日本の伝統文化に触れる “大人のワークショップ”　高宮庭園茶寮「秋のこと始め」予約開始

2026年9月1日（火）/ 9月3日（水）/ 9月8日（火）/ 9月9日（水）の4日間開催

　全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：西村 輝夫)が運営する福岡県福岡市南区にある施設「高宮庭園茶寮（たかみやていえんさりょう）」では、毎回人気を博す大人のワークショップ「秋のこと始め」を開催いたします。

　今回初となる秋のワークショップでは、ホリデーシーズンに向けた講座や、日本の伝統文化を学ぶ講座など、4つの体験をご用意。2026年9月1日（火）/ 9月3日（水）/ 9月8日（火）/ 9月9日（水）の4日間で、各講座を1日ずつ開催いたします。

手ずから作る喜び　各講師から直接教わる4講座

　高宮庭園茶寮では、人々の生活を彩るきっかけを提供したいという想いから「こと始め」を開催しています。新しい趣味を見つけたい方や、久しぶりに何かを始めてみたい方におすすめの本企画。今回の「秋のこと始め」では、年末年始など華やかなおもてなしの季節を迎えるにぴったりな講座をご用意いたしました。未経験の方でも安心してご参加いただけますので、ぜひこの機会にお越しください。

＜講座情報＞

■TSUTSUMU「お香」作り

古くから日本人の暮らしに深く根ざしてきた「香」。天然の香原料を調合し、自分だけの特別な「お香」をお作りいただけます。初秋の心地よい風が吹き抜ける空間で、心を満たすひとときをお過ごしください。初心者でも安心してご参加いただけます。

・講師　TSUTSUMU

　　　　https://tsutsumu-incense.com/ja

■筆ペンやボールペンでお名前執筆講座

講師の丁寧なレクチャーのもと、筆ペンやボールペンを使ってバランスのよい文字を書くコツを学びます。お礼状やカードに添える自分の名前を、ひときわ美しく書けるようになる「一生ものの技」をこの機会に身につけてみませんか。

・講師　Yamada Mamiko氏

　　　　https://www.instagram.com/mami.035/

■鮨職人による江戸前鮨握り体験

鮨職人・水戸海音氏を講師に迎え、日本の食文化を代表する「江戸前鮨」の真髄に触れる体験講座です。プロの技術や美しい所作、江戸前鮨ならではのこだわりを間近で学びながら、実際に鮨を握る体験をしていただけます。

・講師　鮨職人 水戸海音氏

　　　　https://www.instagram.com/_fuk_up_4ever_/

■和菓子 練り切り体験

茶席でも花形の上生菓子、「練り切り」もしくは「こなし」の包餡・成形体験をしていただけます。福岡市早良区「菓子屋 糸」の常田沙恵氏をお迎えし、和菓子の小噺などお話を聞きながら体験をお楽しみください。お一人様2つ制作いただけます。

・講師　菓子屋 糸　常田沙恵氏

https://ito-kashiya.jimdofree.com/

＜開催日時/価格＞

・TSUTSUMU「お香」作り

日程：9月1日（火）　1部 講座10:00～11:00　食事11:30～13:00

　　　　　　　　　　2部 講座12:00～13:00　食事13:30～15:00

　　　　　　　　　　※各講座終了後にランチorアフタヌーンティーをお愉しみいただきます

料金：ランチ7,300円 / アフタヌーンティー7,800円

・筆ペンやボールペンでお名前執筆講座

日程： 9月2日（水）　 講座11:30～13:00　食事13:30～15:00

                         　　※講座終了後にランチorアフタヌーンティーをお愉しみいただきます

料金：ランチ6,800円 / アフタヌーンティー7,500円

 

・鮨職人による江戸前鮨握り体験

日程：9月8日（火）　 11:00～13:00 講座・食事

講座(ご自身で握った鮨5貫＋職人による握り2貫)＋高宮庭園茶寮の1品＋ソムリエによるペアリングドリンク1杯(アルコールorノンアルコール)

料金：6,800円

・和菓子 練り切り体験

日程：9月9日（水）　講座11:30～13:00　食事13:30～15:00

                      　　　※講座終了後にランチorアフタヌーンティーをお愉しみいただきます

料金：ランチ6,300円 / アフタヌーンティー7,000円

ご予約・詳細はこちら

施設概要

施設名　高宮庭園茶寮（たかみやていえんさりょう）

住所　〒815-0083　福岡市南区高宮五丁目16-1

電話番号　092-710-3357

営業時間　≪ランチ≫平日：11:00～15:30（L.O.13:30）

　　　　　　　　　土日祝日：11:00～15:30 (L.O.14:00)

≪ディナー≫日祝、火～木：17:30～21:30（L.O.19:30）

　　　　　金土祝前日：17:30～22:00（L.O.20:00）

≪茶房≫11:00～16:30（L.O.15:30）

定休日　月曜日 (祝日の際は翌火曜日)   

公式WEBサイト　https://takamiyagarden.com/restaurant/

席数　大広間 48席　個室1部屋、半個室1部屋

アクセス　西鉄天神大牟田線「高宮」駅 中央出口より徒歩5分

運営会社概要

■社名：株式会社ポジティブドリームパーソンズ

■設立：1997年7月1日

■ファウンダー：杉元 崇将

■代表取締役社長：西村 輝夫

■本社所在地：東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F

■従業員数：1,154名（2026年5月1日現在）

■事業内容：ホテル/レストラン/ウェディング/宴会施設/フラワーショップの運営・企画およびコンサルティング事業

■WEBサイト：https://www.positive.co.jp/

■公式アカウント：Facebook　https://www.facebook.com/PositiveDreamPersons

　　　　　　　　　X　https://x.com/pdp_kandou

　　　　　　　　　YouTube　https://www.youtube.com/positivedreampersons

　　　　　　　　　Instagram　https://www.instagram.com/positivedreampersons_inc/