【オリエンタルホテル 東京ベイ】パティスリージャーナル　2020年　春号

ひなまつりにホワイトデー、イースターなど、春のイベントにぴったりなスイーツ情報をお届けします。話題のバスクチーズケーキも登場するデザートブッフェ「世界のチーズスイーツ」もお見逃しなく！

早咲きの桜がほころびはじめ、日一日と春の気配を感じる今日この頃。パティスリーのショーケースにも、華やかな色合いの心おどるスイーツが並んでいます。

ひなまつりショートケーキ

≪予約制≫　桃の節句のお祝いに心ときめくいちごのショートケーキを
ふわふわのスポンジに、くちどけのよい甘さひかえめなクリームと特製いちごジャムをしのばせた毎年人気のショートケーキ。トップにはベリーやお内裏様とお雛様をトッピング。
今年のひなまつりは、ちらし寿司やお吸い物などの定番料理と一緒に、真っ赤ないちごで飾られたケーキでお祝いしてみませんか。

販売期間：     3月1日（日）～3月3日（火）※受け渡しご希望日の5日前までのご予約制
価　格：        3,500円
サイズ：    約15cm×10cm
 

ホワイトデーギフト

≪季節限定≫　「ありがとう」の気持ちを伝えるホワイトデーギフト

カカオのアロマが香る自家製チョコレートやさわやかな味わいのギモーブなど、バレンタインのお返しにぴったりなギフトがそろっています。販売は3月14日（土）まで！

内容・価格：   【マカロンショコラ　（クリアケース入り5個セット）　900円
エキストラビターチョコレートガナッシュをマカロン生地でサンド。
【トリュフショコラギフト】　（ボックス入り）　800円
シャンパンを練りこんだ、くちどけなめらかなガナッシュをチョコレートでコーティング。
【パート・ド・フリュイ 6種】　600円
【パート・ド・フリュイ 4種】　400円
フルーツピューレを固めた、くちどけのよいジューシーな砂糖菓子。
【ギモーブ 3種】　（クリアケース入り）　250円
カシス＆ぶどう、アプリコット、パイナップル
甘酸っぱいフルーツピューレをふんだんに使用。口の中でシュワッと溶ける食感が楽しめる一品。

 

ポワソン ダブリル

≪数量限定≫　エイプリルフール定番のお菓子　「ポワソン ダブリル」
フランス語でエイプリルフールのことを「ポワソン ダブリル（＝4月の魚）」と言い、フランスでは4月1日に、魚をモチーフにしたチョコレートやケーキ、パイなどを食べる習慣があります。長田 学ペストリーシェフオリジナルのポワソン ダブリルは、魚をかたどったサクサクのパイ生地に、ハーブ卵を使用したスポンジと濃厚なカスタードクリームを重ね、色とりどりのフルーツをトッピング。春の訪れを告げるフランスの伝統菓子を味わってみませんか。

予約期間：     3月1日（日）～4月25日（土）※受け渡しご希望日の5日前までのご予約制
受渡期間：     4月1日（水）～4月30日（木）
サイズ：        直径15cm
内容・価格：   ベリー、マンゴー＆パイナップル、メロン＆キウイ　各1,500円
ミックスフルーツ　1,800円
 

 

ポーションケーキ

3月・4月の新作ケーキ
抹茶のムースと黒糖ゼリーのハーモニーが楽しめるマカロン“アース（550円）”や、周りにクリームチーズムースをまとわせた濃厚な味わいのベイクドチーズケーキ“フランフロマ（480円）”などが登場。

 

うさぎのシュークリーム

≪4月限定≫　食べるのがもったいない？！　うさぎのシュークリーム
サクッとしたシュー生地に、濃厚なカスタードといちごの生クリームを重ねたイースター限定商品。

販売期間：     4月1日（水）～4月30日（木）
価　格：        300円

 

≪1日限定10食≫　イースターアフタヌーンティーセットがお目見え
イエス・キリストの復活を祝う祭り“イースター”。定番のスコーンやサンドイッチに加え、うさぎモチーフのデザートやグラスパンナコッタ、フルーツタルトなど、春らしくカラフルなスイーツをご用意。自然光がふりそそぐ開放的な空間で、優雅な午後のひとときを過ごしてみませんか。

