【オービカ モッツァレラバー】 この夏だけの “旨辛・ひんやり・ご褒美” 体験　期間限定メニュー

イタリア直送モッツァレラと旬の食材で味わう、刺激と涼が共演する特別メニュー

株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿/代表取締役社長　河野 博明］が運営するオービカ モッツァレラバーは、2025年7月16日(水)～8月31日(日)、真夏のイタリアを思わせる華やかなシーズナルメニューをご提供いたします。

太陽の恵みと海の香りが広がるこの季節、夏の旬素材をふんだんに使った特別な味わいを、オービカならではのスタイルでお楽しみください。

イタリアの夏を旅するような、彩り豊かな4品

今年の夏は、前菜からデザートまで、五感で堪能できる4つの新メニューが登場。食欲をそそるグリル料理や、旨辛のピッツァ、ひんやり冷たい冷製パスタ、そして爽やかなデザートまで――。

それぞれの一皿が、イタリアの夏を旅するようなひとときを演出します。

タコとズッキーニのグリル レモンソース
価格　2,400円

香ばしく焼き上げたズッキーニとプリっとした食感のタコに、爽やかなレモンソースを添えて。軽やかで夏らしい前菜です。

ピッツァ ンドゥイヤ
激辛サラミペースト”ンドゥイヤ”　パプリカ　トマトソース　ストラッチャテッラ
価格　3,800円

旨みと辛味が凝縮されたサラミペースト「ンドゥイヤ」に、パプリカとトマトソースを合わせ、モッツァレラ「ストラッチャテッラ」が濃厚なコクを加えます。辛いもの好きにはたまらない刺激的な一枚です。

フルーツトマトとズワイ蟹、水牛モッツァレラの冷製パスタ フェデリーニ
価格　2,600円

甘みたっぷりのフルーツトマトと、贅沢に使用したズワイ蟹。なめらかな水牛モッツァレラが、冷たい細麺のフェデリーニにやさしく絡み、まろやかな余韻が広がります。

スイカのグラニータ
価格　1,000円

旬のスイカを贅沢に使った、イタリア版かき氷「グラニータ」。暑い夏にぴったりの、すっきりとした甘さが特徴です。食後のデザートにもおすすめです。

オービカ モッツァレラバーで、特別な夏のひとときをお過ごしください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

※価格は店舗により異なる場合がございます。

※表示価格は全て税込です。

スマート予約で快適な体験を

ご予約は「Club Wonder」からどうぞ。年会費無料で、スマートフォンから簡単に予約ができ、来店ポイントも貯まります。貯まったポイントはデジタルギフトカードに交換できるほか、来店回数に応じて会員ステータスがアップし、様々な特典が追加されます。

Club Wonder

オービカ モッツァレラバー

イタリアから冷蔵空輸されるカンパーニャ地方の水牛ミルクを100％使用したフレッシュモッツァレラチーズを気軽に楽しめる、日本初のモッツァレラバーです。(※1)

2004年、イタリアのローマにオープンし、現在はイタリア国内に10店舗、ロンドンに1店舗、フランスに1店舗、アメリカに1店舗展開し、ワールドワイドなお客様から支持を得ています。日本では2008年11月28日、 六本木ヒルズに1号店をオープンし、その後、横浜、大阪の梅田、高輪、そして2020年に西新宿店が加わり計5店舗を展開しています。オービカではイートイン営業だけでなく、テイクアウトやデリバリーもご利用いただけます。

また、2020年7月よりオンライン販売をスタートし、2021年4月1日にはオンライン販売を軸にした公式サイトへフルリニューアルしました。公式サイトでは、店舗で人気の商品、トラディショナル ラザニア、トリュフのピッツァ タルトゥーフォ、トラディショナル ティラミスなどを販売しています。普段使いとしてはもちろん、ギフトとしてのご利用にも最適です。

公式サイト　https://obica.jp/

※1　オービカモッツァレラバーのフランチャイズ本部(イタリア)を日本で契約しているのは当社のみです

株式会社ワンダーテーブル

株式会社ワンダーテーブルは、国内36店舗・海外99店舗の飲食店、各種商品を取り扱うオンラインショップを展開しています。しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「MO-MO-PARADISE」やビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」などの自社ブランドを国内外で展開する一方、創業135年となるニューヨーク・ブルックリンのステーキ専門店「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」、ニューヨーク料理「ユニオン スクエア トウキョウ」、シュラスコ専門店「バルバッコア」、アメリカンダイニング「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」などの海外ブランドを誘致して経営しています。
https://wondertable.com/

Club Wonder

ワンダーテーブルは、会費無料の会員制プログラム「Club Wonder」を開始しました。会員になると、スマートフォン一つで、いつでもどこでも手軽に店舗の予約ができ、来店ポイントを貯めてデジタルギフトカードを獲得できます。また、来店回数に応じて会員ステータスがアップし、人気の高い週末や祝日のディナータイムでも、スムーズにご予約いただけるなど、様々な特典が追加されます。

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ワンダーテーブルギフトカード

ワンダーテーブルの国内全店でご利用いただける商品券、カードタイプのギフトカード「Wondertable Gift Card」と デジタルギフトサービス「Wondertable eGift」を販売しています。日頃の感謝の気持ちを贈りませんか。

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