“美味しいもの”を全部詰め込んで、まるでテーマパークのように楽しい旗艦店が誕生！
ジャンルにとらわれず自由な発想とシェフの技で「本当に美味しいもの」を追求し、レストラン、パティスリー、カフェ、フードホールなど、様々な業態を生み出してきた「KIHACHI」。
この秋、レストランの枠を超えるリニューアルを実施し、多様なライフスタイルと食のシーンに寄り添えるよう、キハチの業態すべてが楽しめる「キハチ青山本店」を創ります。

カフェの“気軽さ”とフードホールの“賑やかさ”を兼ね備えた、これまでにないフロアに！

＜1階カフェ＆フードホール＞
いちょう並木沿いにオープンテラスを構える1階は、『いつも食べたいChef’s Dish & Sweets』をコンセプトに、料理人の想いを込めたサラダ、パスタ、スイーツを、香り豊かなコーヒーやワインとともにカジュアルに楽しめるフロアです。

オリジナルスパイシーチキンバーガー

キハチ特製のハンバーガー「オリジナルスパイシーチキンバーガー」「黒毛和牛ローストビーフバーガー」や、パティスリー自慢の小さな焼菓子やシグネチャースイーツ、ミニバーガーなどが楽しめる「KIHACHIのアフタヌーンティー」などの初登場グルメのほか、キハチカフェで好評販売中の秋限定マロンスイーツも実施します。

KIHACHIのアフタヌーンティーimage

【秋限定】マロンスイーツimage

夕方17時からは、キハチフードホールの前菜や肉料理など、サク呑みにぴったりなアラカルトも加わり、キハチの“美味しい”をいつでも自由気ままに楽しめる、大人の“カフェ＆フードホール”に生まれ変わります。

本格コース料理も、豪快Tボーンステーキも！レストランの “今” が楽しめるメインフロアに

＜2階メインダイニング＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
大きく開放的な窓からいちょうの木々を臨む2階は、『とっておきの日のChef’s Spécialité』をコンセプトに、“旬の食材×シェフの技”で生み出されるスペシャリテを楽しめるフロアです。

The Steak Tボーンimage

この時期だけの「秋の贅沢コース」とともに、今シェフが一番力を入れるのは、KIHACHIの新・定番コース「The Steak」。火入れにこだわり驚くほど柔らかく仕上げた豪快なTボーンステーキを、シンプルに塩とシェフ自慢のカフェ・ド・パリバターソースで味わうKIHACHIならではのステーキコースです。

苺、桃、栗など、旬の素材をサクサクのパイ生地と特製クリームで楽しむレストランならではのスイーツ「KIHACHIのパイシリーズ」をランチのデザートとして楽しめるのは、“メインダイニング”だけの特典です。

【1階カフェ＆フードホール：メニュー抜粋】

オリジナルスパイシーチキンバーガー

黒毛和牛ローストビーフバーガー

NEW 青山本店限定
■商品名：オリジナルスパイシーチキンバーガー
■価格：1,430円（税込）

NEW 青山本店限定
■商品名：黒毛和牛ローストビーフバーガー
■価格：2,310円（税込）

※写真は、オリジナルスパイシーチキンバーガーです。※テイクアウト＆デリバリーでもお楽しみいただけます。

KIHACHIのアフタヌーンティーimage

NEW 青山本店限定
■商品名：KIHACHIのアフタヌーンティー
■価格：3,960円（税込）　

パティスリー自慢の小さな焼菓子、キハチトライフルロール®、カフェで人気のこだわり卵のプリン、バスクチーズケーキなどのスイーツやミニサイズの黒毛和牛ローストビーフバーガーが、ウェルカムドリンク（スパークリングワインorモクテル）とフリードリンク（90分制）付きで楽しめます。

※写真はイメージです。14:00～の限定メニューです。

【秋限定】マロンスイーツimage

秋限定
■商品名：マロンパフェ
■価格：1,540円（税込）

秋限定
■商品名：栗とかぼちゃのタルトバニラアイス添え
■価格：1,210円（税込）

秋限定
■商品名：KIHACHIのマロンパイ
■価格：1,375円（税込）

※写真はイメージです。※1階で提供する「KIHACHIのマロンパイ」は、14:00～の限定メニューです。

【2階メインダイニング：メニュー抜粋】

秋の贅沢コースimage

秋限定
■商品名：秋の贅沢コース
■価格：8,800円（税込）パン、デザート、コーヒーor紅茶付き　

軽く燻製したサーモンとブルサンチーズのブルターニュガレット、甘鯛の鱗焼き栗のピュレとポルチーニ茸のカプチーノ仕立てなどが楽しめる、この秋だけの贅沢で特別なディナーコースです。

※写真はイメージです。11/15までの期間限定ディナーコースです。
※別途サービス料（10%）を頂戴します。

The Steak Tボーンimage

NEW 青山本店限定
■商品名：The Steak Tボーン（アンガス牛）
■価格：8,800円（税込）パン、デザート、コーヒーor紅茶付き

NEW 青山本店限定
■商品名：The Steak Tボーン（国産牛）
■価格：12,100円（税込）パン、デザート、コーヒーor紅茶付き

NEW 青山本店限定
■商品名：The Steak Tボーン（黒毛和牛）
■価格：15,400円（税込）パン、デザート、コーヒーor紅茶付き

驚くほど柔らかな食感に仕上げた肉の旨味あふれる豪快なTボーンステーキです。シンプルに塩で楽しんだあとは、シェフ特製のカフェ・ド・パリバターソースで。KIHACHIならではのステーキコースです。

※すべて2名様より承ります。
※ランチと、ディナーの黒毛和牛コースのみ、事前にご予約ください。
※ディナータイムは、別途サービス料（10%）を頂戴します。

【秋限定】KIHACHIのマロンパイimage

秋限定
■商品名：KIHACHIのマロンパイ
■価格：コース価格＋660円（税込）
　　　　　
ごろっと入った栗の渋皮煮とマロンクリームのコクと風味が、サクサクのパイ生地と相性抜群の一品。レストランならではの季節の味わいです。

※数量限定のため、コースとあわせて事前のご予約がおすすめです。
※ディナータイムは、別途サービス料（10%）を頂戴します。

キハチ青山本店　～店舗概要～

■ 店舗名：キハチ青山本店
■ 住　　所：東京都港区北青山2-1-19
■ 電話番号： 03-5785-3641
■ 営業時間： 1F 11:30～22:00（L.O.21:00）
　　　　　　 2F 11:30～16:00（L.O.15:00）、17:30～22:00（L.O.21:00）

※営業時間は変更になる可能性もございます。最新情報は、キハチホームページにてご確認ください。
※時間帯により、実施メニューが異なります。
※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。

＜キハチホームページ＞　https://www.kihachi.jp/
＜キハチInstagram＞ 　https://www.instagram.com/kihachi_official/

キハチの味をご自宅でも！　～テイクアウト＆デリバリー～

◆テイクアウトのご予約はこちら
＜電話＞キハチ青山本店 03-5785-3641
＜Web＞ https://www.tablecheck.com/shops/kihachi-aoyama-pickup/reserve

※商品のお渡しは12：00～20：00の間で承っております。1時間前までにご予約ください。