都内に4店舗を展開するカフェ「GGCo.(ジージーコー)」で、イタリア・ローマの伝統的なスイーツ第3弾「秋のマリトッツォ」を発売

春夏に続き、秋はジューシーなフルーツを使った2種のマリトッツォが新登場

森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社 (本社所在地:東京都品川区、代取締役社長:伊達美和子)が運営する、都内のホテル等で4店舗を展開しているカフェ「GGCo. (ジージーコー)」は、第3弾として、2021年9月10日(金)より「秋のマリトッツォ」の販売を開始いたします。

 

発祥は古代ローマ時代と言われるイタリア・ローマの定番の朝食で、2021年の新しいトレンドの1つと評される「マリトッツォ」。こんもりと丸く柔らかいブリオッシュ生地に、たっぷりの生クリームをサンドした冷たいスイーツです。 

生クリームをサンドした秋のフレーバーは全2種で、ラムが香るフィグ(いちじく)のジャムとキャラメル味の生クリームを盛り、フィグとオレンジピールを添えた「秋のマリトッツォ ・フィグ&キャラメルオレンジ」と、ブリオッシュと生クリームにぶどう果汁を混ぜ込み、大きな巨峰とマスカットを飾った「秋のマリトッツォ・巨峰&マスカット」をご用意いたしました。

「GGCo.」こだわりのオリジナル深煎り豆を、丁寧にドリップしたコーヒーやカプチーノと共に、お召し上がりください。

◆ 商品紹介
「秋のマリトッツォ ・フィグ&キャラメルオレンジ」350円 (写真手前)
ラム風味のフィグジャムに、キャラメル味のほろ苦くて甘い生クリーム、トッピングにフレッシュなフィグ、ドライフィグ、そしてオレンジピールを添えた「フィグ&キャラメルオレンジ」は、チョコレート味シリアルとの食感のバラエティも楽しめる一品。

「秋のマリトッツォ・巨峰&マスカット」350円 (写真奥)
東京マリオットホテル内のベーカリーで焼き上げるブリオッシュ生地と、ミルキーで濃厚な生クリームにぶどう果汁を混ぜ込むことで甘酸っぱさを惹き立てた「巨峰&マスカット」は、「GGCo.」ロゴのチョコレートが映えるキュートな一品。

◆「マリトッツォ」商品概要
・販売期間:2021年9月10日(金) から 10月31日(日)まで
・取り扱い店舗:<店舗情報> 記載の全4店舗

◆ GGCo. とは
日常の何気ないシーンの傍らに、上質なコーヒーと香り高いパン、こぼれる笑顔。どの瞬間も心を躍らせポジティブに過ごしていただきたい…そんな思いをブランドカラーのオレンジに込めました。
豆のクオリティや焙煎法にこだわった淹れたてコーヒー、マンスリーコンセプト「カフェ de 歳時記」で展開される季節のドリンクやブレッド。アーバンテイストなインテリアで、毎日通いたくなるカフェです。
 

◆ 店舗情報

*新型コロナウイルス感染症感染拡大防止のため、営業時間・席数等を一部変更しております。
「Café & Deli GGCo. 城山」
所在地:東京都港区虎ノ門4-3-1城山トラストタワー1F
営業時間*:8:00~15:00 ※定休日:土日祝日
席数*:100

「Pastry & Bakery GGCo. 東京マリオットホテル」
所在地:東京都品川区北品川4-7-36東京マリオットホテル1F
営業時間*:10:00~20:00(ギフト、ホールケーキはご予約制) ※定休日:なし
席数*:イートインエリアなし

「Café & Bakery GGCo. コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション」
所在地:東京都中央区京橋2-1-3コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション1F
営業時間*:8:00~18:00 ※土曜は休業、定休日:日祝日
席数*:80

「Café & Bakery GGCo. 神谷町(東京ワールドゲート) 」
所在地:東京都港区虎ノ門4-1-1神谷町トラストタワー1F
営業時間*:8:00~15:00 ※定休日:土日祝日
席数*:61

【新型コロナウイルス感染拡大防止の取り組みについて】
森トラスト・ホテルズ&リゾーツでは、すべてのお客様の健康と安全を最優先に「三密回避」「徹底した衛生管理」「従業員の健康管理」のガイドラインを遵守しホテル・飲食店の運営を行っております。
・入店人数制限やテーブル間隔を広げた混雑緩和や、入口等での消毒の実施
・共通接触物の減少と利用時の消毒の徹底、従業員のマスク着用 など
詳細は、「森トラスト・ホテルズ&リゾーツ」WEBサイトをご覧ください
https://www.mt-hr.com/press/pdf/guideline.pdf

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