【ジョナサン】人気メニュー復活＆ヒットシリーズに秋の新作続々！『秋のよくばりマルシェ』フェア～食欲の秋に！二度おいしい「鮭はらす茶漬け」や、“背徳”の「シュクメルリ」が登場～

株式会社すかいらーくホールディングス

2026年9月2日 11時00分

　株式会社すかいらーくレストランツ（本社･東京都武蔵野市、代表取締役社長中島尚志）が運営するジョナサンでは、2026年9月3日（木）より、「秋のよくばりマルシェ」フェアを開催いたします。

詳細URL：https://www.skylark.co.jp/jonathan/menu/fair_sep/

「秋のよくばりマルシェ」フェア　ポイント

① 【人気和膳が復活】鮭はらす＆いくらを堪能。“一杯で二度おいしい”親子出汁茶漬け

お出汁をかけて味変する体験もお楽しみください。カキフライ等がついたお得なセットもお選びいただけます。

② 【人気カテゴリー新作】大ヒット「スプーンバーグ」に“背徳の白”シュクメルリ！チキンも同時展開

ハンバーグカテゴリーの人気第1位「スプーンで食べるジューシーハンバーグ」に、話題の“シュクメルリ”のジョナサン流アレンジメニューが登場！若鶏のグリルにもシュクメルリソースを合わせ、選べる2品をご用意しました。

③ 【人気シリーズ拡充】大好評の「スープパスタ」をよりお手軽に。トマトスープパスタが登場

累計販売数74万食※1突破。もちもち自家製生パスタと熱々スープが絡む人気シリーズに新作登場。厚切りベーコンの旨みがあふれるトマトスープに、モッツァレラとバジルがのった“マルゲリータ”がおすすめです。

※1 2025年9月4日（木）～2026年8月16日（日）の累計販売食数 740,504食（イートイン、テイクアウト、宅配すべて含む）

※季節をイメージした商品です。収穫時期を示すものではありません

ジョナサン「秋のよくばりマルシェ」フェア　概要

■対象店舗　

ジョナサン全店

※一部店舗により販売有無、価格が異なる場合があります　

■対象期間　

2026年9月3日（木）〜 12月9日（水）

※対象期間は予定、予告なく終了する場合がございます　

※モーニング時間帯（∼10:30am）を除く

■対象メニュー

＼“食欲の秋”にぴったり！人気メニュー復活＆ヒットシリーズに新作続々登場／

【人気和膳が復活】 “鮭はらす”と“いくら”を堪能する出汁茶漬け＆丼メニュー

炙り鮭はらすといくらの出汁茶漬け膳（かぼちゃサラダつき）

【お得な特別セット（選べる小鉢）】（おつまみカキフライ or ちいさなおろし竜田）1,699円（税込1,869円）

【単品】1,399円（税込1,539円）

だし醤油で味付けしたご飯に、きのこと炙り鮭はらすをのせ、オーブンで焼きめしにしました。いくらをトッピングして、最初はそのまま、次は出汁茶漬けで二度楽しめます。

《秋のよくばりポイント》

一杯で二度おいしい！焼きめしから出汁茶漬けへ

まずは香ばしい焼きめしそのままのおいしさを堪能したら、ジョナサンこだわりの温かいお出汁をかけて、さらりと味わえる出汁茶漬けに。

味の変化を楽しみながら、最後のひと口までおいしくお召し上がりいただけます。

とろサーモン＆いくら丼（みそ汁・惣菜つき）

1,699円（税込1,869円）

脂ののったアトランティックサーモンの希少部位「背とろ」を大切りで盛り付け、いくらを散らした二色丼です。温泉卵を絡めることで、まろやかな味わいをお楽しみいただけます。

【人気カテゴリー新作】ハンバーグ＆チキンの“選べる”ジョナサン流シュクメルリ

《秋のよくばりポイント》

①背徳感あふれるおいしさ。“シュクメルリ”をジョナサンでお手軽に

「世界一にんにくをおいしく食べる料理」として話題のジョージアの伝統料理「シュクメルリ」をジョナサン流にアレンジして初提供。「“一度食べてみたかった”というトレンドの料理に、おひとりでも、ご家族やご友人と一緒でも、身近なジョナサンで気軽に挑戦できる。新しいおいしさに出会う喜びをお届けしたい」という想いから開発したメニューです。

②こだわりの濃厚シュクメルリソース

国産にんにくをたっぷり使用し、コリアンダー、フェネグリーク、パプリカで風味をつけたこだわりのシュクメルリソースです。熱々の皿でぐつぐつと煮立つ、濃厚なホワイトソースと、とろけるチーズのマリアージュをお楽しみください。

スプーンで食べるシュクメルリ風ハンバーグ

【フェアセット（サラダ・ライスorパン・ドリンクバー）】1,599円（税込1,759円）

【単品】999円（税込1,099円）