＜グロブリッジ監修＞ヴィーガン レストラン「AIN SOPH.(アインソフ)」のデリバリーブランド「満腹ハンバーグ No Meat」がOPEN！

～自宅で気軽にヴィーガンメニューが楽しめる「満腹ハンバーグ No Meat」～

デリバリープラットフォームサービス「ご近所キッチン」を運営する株式会社Globridge（本社：東京都港区赤坂、代表取締役：大塚 誠、以下「グロブリッジ」）は、ヴィーガン（VEGAN） レストラン「AIN SOPH.(アインソフ)」を運営する株式会社真(本社：東京都豊島区、代表取締役：白井由紀)と、デリバリー事業における業務提携を結んでおります。このたびグロブリッジ監修のもと、ヴィーガンメニュー専用のデリバリーブランド「満腹ハンバーグ No Meat」をリリースいたしましたのでお知らせいたします。

• 業務提携の背景・目的

グロブリッジは、都内を中⼼に飲食直営店の多店舗展開の他、デリバリー専用ブランドプラットフォーム「ご近所 キッチン」で全国1500店舗超のFC展開及び、オリジナルデリバリーブランドのプロデュース、デリバリー売上改善のコンサルティングをメイン事業として展開しています。
株式会社真は、ヴィーガンレストラン「AIN SOPH.(アインソフ)」グループを展開し、過去13年に渡り⽇本のヴィーガン市場を牽引しています。次の成長戦略として、デリバリーでのヴィーガンブランド展開を視野に⼊れ取り組 みを開始するも、期待するスピードでの開発結果に至らず、より迅速な成長戦略実現にむけ、グロブリッジとデリバリー事業の共同開発、エリア拡大の目的で業務提携致しました。

• 自宅で気軽にヴィーガンメニューが楽しめる「満腹ハンバーグ No Meat」

その後、グロブリッジのもつデリバリー運営のノウハウと、アインソフのヴィーガンメニューをかけあわせ、デリバリーブランド展開スタートに向けたマーケット調査や試作を重ねて参りました。そして2023年3月27日(月)、ついにヴィーガンメニュー専用のデリバリーブランド「満腹ハンバーグ No Meat」のリリースに至りました。

「満腹ハンバーグ No Meat」は、『ヘルシーなのにお腹いっぱい』をコンセプトにヴィーガンハンバーグ弁当をご用意しております。ハンバーグにはアインソフ店内でも提供しているソイミートで作ったハンバーグ、ライスはブラウンライス(玄米)を使用しております。お近くにお住まいのみなさま、ぜひご自宅で専門店こだわりのヴィーガンハンバーグ弁当をお楽しみください。

【 店舗詳細 】
店名 ： 満腹ハンバーグ No Meat 池袋店
注文受付時間 ： 店舗ページをご確認ください
店舗URL ： https://bit.ly/3mHaj0s

※ 注文をご希望の場合は、Uber Eatsの会員登録が必要です
※ 配達業務は、Uber Eatsの管轄ですので、営業時間内でも当該サイトに掲載されない場合や、配達圏でも配達できない場合があります。

 

• 「満腹ハンバーグ No Meat」で注文可能なメニュー一例

(上段左から)
【チリコンカン】まんぷくハンバーグ弁当 ～デミソース～ 1,390円
【アボカド】まんぷくハンバーグ弁当 ～トマトソース～ 1,390円
(下段左から)
ダブルハンバーグ弁当～選べるソース～ 1,680円
【サラダセット】まんぷくハンバーグ弁当～選べるソース～ 1,580円

• 株式会社Globridge

2008年設立。設立後4年で飲食直営店を80店舗に急成長させた、店頭通行に頼らないネット集客100％の集客ノウハウで急拡大。「飲食業界のアップデート」をビジョンに掲げ、デリバリー事業には2018年から着手。コロナ禍で急拡大したデリバリー市場で、デリバリーブランドのプラットフォーム「ご近所キッチン」の運用を開始。イートインとデリバリーのハイブリッド型の飲食店経営を体現し、展開店舗数は1500店を突破している。

• 株式会社真

2009年設立。同年、ヴィーガンレストラン「AIN SOPH.(アインソフ)」を創業。アインソフ銀座本店、アインソフジャーニー新宿店 、アインソフソア池袋店、アインソフジャーニー京都店、アインソフセントラルキッチン、アインソフアトリエなど６箇所を運営。季節に合わせたベジタブル料理から、 ​グ ルテンフリーや五葷抜き対応メニューなど幅広いラインナップを提供し、13年に渡り、日本のヴィーガン市場を牽引する。
※ヴィーガンとはお肉、お魚、乳製品、卵など動物性食材を使っていない完全菜食の料理。

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＜ 株式会社Globridge 会社概要 ＞
会社名：株式会社Globridge (グロブリッジ)
本社所在地：東京都港区赤坂2丁目14-11　天翔オフィス赤坂701
設立：2008年9月
代表者：代表取締役　大塚誠
ホームページ：http://www.globridge.co.jp/
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＜ 株式会社真 会社概要 ＞
会社名：株式会社真
本社所在地：東京都豊島区東池袋3-5-7　ユニオンビル1F
設立：2009年7月
代表者：代表取締役　白井由紀
ホームページ：https://www.ain-soph.jp/
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< プレスリリースの問い合わせ ＞
（株）Globridge　広報　田中
TEL：070‐1464‐1474
MAIL：[e-mail]
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