夕食前の新習慣「プレ夕食」をポークビッツでご提案！共働き家庭の61.8％が週1日以上、子どもから「お腹が空いた」

子どものお迎えから夕食開始まで中央値2時間！未就学児のいる共働き世帯500名の夕食事情を調査

伊藤ハム米久HD

2026年10月29日 11時30分

　伊藤ハム米久ホールディングス株式会社（本社：東京都目黒区）は、未就学児の子をもつ20～49歳の共働き世帯500名を対象に、「共働き家庭の夕食調査」を実施しました。

調査では、共働き・子育て家庭における食事やお迎え等の時間間隔の実態や、子どもの空腹など夕食前の悩み・課題が明らかになりました。

　こうした調査結果を踏まえ、伊藤ハム「ポークビッツ」ブランドでは、夕食前の子どもの空腹に着目し、「子どものお迎え」から「夕食開始」までの時間に生じる空腹をつなぐ新習慣として「プレ夕食」を提案します。

背景

　総務省統計局「労働力調査」によると、2025年の「共働き世帯」※1は1,333万世帯※2にのぼり、長期的に増加傾向にあります。なかでも、家族類型別では「夫婦と子供から成る世帯」が806万世帯※３と最も多く、共働き世帯の子育て率は、全体の6割を占めています。

　こうした共働き・子育て家庭が増加するなか、総務省統計局「社会生活基本調査」※4によると、未就学児のいる「共働き世帯（夫・妻ともに35時間以上就業）」は、「専業主婦世帯(夫が有業で妻が無業)」と比較し、夕食開始時間が平均30分遅い傾向にあり、共働き世帯の増加とともに、日本の世帯全体として夕食時間が遅くなっていることが考えられます。

　今回の調査では、共働き子育て家庭における、食事やお迎え等の時間間隔の実態や、子どもの空腹など夕食前の悩み・課題について考察しました。

※１夫、妻ともに非農林業雇用者である世帯　

※2 総務省統計局「労働⼒調査（詳細集計）」労働政策研究・研修機構：https://www.jil.go.jp/kokunai/statistics/timeseries/html/g0212.html

※3 総務省統計局「労働⼒調査（詳細集計）」Ⅴ-1表：https://www.e-stat.go.jp/stat-search/files?stat_infid=000040411373　

※４総務省統計局「令和3年社会生活基本調査」19-2表：https://www.e-stat.go.jp/dbview?sid=0003457776

「共働き家庭の夕食調査」結果詳細

【1】共働き・子育て家庭のタイムスケジュール

共働き家庭の子どものお迎え時間は17:30、お迎え後の帰宅時間は18:00、夕食時間は19:00が最も多い。朝食～昼食までは中央値5時間間隔の一方で、昼食～夕食までは中央値7時間と食事間隔が長い。

さらに、「子どものお迎え」から「夕食開始」までには、中央値2時間の夕食待機時間が発生。

　仕事の日の子どもの食事時間帯について、朝食は7:00が最も多く35.2％、昼食は12:00が42.2％と最も多い結果となった※5。

子どもの保育園のお迎えから夕食までの時間帯について、お迎え時間は17:30が21.6％、お迎え後の帰宅時間は18:00が26.8％、夕食時間は19:00が29.8％と最も多かった。特に、夕食開始が19：00以降の家庭は44.8％と、遅い時間帯に夕食をとる家庭も一定数存在※5。

　朝食から昼食までは中央値で5時間の間隔がある一方で、昼食から夕食までは中央値で7時間と食事間隔が長く、お迎えから夕食開始までの夕食待機時間は、中央値で2時間という結果であった。

※5 単一回答：全体 n=500

【２】　夕食前の子どもの空腹　

8割以上が保育園で補食・おやつをとっている一方で、6割が週１日以上お迎え後に「お腹が空いた」と言われると回答し、夕食前に空腹状態になっている子どもが多い傾向に。

「お腹が空いた」と言われてから「夕食開始」までは中央値で1時間の空腹時間が発生。

　子どもが保育園に通う日の昼食後に、栄養やエネルギーを補うための補食・おやつをとっている割合は84.6％※5となり、多くの子どもは補食・おやつを摂取している。時間帯では、15:00にとっていると回答した人が59.8％※5と半数を超える結果となった。

　子どものお迎えから夕食までの間で、子どもから「お腹が空いた」と言われる頻度については、週1日以上が61.8％、なかでも週4日以上は28.6％と最も多い結果となった※5。「お腹が空いた」と言われる方のうち、その時間帯は、18:00が23.5％※6と最も多かった。また、中央値でも同じく18:00の結果に。「お腹が空いた」と言われてから夕食開始までは1時間の空腹時間が発生しており、帰宅する時点でお腹が空いている子どもが多い傾向が伺える。

