都ホテルズ&リゾーツ×京の米老舗「八代目儀兵衛」 ホテルシェフとお米マイスターがタイアップ

お米のすばらしさと日本の食文化の魅力を発信

 都ホテルズ&リゾーツでは、大阪市内4ホテルにて、2021年9月1日(水)から11月30日(火)の期間、京の米老舗「八代目儀兵衛」厳選のお米を使用した特別メニューを提供します。
 京都・祇園で連日行列が絶えない米料亭の運営などお米のトータルプロデュース事業を展開する八代目儀兵衛の「お米のすばらしさと日本の食文化の魅力を多くの人に伝えたい」という想いを、シェラトン都ホテル大阪をはじめ4ホテルのシェフたちが腕によりをかけ、さまざまな料理に仕上げています。​

 

 

■実施概要

【期    間】2021年9月1日(水)~ 

       ※開始日・終了日はホテルにより異なります。
【参画ホテル】シェラトン都ホテル大阪 / 大阪マリオット都ホテル
       都シティ 大阪天王寺 / 都シティ 大阪本町
【共通 特典】 特別メニューをご注文された方に抽選で、八代目儀兵衛
       十二単シリーズ「二分咲き」をプレゼント
 

 

「金のいぶき」「金のいぶき」


特別メニューに使用した厳選米
「金のいぶき」…玄米食のために生まれた、驚きの栄養と美味しさを
        手軽に楽しめる、新時代のプレミアム玄米。
「翁霞」…・・・・・・食の匠たちを虜にする、芳醇な香りと奥深い味わい。
        ひと口食べれば違いが分かる極上米。
「神楽」…・・・・・・しっかりとした食感、噛むたびにじわりと溢れだす
        甘みが特長の贅沢米。
「夢ごこち」…・・食べ心地の良い食感となめらかな舌ざわりが特徴的。
        生産者が限られた希少米。

 

  
シェラトン都ホテル大阪 × プレミアム玄米「金のいぶき」

【期   間】2021年10月1日(金)~2021年11月30日(火)

【レストラン】レストラン&ラウンジ eu(ゆう)

       中国料理 四川
       日本料理 うえまち

中国料理 四川中国料理 四川

 

大阪マリオット都ホテル × 「翁霞」「神楽」

【期   間】2021年10月1日(金)~2021年10月31日(日)

【レストラン】ライブキッチン COOKA
       レストラン ZK

レストラン ZKレストラン ZK

 

都シティ 大阪天王寺 × 「金のいぶき」「神楽」「ゆめごごち」

【期   間】2021年9月1日(水)~2021年10月31日(日)

【レストラン】スカイレストラン エトワール
       喫茶ロビーラウンジ

スカイレストラン エトワールスカイレストラン エトワール

 

都シティ 大阪本町 × プレミアム玄米「金のいぶき」

【期   間】2021年10月1日(金)~2021年11月30日(火)

【レストラン】モダンチャイニーズブラッセリ― HALOW

モダンチャイニーズブラッセリーHALOWモダンチャイニーズブラッセリーHALOW

 

※写真はイメージです。

※本企画の開始日・終了日はホテルにより異なります。
※メニューは一例です。内容は状況により、変更となる場合があります。
※食物アレルギーのお持ちのお客様は、予め係にお申し付けください。
※営業日および営業時間を変更する場合があります。詳しくはホームページをご確認ください。
※表示料金はサービス料・消費税を含みます。
※都ホテルズ&リゾーツでは従業員のマスク着用、定期的なアルコール消毒、ソーシャルディスタンスの
 確保など、新型コロナウイルス感染防止対策を行っています。


■京の米老舗 八代目儀兵衛

京の米老舗 八代目儀兵衛
江戸寛政時代より続く京都の老舗米屋。
先代より受け継がれたお米を選び抜く才覚と米炊き職人の
技で究極の銀シャリを提供。
数多くの食通がその旨さを認めるお米の銘店。
今までのお米の価値を変えるため、幅広い活動でお米業界を盛り上げる
トータルプロデュース企業。お米マイスターが総勢34名(令和2年9月現在)所属している。


各ホテル窓口
シェラトン都ホテル大阪
マーケティング部
〒543-0001大阪市天王寺区上本町6-1-55
TEL: 06-6773-6047  FAX: 06-6773-1097
https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka

大阪マリオット都ホテル
セールス&マーケティング部
〒545-0052 大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
TEL: 06-6628-6179   FAX: 06-6628-6141
https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka-m-miyako

都シティ 大阪天王寺
マーケティング&セールス部
〒545-005大阪市阿倍野区松崎町1-2-8
TEL: 06-6628-3390    FAX: 06-6627-4968
https://www.miyakohotels.ne.jp/tennoji

都シティ 大阪本町
営業部
〒541-005 大阪市中央区北久宝寺町1-8-7
TEL: 06-6263-0385   FAX: 06-6263-0380
https://www.miyakohotels.ne/hommachi

 

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