「Red Dot Award」にてプロダクトデザイン賞を受賞した関孫六最高峰マスターライン「要」に新たな4SKUが登場！

2026年10月19日（月）より発売開始

貝印株式会社

2026年10月19日 11時00分

　グローバル刃物メーカーの貝印株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長兼CEO：遠藤浩彰）は、「Red Dot Award」にてプロダクトデザイン賞を受賞している「関孫六」ブランドの最高峰シリーズ「関孫六要」より、新たに「切付3寸（90mm）」「菜切5寸半（165mm）」「波刃7寸半（225mm）」「筋引8寸（240mm）」の4SKUを、2026年10月19日（月）より、貝印公式オンラインストアをはじめ、貝印直営店、百貨店、一部の専門店※1にて順次販売を開始いたします。

※1　店舗によって入荷日が前後いたします。

商品はこちら：https://store.kai-group.com/shop/r/r1001/

　貝印の人気ブランド「関孫六」は、発売開始から40年以上、切れ味にこだわった包丁や調理道具を多数ラインナップしており、現在では1200種類を超える商品を展開しています。その中でも最高峰シリーズ「関孫六要」は日本刀の構造や機能性から着想を得ている関孫六のマスターラインです。

　今回は、日々の調理をより快適にする4SKUを新たに追加。細かな下ごしらえに使いやすい小型の切付、野菜調理に適した菜切、パンや崩れやすい食材に向く波刃、肉の筋切りや薄切りに適した筋引を展開し、既存の切付4寸・5寸・6寸半に加え、調理用途に応じて選べる幅を広げます。

　貝印は、今後も皆様の調理シーンを楽しく豊かにするアイテムをお届けし、充実したキッチンライフを提供してまいります。

商品特長

新商品ラインナップ

関孫六要筋引8寸（240mm）　価格：30,800円（税込）

長い刃渡りが肉の繊維に沿って真っすぐ引き切り、旨みを逃さず美しい切断面に。

ローストビーフやブロック肉の切り分けなど、肉料理の仕上げに最適な1本です。

関孫六要波刃7寸半（225mm）　価格：30,800円（税込）

硬いパンもしっかり切り込み、ふんわりした食パンもつぶさず美しく仕上げる1本。

毎朝のトーストから、惣菜パンまで気持ちよく切り分けられ、日々の食卓で活躍します。

関孫六要菜切5寸半（165mm)　価格：26,400円（税込）

野菜のカットに最適な形状で、日々の調理に安心して使える万能タイプ。

小ぶりながら刃幅がしっかりあるため、葉物から根菜までスムーズに切り進めることができます。

関孫六要切付3寸（90mm）　価格：22,000円（税込）

手元での細かな作業に優れ、小さな食材や飾り切りに最適な1本。

皮むきやヘタ取り、細工にも使いやすく、食材を美しく仕上げる繊細な作業で真価を発揮します。

関孫六とは

関孫六の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、関市の刃物作りの伝統から生まれたこだわりの包丁です。美濃国の関（現在の岐阜県関市）では、鎌倉時代に刀剣作りが伝わってから数多くの名刀が生まれ、なかでも「関の孫六」は、美しく切れ味のよい最上の刀として世に送り出されました。貝印の関孫六は、関の刀剣作りの信念を受け継ぎ、その切れ味を現代に伝えています。

貝印株式会社

1908年、刃物の町として有名な岐阜県関市に創業。カミソリやツメキリなどの身だしなみを整えるツールやビューティーツール、包丁をはじめとする調理器具や製菓用品、医療用刃物など、生活に密着した刃物を中心に1万アイテムにもおよぶ商品を展開。商品の企画、開発から生産、販売、物流までの一連を行っているグローバル刃物メーカー。
本社：東京都千代田区岩本町3-9-5

代表取締役社長兼CEO 遠藤浩彰　https://www.kai-group.com