ブーランジェリー「BOUL’ANGE」京都宇治「中村藤𠮷本店」のほうじ茶香る 冬の新作を12月26日（土）より発売 新年を祝うフランス伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」も同時発売

ほうじ茶フェア イメージ

ベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークス（本社：渋谷区渋谷1-21-23）が運営する、オリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」は、京都宇治 中村藤𠮷本店の「ほうじ茶」を使用した新作を12月26日（土）より販売いたします。

寒さも深まる冬の新作は、京都宇治の老舗茶商「中村藤𠮷本店」のほうじ茶を使用した風味豊かなラインナップが6種登場します。
人気No.1の「クロワッサン」をアレンジした「ほうじ茶クロワッサン」は、ほうじ茶をふんだんに加えたクロワッサン生地に、ホワイトチョコレートを巻き込んで焼き上げた一品。その他、「ほうじ茶クイニーアマン」や「ホワイトチョコとユズのほうじ茶ブレッド」「オレンジミルククリームのほうじ茶ヴィエノワ」など、芳ばしい香りのほうじ茶と、アクセントに加えた上品な甘さのホワイトチョコレートや柑橘類とのマリアージュをお楽しみください。

左）ガレット・デ・ロワ 2種、右）オリジナルフェーブ

また、毎年ご好評をいただいているフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」も登場。今年はプレーンと、生地にほうじ茶を加えたフレーバーが新たに加わります。いずれもサクサクのパイ生地にオレンジリキュールとラム酒で香り付けしたアーモンドクリームをたっぷりと絞り入れました。なお、ホールをご購入いただくと、有田焼で仕上げたオリジナルのフェーブが付属します。

販売概要
販売期間：
<ほうじ茶フェア> 2020年12月26日（土）〜2021年1月11日（月）
<ガレット・デ・ロワ2種> 2020年12月6日（土）〜2021年1月31日（日）
販売店舗：
BOUL’ANGE 全店舗
※取り扱い商品は店舗・時期によって異なります。詳細は店舗にお問い合わせください。
オンラインショップ「BAYCREW’S FOOD MARCHE」
※一部対象外商品を含む。
詳細はショップをご確認ください。

商品詳細
※すべて税別となります。
※取り扱い商品は店舗・時期によって異なります。詳細は店舗にお問い合わせください。

<ほうじ茶フェア>

ほうじ茶クロワッサン　¥280
京都 宇治「中村藤𠮷本店」のほうじ茶を使用したクロワッサンにホワイトチョコレートを挟みました。
 

ホワイトチョコとユズのほうじ茶ブレッド　1本￥600/ハーフ￥300
ブールアンジュ定番の「ハニーブレット」に京都 宇治「中村藤𠮷本店」のほうじ茶パウダーと、ゆずピール、ホワイトチョコレートを混ぜ込みました。
 

オレンジミルククリームのほうじ茶ヴィエノワ　¥280
オレンジミルククリーム（ピール入り）を、京都 宇治「中村藤𠮷本店」のほうじ茶を使用したヴィエノワ生地でサンド。
 

ほうじ茶クイニーアマン　¥180
京都 宇治「中村藤𠮷本店」のほうじ茶を使用したクロワッサン生地でホワイトチョコレートのガナッシュを包みました。

<ガレット・デ・ロワ>

ガレット・デ・ロワ（プレーン）
ホール￥3,000 / 1カット￥380
パイ生地に、オレンジリキュールとラム酒で香り付けした自家製アーモンドクリームをたっぷりと包みました。
※ ホールのみフェーブ付き
 

ガレット・デ・ロワ（ほうじ茶）
ホール￥3,600 / 1カット￥450
京都 宇治「中村藤𠮷本店」のほうじ茶を使用したパイ生地に、オレンジリキュールとラム酒で香り付けした自家製アーモンドクリームとマロングラッセをたっぷりと包み焼き上げました。
※ ホールのみフェーブ付き
 

<ホールご購入限定> BOUL’ANGE オリジナルフェーブ付き
「ガレット・デ・ロワ（プレーン）」または「ガレット・デ・ロワ（ほうじ茶）」のホールをご購入いただくとBOUL’ANGEオリジナルのフェーブと王冠をプレゼント。フェーブは有田焼で仕上げ、ブランドのロゴをあしらった限定感あふれるアイテムです。
※ 誤飲防止のため、別添えでのお渡しとなります。

BOUL’ANGE（ブールアンジュ）とは

「BOUL‘ANGE」は、ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年6月に誕生し、現在全国に11店舗を展開中です。(2020年9月24日時点)店名を冠したこだわりの食パンは、トースト専用の「Pain de mie “Boul”(パン ド ミ “ブール”)」と、生食専用の「Pain de mie “Ange”(パン ド ミ “アンジュ”)」の2種類を展開。加えて、1日に2,000個を売り上げる人気NO.1の「クロワッサン」など、どんなシーンでも楽しめる豊富なラインナップをご用意しています。
HP：https://www.flavorworks.co.jp/brand/boulange.html
Instagram：@boulange.jp

SHOP INFORMATION
渋谷店
住所：東京都渋谷区渋谷1丁目14−11 1F　TEL：[phone]
新宿サザンテラス店
住所：東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内　TEL：[phone]
日本橋店
住所：東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 B1F　TEL：[phone]
池袋東武店
住所：東京都豊島区西池袋1-1-25 B1F　TEL：[phone]
等々力店
住所：東京都世田谷区等々力7-4-19　TEL：[phone]
JR名古屋髙島屋店
住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ1F　TEL：[phone]
ジャズドリーム長島店
住所：三重県桑名市長島町浦安368
三井アウトレットパークジャズドリーム長島　TEL：[phone]
JR京都駅店
住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
JR京都駅構内西口改札内　TEL：[phone]
虎ノ門ヒルズ店
住所：東京都港区虎ノ門1-17-1  虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー B1F　TEL：[phone]
大同生命札幌ビル店
住所：北海道札幌市中央区北三条西 3 丁目1-1 B1F　TEL：[phone]
福岡大博多ビル店
住所：福岡県福岡市博多区博多駅前2-20-1 大博多ビル 1F　TEL：[phone]
<オンラインショップ>
BAYCREW'S FOOD MARCHE
https://baycrewsfood.base.ec

＜株式会社フレーバーワークス＞
設立：2017年9月1日
本社所在地：東京都渋谷区渋谷1-23-21
展開ブランド：J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、J.S. CURRY、RITUEL、BOUL’ANGE、FLIPPER’S、FLIPPER’S STAND、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、Cacth the Cajun Seafood、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、machi machi、eggslut、PARIS SAINT-GERMAIN CAFÉ、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