「株式会社のみもの。」が展開する4ブランドの口コミを調査！口コミ分析から見えてきたそれぞれの評価は？

【なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。／カレーは飲み物。／とんかつは飲み物。／ハンバーグは飲み物。】の口コミを大調査！

店舗向け集客一元化プラットフォーム「口コミコム」を運営する株式会社mov（代表取締役：渡邊 誠、本社：東京都渋谷区、以下mov）では、『口コミコム』の分析機能を用いたレポートを公開しました。

この調査では、もっとも平均口コミ数が多いブランド・もっとも平均評価（★の数）が高いブランド・もっとも外国語口コミ比率が高いブランド・各ブランドで多く使用されているキーワードをお伝えします。

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■ 本レポートの調査対象

本調査は、「株式会社のみもの。」が展開する4ブランドに寄せられた口コミ836件を対象に行いました。

• なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。：15店舗

• カレーは飲み物。：4店舗

• とんかつは飲み物。：1店舗

• ハンバーグは飲み物。：1店舗

（※調査対象の店舗はランダムに選出）

■ 口コミ数がもっとも多いのは「カレーは飲み物。」、平均評価がもっとも高いのは「とんかつは飲み物。」

こちらの散布図では、調査対象4ブランドの「1店舗あたりの口コミ数」「平均評価（★の数）」を算出しています。1店舗あたりの口コミ数がもっとも多いブランドは「カレーは飲み物。」で57.8件、平均評価（★の数）がもっとも高いブランドは「とんかつは飲み物。」で★4.05でした。

■ 外国語口コミ比率がもっとも高いブランドは「とんかつは飲み物。」

こちらのグラフでは、調査対象4ブランドの「外国語口コミ比率」を算出しています。外国語口コミ比率がもっとも高いブランドは「とんかつは飲み物。」で21.6%、次いで「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」で7.7%でした。

■ 「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」の口コミに多く寄せられたキーワードでランキングを作成

こちらの表では、「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」の口コミにおける、キーワードの「使用回数」「ポジティブな文脈で使用されている割合（ポジティブ率）」を算出し、「使用回数」「ポジティブ率」「ネガティブ率」ごとにランキング形式で分析しています。

＜ 使用回数が多いキーワード「無料」はこんな文脈で使用されています ＞

・「生卵が一つ無料で、途中で味変できるのが嬉しい」

・「無料で大盛りまで選べるのでお腹いっぱい食べることができる」

＜ ポジティブ率が高いキーワード「トッピング」はこんな文脈で使用されています ＞

・「トッピングが豊富で自分好みにカスタマイズできる」

・「ネギと海苔のトッピングはそばとの相性抜群」

＜ ネガティブ率が高いキーワード「店内」はこんな文脈で使用されています ＞

・「店内の匂いが気になった」

・「店内の衛生状態は良いとは言えない」

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■ カテゴリ別のキーワードから各ブランドの顧客満足度を調査

こちらの表では、調査対象4ブランドの「価格」「オペレーション」「ブランド」に関連するキーワードに焦点を当て、各キーワードの「1店舗あたりの使用回数」「ポジティブな文脈で使用されている割合」の違いを調査しています。

＜ カテゴリ：価格 ＞

価格に関するキーワードの中では「値段」の使用回数が多く、ポジティブ率は「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」でもっとも低い69％となっています。値上げに対する不満の声も見られました。

＜ カテゴリ：オペレーション ＞

「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」、「カレーは飲み物。」では「食券」のポジティブ率が高く、食券制におけるオペレーションのスムーズさがうかがえます。

レポートでは他にも、「料理」「サービス」「店内」「接客」に関するキーワードを分析しています。ぜひダウンロードしてご確認ください。

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【会社概要】
会社名：株式会社mov（コーポレートサイト）
所在地：東京都渋谷区東1-32-12 渋谷プロパティータワー10F
代表者：渡邊 誠
設立：2015年9月
事業内容：

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