※6　単一回答：月に数日以上子どもに「お腹が空いた」と言われると回答した n=353

【３】　夕食前の子どもの空腹による親への影響

子どもから「お腹が空いた」と言われる方のうち、「夕食作りが一時中断される」と約6割が回答。

さらに「お腹が空いた」と言われたときの気持ちとして、「夕食を待たせる申し訳なさを感じる」・

「夕食準備への焦りを感じる」が上位にあがり、夕食準備時間帯の子育て悩みが明らかに。

　子どものお迎えから夕食までの間に、子どもから月に数日以上「お腹が空いた」と言われる方のうち、夕食作りを一時中断されることがある人は、59.2％※6であった。

　「お腹が空いた」と言われたときの気持ちとしては、複数回答で「夕食を待たせている申し訳なさを感じる」が42.2％と最も多く、次いで「食事の準備が遅れることに焦りを感じる」と34.0％が回答した※7。子どもの空腹への対応をしながら夕食準備を進めなければならない、夕食時間帯特有の子育て悩みが見られた。

※7 複数回答：月に数日以上子どもに「お腹が空いた」と言われると回答した n=353

【４】　夕食前のつなぎ食・間食への期待

夕食前のつなぎ食・間食※8を用意することで、3人に1人が「子どもの機嫌安定」「空腹解消」を期待すると回答。

つなぎ食・間食には、栄養補給以上に、子どもの空腹や不機嫌を和らげることを求める傾向に。

　夕食前に子どもにつなぎ食・間食を用意することへの期待として、複数回答で「お子様の機嫌が安定する」ことが34.4％と最も多く、続いて「お子様の空腹を満たせる」ことが33.6％、「夕食準備に集中できる」ことが28.4％であった。また、「夕食だけでは不足しがちな栄養素／エネルギーを補える」は25.4％が回答し※9、夕食前のつなぎ食・間食には、栄養補給以上に、子どもの機嫌安定や空腹解消、それによりスムーズに夕食準備ができることを期待されていることが伺える。

※8 つなぎ食・間食：夕食前の空腹をつなぐための、簡易にお子様に食べさせられる食品や食事

※9 複数回答：全体 n=500

【調査概要】

調査手法：Webアンケート調査

調査期間：2026年9月1日（火）～9月7日（月）

調査対象者：全国　20-49歳　男女　計500s（20代：100s、30代：200s、40代：200s）

・同居家族：配偶者・パートナーかつ未就学児の子あり（子年齢2～6歳）

・勤務形態：共働き（どちらも週30時間以上）の方

・そのほか：保育園に預けている方／自分または配偶者・パートナーのどちらかが迎えに行っている方

／週の中で仕事の日に、ご自身で夕食を2日以上作っている方

【回答結果の割合は、小数点以下第 2 位を四捨五入としています。】

【有識者によるコメント】

昭和女子大学客員教授、ジャーナリスト　白河桃子氏

東京生まれ。私立雙葉学園、慶応義塾大学文学部社会学専攻卒業。中央大学ビジネススクール戦略経営研究科専門職学位課程修了（MBA 取得）。商社、外資系企業勤務を経て執筆活動に入る。2008 年に中央大学教授の山田昌弘氏と『「婚活」時代』を上梓、婚活ブームの火付け役に。内閣官房「働き方改革実現会議」内閣府男女共同参画局「男女共同参画会議専門調査会」などを歴任。少子化、働き方改革、女性活躍、ジェンダー、ダイバーシティ、人的資本経営などをテーマとする。

著書に『ハラスメントの境界線セクハラ・パワハラに戸惑う男たち』（中公新書ラクレ）、『働かないおじさ

んが御社をダメにするミドル人材活躍のための処方箋』（PHP 新書）など多数。

「あらねば」を手放してみませんか？共働き家庭の夕方を救う『プレ夕食』

　すでに多数派の共働き世帯で、平日の夕方は最も慌ただしい時間帯です。調査ではお迎え17:30、帰宅18:00、夕食19:00が最多で、夕食が19:00以降の家庭は約45％に上ります。お迎えから夕食までの待機時間は中央値差で2時間。働きながら子どもを迎えに行き、慌ただしく夕食の支度を始める――。そんな「魔の時間帯」に、おなかすかせた子どもから「ごはんまだ？」と言われてしまう状況は、多くの親たちは心を痛めます。

