小麦を使用していないZENB ヌードルを使ったグルテンフリーパスタ2品を発売

10月13日(火)からナチュラルローソンにて販売開始

株式会社Mizkan Holdings

2026年10月16日 14時00分

ミツカングループの株式会社ZENB JAPAN（ゼンブジャパン）（愛知県半田市、以下 ZENB）が販売する黄えんどう豆100%「ZENBヌードル」を使用したグルテンフリーパスタ2品が、株式会社ローソン（本社：東京都品川区、代表取締役社長：竹増貞信、以下「ローソン」）が運営するナチュラルローソンの新商品として、10月13日（火）から、東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県のナチュラルローソン店舗（132店舗：2026年8月末時点）にて販売を開始しました。

商品特徴

今回発売するのは、小麦を使用せず、黄えんどう豆だけで作られたZENBヌードルを使用し、ソースにも小麦を使用していない「一般社団法人グルテンフリーライフ協会」推奨ロゴマークを取得した2品です。

▼グルテンフリー ZENBパスタ豆乳クリーム(税込646円)

昆布茶を隠し味にした豆乳ベースのクリームソースにダイスチキン、ブロッコリー、粉チーズ、黒胡椒をトッピングしました。

▼グルテンフリー ZENBパスタツナガーリックトマト(税込646円)

トマト、おろしにんにく、玉ねぎ、フライドガーリックなどを使用したスパイスの効いたパンチのあるトマトソースにツナ、チーズ、粉末パセリをトッピングしました。

▼販売開始：2026年10月13日（火）～

▼販売エリア：東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県のナチュラルローソン店舗

（132店舗：2026年8月末時点）

※一部店舗では取り扱いが無い場合があります。

※本品は小麦アレルギー対応を目的とした食品ではありません。

※製造工場等では小麦を含む製品を製造しています。小麦アレルギー症状のある方は医師にご相談ください。

「時間が経ってもおいしい」ナチュラルローソン初のグルテンフリーパスタ

　コンビニで気軽に買えるグルテンフリーパスタを作りたいと考え、まずは「時間が経ってもおいしい」ことを大切にしながら、「一般社団法人グルテンフリーライフ協会」推奨ロゴマークの取得やナチュラルローソンの商品基準の徹底に努めながらメニューを開発しました。グルテンを気にされるお客様のみならず、多くのお客様にこの商品をお召し上がり、楽しんでいただけたら嬉しいです。

(ナチュラルローソン商品部開発担当)

「ZENBヌードル」とは

　今注目のスーパーフード「黄えんどう豆」100%でつくった、ほのかな旨みともちっとした食感が魅力の豆ヌードル。食物繊維や植物性たんぱく質が豊富な黄えんどう豆をうす皮までまるごと使っており、いつものパスタやうどん、中華麺、ごはんと比べて糖質は30%オフ。しかも、食物繊維は1食で1/2日分、さらにたんぱく質もとれて、グルテンフリーにも対応。パスタやラーメン、まぜ麺、焼きそばなど、どんな料理にも自由に使えて、毎日おいしく食べ続けられる新しい主食です。

商品詳細ページ：https://zenb.jp/pages/noodle

スーパーフード”黄えんどう豆”とは

　日本ではなじみがない「黄えんどう豆」ですが、北欧やギリシャなどで、スープやサラダとして食べられてきた伝統的な食材です。大豆よりも脂質が少なく、食物繊維や鉄・亜鉛・カリウムなどのミネラルがたっぷり。世界規模での食糧不足が懸念される近年、植物性たんぱく質が豊富な食材としても広がっています。しかも、豆類は根粒菌の働きで窒素肥料の使用量を減らせる環境にやさしい素材でもあります。

ZENBとは

　野菜や豆といった植物を可能な限りまるごと“ぜんぶ”使った食で、おいしくてカラダにいい、人と社会と地球の健康に貢献する、ウェルビーイングな食生活を提案しています。動物性原料不使用で、可能な限り添加物も使用せず、素材そのもののおいしさと栄養を余すことなく活かしています。小麦や米よりもヘルシーで地球にもやさしい黄えんどう豆を使った「ZENBヌードル」「ZENBブレッド」「ZENBチップス」や、普段食べずに捨ててしまう芯や皮まで、まるごと野菜を使った「ZENBカレー」「ZENBスープ」「ZENBバトン」などを販売しています。