SNSで人気★たかこさんの、ポリ袋でつくる焼き菓子レシピ第2弾! カロリーや糖質が気になる方も注目。米粉やお豆腐を使った、ヘルシー編が登場!

株式会社誠文堂新光社(東京都文京区)は、2019年10月2日(水)に、『ポリ袋でつくる たかこさんのマフィン・スコーン・パン』を刊行いたします。

​ボウルもミキサーも使わず、ポリ袋の中に材料を入れて混ぜて焼くだけの超かんたんマフィンやスコーンをさらにアレンジ!

甘さはすべてギリギリまで控えめにし、やせたい乳製品アレルギーがあるグルテンフリーライフを送っているなど、現代人のニーズに合わせた材料の配合を提案しています。


近年注目の豆腐、甘酒、酒粕、ハイカカオチョコ(カカオ成分70%以上)などを使ったケーキやブレッド、豆腐クリームを使ったデコレーションケーキもぜんぶポリ袋を使った作り方で紹介します。

さらに、フライパンで作れるおいしいケーキやパンのレシピも掲載!
お菓子づくりは面倒、お菓子づくりは難しい、お菓子作りは時間がかかる、お菓子は太りやすい……、そんな「お菓子作りができない、しない壁」を、本書が一気に取り払います。
手作りお菓子のレパートリーを広げたい方や、お子様と一緒にお菓子作りをしたい方にもおすすめです。

ポリ袋を使って手軽においしく、安心できるお菓子作りを、ぜひ試してみてください。


【目次抜粋】
Chapter1 甘さ控えめ、ヘルシーがうれしいマフィンと蒸しパン
Chapter2 フライパンでもっとらくちん! ケーキとパン
Chapter3 お豆腐で作る さっくりスコーンとふんわりケーキ
Chapter4 ヘルシークリームでまったりと幸せなケーキ、マフィン、スコーン

【著者プロフィール】
稲田 多佳子(いなだ・たかこ)
京都生まれの京都育ち。ウエブサイト「caramel milk tea」に毎日アップされるお菓子の写真とエッセイが評判を呼び、レシピ本を多数出版。特に、主婦目線で考案されたボウル一つで作るさまざまな焼き菓子は、だれでも失敗なく作れておいしいことから、初心者はもちろん、多くのお菓子好きの心を魅了する。現在も、特別な道具がなくても気軽にポリ袋で作れるお菓子をはじめ、お菓子や料理に関する研究を日々続けながら、年に数冊のペースで本づくりをしている。主な著書に『ポリ袋でつくる たかこさんの焼き菓子』(誠文堂新光社刊)など。

【書籍概要】
書 名:ポリ袋でつくる たかこさんのマフィン・スコーン・パン
著 者:稲田 多佳子
仕 様:B5判、96ページ
定 価:本体1,300円+税
配本日:2019年10月2日(水)
ISBN:978-4-416-71906-0

【書籍のご購入はこちら】
紀伊國屋書店:https://www.kinokuniya.co.jp/f/dsg-01-9784416719060
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【書籍に関するお問い合わせ先】
株式会社 誠文堂新光社
〒113-0033 東京都文京区本郷3-3-11
ホームページ:http://www.seibundo-shinkosha.net/
フェイスブック:https://www.facebook.com/seibundoshinkosha/
ツイッター:https://twitter.com/seibundo_hanbai

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