【koe donuts】毎年好評な秋のドーナツが、バージョンアップして登場！エシカルな京都産食材を贅沢に使用した、見た目にも華やかな「dangoドーナツ」

株式会社ストライプインターナショナル（本社：岡山県岡山市、代表取締役社長：川部 将士）が展開するドーナツファクトリー「koe donuts kyoto（コエ ドーナツ京都、以下koe donuts）」は、9月2日（月）より秋の限定メニュー「dangoドーナツ」を発売いたします。

koe donutsは、 「オーガニック」「天然由来」「地産地消」をキーワードに、出来立てのドーナツをナイフとフォークで食べる新感覚の「ドーナツメルト」のほか、5種類の生地を使用した約30種のレギュラードーナツを販売しております。また、日本の観光名所・京都に店舗を構えることから、四季折々の限定メニューも展開しております。

もちもち生地のドーナツをだんごに見立てた毎年好評の「dangoドーナツ」がバージョンアップして今年も登場。様々なフレーバーをお楽しみいただけるよう、今年は2個串のだんごドーナツに、こだわり食材を豪華にトッピングした、6種類の「dangoドーナツ」を販売いたします。

特に今年のおすすめは、京都産食材のペーストを贅沢に使用した「スイートポテト」「みたらしバターコーン」「キャロットフロマージュ」の3種。良い食材でありながら、製造過程で規格外・端材扱いとなり破棄されてしまう食材を余すことなく活用した、エシカルで味も確かなペーストを使用しています。

干し芋にする過程で出る端材を使用した京都産有機紅はるかの“干し芋ペースト”と、“なると金時ペースト”を贅沢に使用した「スイートポテト」は、濃厚なさつまいもの味わいをお楽しみいただける一品。栽培が難しく希少なパールコーンの不揃い粒から生み出された京都産パールコーンピューレをバタークリームにして使用した「みたらしバターコーン」は、ローストした有機ヤングコーンをのせて、香ばしいコーンとみたらしの甘じょっぱさが絶妙な味わいです。形のみが規格外となってしまった甘く色鮮やかな京都産“金時人参ペースト”を使用したグレーズに、チーズクリームをあわせた「キャロットフロマージュ」は、にんじんとクリームチーズが相まったキャロットケーキのようなドーナツに仕上げました。

そのほか定番のストロベリー、あずき、抹茶もそれぞれバージョンアップして登場いたします。

「中秋の名月」の時期限定の『dangoドーナツ』をぜひこの機会にご堪能ください。

■『dangoドーナツ』販売概要

販売期間 ：9月2日（月）～9月30日（月）

販売時間 ：11:00～20:00

販売種類 ：全6種

■『dangoドーナツ』商品詳細

※全て税込価格です

スイートポテト

価格：￥360

濃厚なねっとり食感が特徴の京都産“紅はるか”の干し芋ペーストと“なると金時”ペーストを贅沢に使用したクリームをトッピング。さつまいもチップスのカリカリ食感も楽しい、秋のドーナツです。

京抹茶

価格：￥360

　

日本茶専門店“YUGEN”の宇治抹茶「おくみどり」を使用した抹茶クリームをたっぷりと絞り、抹茶と相性の良いホワイトチョコレートグレーズをあわせました。抹茶の風味を存分にお楽しみください。

あんバター

価格：￥360

有機小豆を使用した程よい甘さの粒あんに、大きめにカットしたバターをのせました。上品な甘さとバターのコクがドーナツの美味しさを引き立てます。

みたらしバターコーン

価格：￥360

京都産のとうもろこしピューレを贅沢に使用したバタークリームに、ローストした有機ヤングコーンをのせました。みたらしグレーズをあわせ、甘じょっぱさをお楽しみいただける一品です。

ストロベリーチーズクリーム

価格：￥360

いちごとクリームチーズの相性抜群な組み合わせ。濃厚なチーズクリームにドライストロベリーをのせて、色鮮やかに仕上げました。

キャロットフロマージュ

価格：￥360

甘味のある京都産“金時人参”を使用したグレーズと、チーズをたっぷりと使用したクリームをあわせました。甘酸っぱい人参グラッセと有機くるみをのせた、キャロットケーキのようなドーナツです。