【GYRO HOLDINGS】株式会社OYAの株式を取得し、ビーフキッチンを傘下へ

今回のM&Aによりグループ店舗数235店舗、業態は91業態に

国内229店舗、海外2店舗、業態数90の飲食店を展開するGYRO HOLDINGS株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：根本 寿一）は、株式会社OYA（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：大矢 貴博）の株式を取得し、子会社化することを決定いたしました。

• 今回のM&Aについて

飲食店等を運営するGYRO HOLDINGSは、2023年10月19日付けでビーフキッチンを運営する株式会社OYAの株式を取得し、子会社化することを決定いたしました。

今回のM&Aの主要目的は、事業基盤の強化にあります。食材の安定供給、コストの削減、そして品質の維持安定を図ること。複数他業態を持つ事で多様化するお客様へのニーズに応えつつ、環境変化に対応していけると考えています。

【ビーフキッチンについて】

上質な黒毛和牛をカジュアルにお愉しみいただける焼肉店。上質な黒毛和牛を仕入れ、部位によって細やかな包丁を入れるなど、お客様にストレスがなく、美味しい焼肉をお召し上がりいただくために丁寧な仕事を追及しています。また、魅力的な一品料理も充実しており、前菜からデザートに至るまで、全て手作りにこだわっています。友人や家族と、デートやビジネスなど、お客様の目的に応じてお愉しみいただけます。

中目黒本店／渋谷店／恵比寿店／横浜店　4店舗を展開

信頼できる取引先が検査基準をクリアした特選⿊⽑和⽜を厳選し、個体識別番号の管理を徹底しています。

• 新体制後4案件目のM&A

GYRO HOLDINGSは2021年11月、アジア最大級の資産運用会社であるPAGの傘下に入り、ファンドの知見と資金を活用しながら経営体制を一新いたしました。同年12月、牛角や土間土間などを展開するレインズインターナショナルの取締役副社長、代表取締役社長を歴任した根本寿一がGYRO HOLDINGS代表取締役社長に就任。

就任後、10ヵ月で株式会社パッションアンドクリエイトが運営する焼肉専門店「牛８・USHIHACHI」のM&Aを実施、1年6ヵ月で2件同時となる株式会社ESOLAの株式取得・飲食店4店舗の事業譲渡を実施いたしました。

今後はこれまでの経験を活かし、傘下となった飲食業態のフランチャイズ展開にも注力して参ります。

GYRO HOLDINGS 3つの特徴

代表取締役社長　根本 寿一

調理師専門学校を卒業。和食・料亭・割烹などで修行を重ね、料理長を経験後、東京・中目黒にて和食店を開業。2000年にレインズインターナショナルに入社、2009年には執行役員に就任。2014年、コスト・イズの社長を経て、2015年にレインズインターナショナル取締役副社長、2016年には代表取締役社長。2021年、GYRO HOLDINGS代表取締役社長に就任。

■略歴

2000年　レインズインターナショナルに入社

2009年　レインズインターナショナル 執行役員就任

2014年　コスト・イズ 社長就任

2015年　レインズインターナショナル 取締役副社長就任

2016年　レインズインターナショナル 代表取締役社長就任

2021年　GYRO HOLDINGS 株式会社 代表取締役社長就任

• 今後の戦略について

GYRO HOLDINGSは約90ブランドを保有する飲食グループで、新規出店の他に「M&A」を重要な成長戦略と位置付けて、積極的な事業展開を推進しています。

過去10件以上のM&A経験とアジア最大級のファンドPAGの資金力を有するGYRO HOLDINGSでは、今後も積極的にM&Aを検討していく考えです。そのため、「食で未来を創る」という当社の理念や考えに共感し、共に未来を切り拓ける可能性のある企業を常に募っております。引き続き、そば・うどん・とんかつ・焼肉・ハンバーグ・郊外型レストラン等、幅広いジャンルをグループに迎え入れ、日本の素晴らしい食を世界に届けられる飲食企業をグループ一丸となり目指してまいります。

■M&Aに関するご相談
担当：GYRO HOLDINGS株式会社 取締役　中村英樹
メールアドレス：[e-mail]
以下のサイトからもお問い合わせ可能です。
https://gyro.holdings/ma/

• 会社概要

GYRO HOLDINGS
「食で未来を創る」をビジョンにかかげ、食を通じてオリジナリティと圧倒的付加価値の高いサービスを広く提供することで、食に関する課題解決や世の中が少しでも豊かになることを目指していきます。
傘下には事業会社である株式会社subLime、株式会社パートナーズダイニング、株式会社ティーケーエス、株式会社牛の達人、株式会社イーグラント・コーポレーション、株式会社ファイブ.シー、株式会社ESOLAを有し、居酒屋業態を中心に、カフェ、洋風レストラン、ビアガーデン、和風レストラン、高級レストランなど90ブランド以上の飲食店を展開しています。

会社概要
商号　　  ： GYRO HOLDINGS株式会社
代表者　  ： 代表取締役社長  根本寿一
所在地　  ： 〒160-0023　東京都新宿区西新宿7-22-43　新宿JECビル4F
設立　　  ： 2006年6月
資本金     ： 3,000万円
事業内容  ： 食に関わるサービスの提供（1.飲食店経営 2.独立支援 3.FC店舗支援）
URL　　  ： https://gyro.holdings