たっぷりの自然薯とろろで栄養補給！『黒十 恵比寿』『黒十 横浜』忘新年会プラン、11月15日（金）よりスタート！

自然薯・とろろ料理専門店『黒十 恵比寿』『黒十 横浜』は、2019年11月15日（金）より期間限定で、名物自然薯とろろ鍋や炭火焼・釜飯が愉しめる忘新年会プランを提供開始いたします。

＜予約受付＞
『黒十 恵比寿』https://rsv.ebica.jp/ebica2/webrsv/rsv_plans/plan/e014001302/20179
『黒十 横浜』https://www.hotpepper.jp/strJ001134186/course/

• 黒十の忘年会コースについて

自然薯の子供"ムカゴ"を使った「付きだし」、厳選した魚をシンプルに味わう「鮮魚のお造り」、長芋やオクラなどを刻んだ自家製ドレッシングをかけて味わう「黒十名物 ねばとろサラダ」などの黒十定番メニューを中心に、お好きなメインをお選びいただける「自然薯とろろ鍋コース」「釜飯と炭火焼コース」「とろろ鍋と釜飯（極み）コース」の3種類をご用意いたしました。

■「自然薯とろろ鍋コース」2時間飲み放題付　5,000円（税抜）～
名物の「自然薯とろろ味噌鍋」がメインのコース。自然薯本来の味わいが愉しめるよう出汁にもこだわりました。鰹と昆布でとった出汁と、八丁味噌や白味噌をベースとした合わせ味噌が具材の美味しさを引き立てます。
仕上げには、たっぷりの自然薯とろろを回しかけ、〆は雑炊でお愉しみください。

■「釜飯と炭火焼コース」2時間飲み放題付　6,000円（税抜）
こだわりの「鮭とイクラの釜飯」と「炭火焼」がメインのコース。釜飯は、注文が入ってから専用の釜を使ってじっくり炊き上げます。炊けた後に焼いた鮭と三つ葉を入れ、蓋をして蒸らし、仕上げにイクラをかけて完成。炭火焼は、備長炭を使い一つ一つ丁寧に焼き上げます。

 

■「とろろ鍋と釜飯（極み）コース」2時間飲み放題付　7,000円（税抜）～
鍋も釜飯もたっぷり楽しみたい方にピッタリなコース。メインのお鍋と釜飯はそれぞれ2種類からお選びいただけます。（鍋：「自然薯とろろ味噌鍋」または「長芋とろろ醤油鍋」、釜飯：「鮭とイクラの釜飯」または「季節の釜飯」）

「長芋とろろ醤油鍋」では、大山鶏やたっぷりのお野菜に、すりおろした長芋をたっぷりかけて。コクがありながらもあっさりとした、鶏の旨味がギュッと詰まった出汁をお愉しみください。

■『黒十 横浜』限定「記念日特別コース」2時間飲み放題付　4,800円（税抜）
お友達や家族、恋人とのご利用にも。大切な日のお祝いの演出をお手伝いいたします。

 ※食材の仕入れ状況により、コース内容および価格が変更になる場合がございます。

• 黒十　コンセプト

自然を食す。
山野に自生する日本原産の山芋の王様"自然薯（じねんじょ）"をつかったとろろ料理。
大地の旨みたっぷりの山の幸。瀬戸内の旬の海の幸。
大地の喜びと恵みに感謝し、素材を大事に丁寧に美味しく。
名物自然薯とろろ鍋・じっくり炊き上げる季節の釜飯・厳選した肉や魚をシンプルに味わう炭火焼。
神戸・灘にある蔵元から取り寄せた日本酒や、ソムリエが選ぶ自然派ワインとともに、神戸で長く愛され続ける黒十の食をお楽しみください。

公式サイト  ：http://www.cocteau-jp.com/
Instagram ：https://www.instagram.com/cocteau_east/
facebook ：黒十 恵比寿 / 黒十 横浜

• 黒十 恵比寿

所在地    ：東京都渋谷区広尾1-1-33 SPCビル1F
定休日     ：不定休
営業時間     ：11:30～23:30
TEL    ：[phone]
予約受付　https://rsv.ebica.jp/ebica2/webrsv/rsv_plans/plan/e014001302/20179

• 黒十 横浜

所在地 ：神奈川県横浜市西区南幸1丁目3-1 横浜モアーズ9F
定休日 ：不定休（横浜モアーズに準ずる）
営業時間 ：日～水 11:00～23:00 / 木～土 11:00～24:00
TEL  ：[phone]
予約受付　https://www.hotpepper.jp/strJ001134186/course/