神戸北野ノスタ「NOSTA CAFE」に、兵庫県産いちじくや栗、りんごを味わう「秋のスイーツプレート」が登場

季節の食材と地元ゆかりの素材を、パティシエの繊細な技術で仕立てた5種のスイーツ

G LION GROUP（ジーライオングループ／所在地：兵庫県神戸市、代表取締役：菊地秀武）と株式会社アクアイグニス（所在地：東京都）が運営する株式会社神戸北野スイーツ＆カフェは、旧北野小学校をリノベーションしたグルメ複合施設「神戸北野ノスタ」内のセントラルカフェ「NOSTA CAFE」にて、2026年9月1日（火）より季節限定の「秋のスイーツプレート」を提供いたします。

りんご、いちじく、栗などの秋の実りに、淡路島の藻塩や神戸紅茶といった兵庫・神戸ゆかりの素材を組み合わせ、5種のスイーツを一皿に仕立てました。

食材がもつ繊細な香りや食感を引き出しながら、タルト、シュー、グラスパフェ、マカロン、モンブランという異なる表現で構成。ひと口ごとに移ろう味わいと、パティシエの技術をご堪能いただけます。

秋の実りと地域の素材を、5つの表情で

果実の甘みや酸味、茶葉やスパイスの香り、クランチやカカオニブの食感。素材同士の重なりを大切にしながら、それぞれのスイーツに奥行きを持たせました。

りんごのタルト

シナモン香るりんごのキャラメルソテーを、キャラメルムースと、神戸紅茶のアップルティーを使用したりんごムースの2層で包み、タルト生地に重ねました。りんごの甘酸っぱさとキャラメルのコク、紅茶の余韻が広がります。

チョコシュー

カカオニブを加えた濃厚なチョコクリームに、淡路島の藻塩を使用した塩キャラメルソースを合わせました。カカオの力強い風味を、ほのかな塩味が引き立てます。

兵庫県産いちじくのグラスパフェ

兵庫県産いちじくのコンポートやグラニテ、いちじくの葉のブラマンジェに、金木犀紅茶のジュレを重ねました。黒ごまクランチの香ばしさと柑橘ピールのほろ苦さが、味わいのアクセントです。

パッションフルーツのマカロン

パッションフルーツの華やかな香りと甘酸っぱさを閉じ込めた、爽やかなマカロンです。濃厚な味わいのスイーツの合間に、軽やかな余韻をもたらします。

栗とカシスのモンブラン

アーモンド生地に、カシスジュレ、栗のカスタードムース、栗クリームを重ねました。栗のまろやかな甘みとカシスの酸味に、ダークラムが豊かに香るモンブランです。

香りと食感のコントラストを、一皿で

なめらかなムースやブラマンジェ、ひんやりとしたグラニテ、香ばしいクランチやカカオニブなど、多彩な食感を組み合わせました。

紅茶、金木犀、シナモン、ダークラムといった香りの重なりとともに、秋の午後をゆっくりとお楽しみください。

商品概要

商品名：秋のスイーツプレート
提供開始：2026年9月1日（火）
提供期間：11月末まで
価格：1,760円（税込）※ドリンク別
提供店舗：NOSTA CAFE（神戸北野ノスタ内）
提供時間：11:30〜ラストオーダー18:00

※内容や提供期間は、食材の入荷状況などにより変更となる場合がございます。

■「神戸北野ノスタ」概要

施設名称： 神戸北野ノスタ

広さ ： 648.94坪（施設のみ）

所在地　： 神戸市中央区中山手通3-17-1

営業時間：9:00〜19:00（店舗による）

定休日：年末年始（一部店舗不定休）

最寄り駅： 各線三宮・元町駅より徒歩約12分

大型バス駐車場・一般車駐車場完備・EV急速充電器

神戸北野ノスタ 公式ウェブサイト：https://kobekitano-nosta.jp/

公式Instagram：https://www.instagram.com/kobekitanonosta/

公式X：https://x.com/kobekitanonosta

公式オンラインショップ：https://online.kobekitano-nosta.jp/

旧北野小学校について

1931年に建てられた校舎は木目の階段、アーチ型天井の廊下など神戸らしいモダンな造り。

北野異人館街にあり、外国人の子どもたちも通うなどしたが児童数の減少に加え阪神大震災で校舎の一部が使えなくなったこともあり、隣接する小学校と統合され1996年に閉校。

被害の小さかった3階建ての現校舎も当時取り壊される予定でしたが、太平洋戦争や震災を乗り越えるなど文化的価値が高く、今もなお存続しています。

G LION GROUP（ジーライオングループ）について

G LION GROUPは、1986年の創業以来、BMWをはじめとする輸入車及び国産車の正規ディーラー事業を核に、国内外で自動車に関する幅広い事業を展開してまいりました。近年では「より多くのお客様へ、より多くの満足をお届けしたい」という想いから、自動車関連の事業のみにとどまらず、飲食・宿泊、ブライダル、ライフスタイル、文化、旅など、 多様な体験領域へと事業を広げています。これからもお客様の人生に寄り添い、感性が響きあう豊かな体験をお届けする企業として、ジーライオングループならではの価値を創造してまいります。

＜会社概要＞

創業 1986年3⽉ 

本社所在地　〒650-0041 兵庫県神⼾市中央区新港町11-1 G LION Awa-s Building 
代表者名　代表取締役社⻑ 菊地 秀武 
グループ従業員数　5,792名（2026年3⽉） 
グループ企業数　163社（2026年3⽉） 
グループ拠点数　503店舗（2026年3⽉） 
2025 年度売上⾼　4,628億円

G LION GROUP HP

株式会社アクアイグニスについて

アクアイグニスは、世界的に著名なシェフ・パティシエによるレストランや、国内外で活躍するクリエイターがデザインする温浴施設・宿泊施設など、日本各地から多くの来場者が訪れる複合温泉リゾート施設を開発・運営しております。ラテン語でアクアは水、イグニスは火を意味し、水と火を対置させた「アクアイグニス」は、大地で育まれた温泉、食材、そして男女を表しています。

2012年三重県菰野町湯の山で「癒し」と「食」をテーマにした複合温泉リゾート施設を、2021年には日本の食文化、ライフスタイル、テクノロジーの全てを集結させ、国内外から集客する観光施設でありながら、地域住民の方がコミュニティの場として集える、街づくりと商業を掛け合わせたVISON（美しい村）を開業しました。地域の食材、食文化、シェフやクリエイターと生産者を繋ぎ、「癒し」と「食」を通じた地域活性を行っています。