　「手作りでなければ」「早く作らねば」「お菓子ではなく栄養がなければ」という呪縛は親を追い詰めます。しかし、「手作り」について女子高生に聞いてみたら「（お惣菜でもお皿に乗せて出してくれるなど）一手間あればいい」という大変簡素な答えでした。親が思うほど、子どもは完璧な手作りに固執していなかったのです。時代とともに手作りのイメージも大きく変化していると彼女たちに教えられました。今こそ「あらねば」を手放し、便利な選択肢を頼る柔軟さが大切です。

　その解決手段として期待されるのが『プレ夕食』です。夕食前にレンジで簡単に用意できるポークビッツなどで空腹を優しく満たすことで、子どもは機嫌よく過ごせ、親も心にゆとりを持てます。『プレ夕食』が忙しい家庭の夕方に笑顔をもたらすことを願っています。

子育てアドバイザー/キャリアコンサルタント　高祖常子氏

子育てアドバイザー、キャリアコンサルタント。資格は保育士、幼稚園教諭２種、心理学検定1級ほか。Yahoo!ニュース公式コメンテーター。リクルートで情報誌の副編集長を担い、出産を契機に独立。全国で講演や執筆、複数のNPO法人理事ほか、こども家庭庁「幼児期までの子どもの育ち部会」委員ほか国や行政の委員を歴任。著書は『感情的にならない子育て』（かんき出版）、『どう乗り越える?小学生の壁』（風鳴舎）ほか。3児の母。

『プレ夕食』で子どもの爆発対策を！あとはお手伝いに巻き込んでみよう

　4割以上の家庭が夕食の開始時間が19時以降ということに、そのような状況だろうとは思っていましたが改めてびっくりしています。共働き家庭も多く、家族の夕食時間が遅くなっているということですね。ここはぜひ、親の働き方の見直しもしていただけるといいなと思います。子どもにとって「お迎えから夕食までの待機時間が2時間」ということで「ご飯まだ～！」コールが起こってしまうのも仕方ないことではありますね。子どもが騒ぎ出すと余計に焦ってしまうママ・パパの気持ち、とってもよくわかります！

　そんなときにお菓子ではない『プレ夕食』という考え方はとてもいいと思いますし、夕食調理に追われる親にとって、心強い味方になると思いました。『プレ夕食』は早めに出すと食欲が増して「もっと欲しい！」となってしまう可能性があるため、出すタイミングとしては、帰ってきてひと遊びしてから、もうちょっとで夕食ができるタイミングがおすすめです。『プレ夕食』を楽しんだ後は、「さあ、ご飯食べるから手伝って！」と子どもに箸やスプーン、お皿を運ぶのを手伝ってもらってはいかがでしょうか。おなかが空いた気持ちから、少し気分転換になり、お手伝いすることで自己有用感も高まります。

「ポークビッツ」の新提案『プレ夕食』

　伊藤ハム「ポークビッツ」ブランドは、昨今の共働き世帯増加によって夕食時間が遅くなっているという社会潮流を踏まえ、特に子どものお迎え後や夕食前に、子どもが「お腹が空いた」と機嫌を損ねるシーンに注目し、親の夕食準備をストップさせることなく、子どもをごきげんにする新習慣として『プレ夕食』を提案します。

　『プレ夕食』は、「子どものお迎え」から「夕食開始」までの空腹時間を解決する“つなぎ食”を指し、「おやつ・間食」とは違い、夕食＋αとして、子どもに食べさせられる食品です。ご家庭で『プレ夕食』を気軽に取り入れていただけるよう、対象売場では、「ポークビッツ」1袋お買い上げにつき、レンジ加熱の際に便利なオリジナルカップを1個、売場の専用什器からお持ち帰りいただけます。お子様に提供する際にカップで楽しく召し上がっていただけます。

　2026年11月2日(月)～11月27日(金)の期間、全国１３店舗の「ドン・キホーテ」、「アピタ」では、「ポークビッツ」と『プレ夕食』を発信いただける他社商品とともに、店頭棚で展開いたします。「ポークビッツ」1袋お買い上げにつき、オリジナルカップ1個を専用什器からお持ち帰りいただき、「ポークビッツ」を召し上がる際にご使用ください。

※オリジナルカップは、「ポークビッツ」1袋お買い上げにつき1個、売場の専用什器からお取りください。

※本キャンペーンは、予告なく内容を変更、または終了する場合があります。あらかじめご了承ください。

※カップは食べられません。電子レンジで加熱する場合は10秒を目安とし、加熱しすぎにご注意ください。