日　時 ：       4月1日（水）～5月31日（日）
時　間 ：       14：30～17：00 （ラストオーダー16:30）
内　容 ：       ティースタンド（3段）、軽食、コーヒー・紅茶
※仕入れ状況により、メニュー変更の可能性あり
会　場 ：       2階　ラウンジ ブローニュの森
料　金 ：       お1人様 2,200円　※5日前までのご予約制

 

デザートブッフェ　～世界のチーズスイーツ～

チーズマニアは要チェック！　チーズづくしのワンデイイベント
デザートブッフェ　～世界のチーズスイーツ～
フランスやイタリア、スペインにアメリカなど、世界各国のチーズスイーツが大集合。カマンベールやマスカルポーネなど、おなじみのチーズを使った約26種類のスイーツをご用意。話題のバスクチーズケーキなども登場します。さまざまなチーズを思う存分堪能できるスペシャルイベントをお見逃しなく。

日　時 ：       4月16日（木）
時　間 ：       15：00～17：00 （ラストオーダー16:30）
会　場 ：       2階　レストラン グランサンク
料　金 ：       お1人様 3,500円
早割特典　4月9日（木）までのご予約で3,000円

※表示価格は、すべて税金・サービス料込みの料金です。
※掲載内容は状況により変更となる場合がございます。

【ご予約・お問い合わせ】　レストラン予約　Tel. [phone]（10:00～19:00）
 

「お客様にハートフルなひと時をお約束する」を企業理念のひとつとするオリエンタルホテル 東京ベイは、2020年7月1日に開業25周年を迎えます。国内ホテルで初めて導入したインタラクティブ プロジェクションマッピングや新しいサービスとともに、これからも心を込めてゲストをお迎えいたします。

 

オリエンタルホテル 東京ベイ
1995年開業。客室数511室（503室より変更）、料飲施設5店舗、大中小の宴会場、チャペルなどを備える東京ディズニーリゾート®・パートナーホテル。JR京葉線新浦安駅北口直結で､東京ディズニーリゾート®まで1駅3分､無料シャトルバスの利用で約15分。
https://www.oriental-hotel.co.jp/

★ 株式会社ホテルマネージメントジャパン　会社概要
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内20ホテル、5,951室のホテルを運営するホテル経営会社です。全国各地で「オリエンタル」、「ヒルトン」、「マリオット」、「ホリデイ・イン」など、国内外のブランドをはじめ東京ディズニーリゾート(R)・パートナーホテルなど多種多様なホテル経営を行っています。
※ グループホテル数：20 ／ グループホテル総客室数：5,951室 ／ グループホテル総従業員数：約2,600名
※ 国内20 ホテル
ヒルトン成田（千葉県成田市/ 548室）、インターナショナルガーデンホテル成田（千葉県成田市/ 463室）、オリエンタルホテル 東京ベイ（千葉県浦安市/ 511室）、ヒルトン東京お台場（東京都港区/453室）、ホテル オリエンタルエクスプレス 東京蒲田（東京都大田区/ 158室）、ホテル オリエンタルエクスプレス 東京銀座（東京都中央区/ 103室）、オリエンタルホテル京都 ギャラリー（京都府東山区/ 150室）、オリエンタルホテル京都 六条（京都府下京区/ 166室）、ホテル日航奈良（奈良県奈良市/ 330室）、ホリデイ・イン大阪難波（大阪市中央区/ 314室）、なんばオリエンタルホテル（大阪市中央区/ 258室）、ホテル オリエンタルエクスプレス 大阪心斎橋（大阪市中央区/ 124室）、 オリエンタルスイーツ エアポート 大阪りんくう（大阪府泉佐野市/ 258室）、神戸メリケンパークオリエンタルホテル（神戸市中央区/ 319室）、シェラトングランドホテル広島（広島市東区/ 238室）、オリエンタルホテル広島（広島市中区/ 227室）、オリエンタルホテル福岡 博多ステーション（福岡市博多区/221室）、沖縄ハーバービューホテル（沖縄県那覇市/ 352室）、ホテル日航アリビラ（沖縄県読谷村/ 397室）、オキナワ マリオット リゾート ＆ スパ（沖縄県名護市/ 361室）