【秋の味覚を堪能】“秋鮭”と“きのこ”を使った秋色のご馳走が登場！9月10日から、全国の「千年の宴」で秋のおすすめメニューの販売を開始！

株式会社モンテローザ

2026年9月10日 12時00分

　株式会社モンテローザ（本社：東京都杉並区代表取締役：大神輝博）は、2026年9月10日（木）から、全国の「千年の宴」「福福屋」「月の宴」「竹取酒物語」の各店舗（一部店舗を除く）で、秋の味覚をふんだんに使用した「秋のおすすめメニュー」の販売を開始します。

　「千年の宴」「福福屋」「月の宴」「竹取酒物語」の各店舗では、“秋鮭”や“きのこ”、“さつまいも”、“かぼちゃ”、“栗”などの秋に食べたい旬の食材を使ったメニューを取り揃えました。素材の味わいを活かした“天ぷら料理”や“蒸篭蒸し料理”、食欲がそそられる鍋料理のほか、見た目にも秋らしいデザートまで、秋の宴を彩る多彩な和の創作料理をお楽しみください。

　香ばしく焼き上げた“きのこ”を楽しむ「香ばし焼きのこの秋カルパッチョ」や、“きのこ”の旨味をガーリックの香りとともに味わう「きのこのアヒージョ～ガーリックバケット付き～」など、旬の“きのこ”を存分にお楽しみいただけるお料理を取り揃えています。

　また、「秋鮭ときのこの天ぷら盛り合せ～山椒塩添え～」や「秋鮭ときのこの柚子味噌蒸篭蒸し」など、“秋鮭”と“きのこ”を組み合わせた季節感あふれる料理もおすすめです。さらに、「四種きのこと秋鮭の香り出汁鍋」は、“きのこ”の旨味が溶け込んだ出汁で“秋鮭”を味わえる、秋の宴にぴったりの鍋料理です。

　食後のデザートには、モンブランケーキと渋皮栗アイスを合わせた「秋パフェ」をご用意。秋の甘味を使った“ご褒美パフェ”も是非お楽しみください。

　さらに、当社の公式モバイルアプリ“モンテアプリ”の機能『お気に入り店舗登録』に「千年の宴」「福福屋」「月の宴」「竹取酒物語」の店舗を登録していただくと、季節のおすすめメニュー“サーモン手羽の明太子焼”を100円でお試しいただけるクーポンを、毎週月曜日に配信してプレゼントいたします。

　是非この機会に、ご利用予定の当社店舗を登録して、お得にお楽しみください。

　従業員一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

■ 「秋のおすすめメニュー」商品ラインアップ

甘旨！さつまいもとかぼちゃのカリカリサラダ

“さつまいも”と“かぼちゃ”の甘味が楽しめ、カリカリ食感がアクセントになる秋らしいサラダです。晩酌のお供にもおすすめです。

香ばし焼きのこの秋カルパッチョ　　

香ばしく焼き上げた“きのこ”をカルパッチョ仕立てで楽しむ、秋が感じられるおすすめの一品です。

肉詰めしいたけ焼のチーズがけ

“しいたけ”に具材を詰めて焼き上げ、チーズを合わせた、“きのこ“の旨味が楽しめる一品です。

きのこのアヒージョ～ガーリックバケット付き～

“きのこ”の旨味をガーリックの香りとともに味わうアヒージョ。ガーリックバケット付きです。

【追加】ガーリックバケット

サーモン手羽の明太子焼

サーモン手羽を香ばしく焼き上げ、明太子の風味を合わせたおつまみにおすすめの一品です。

秋鮭ときのこの天ぷら盛り合せ～山椒塩添え～

“秋鮭”と“きのこ”を天ぷらに仕上げ、山椒塩で味わう秋の盛り合わせです。

秋鮭ときのこの柚子味噌蒸篭蒸し

“秋鮭”と“きのこ”を蒸篭でふっくら蒸し上げ、柚子味噌の風味で味わう一品です。

四種きのこと秋鮭の香り出汁鍋

四種の“きのこ”と“秋鮭”を、ゆずの香り豊かな出汁で味わう鍋料理です。

2～3名様でもお楽しみいただけます。詳しくは従業員にお尋ねください。

モンブランケーキと渋皮栗アイスの秋パフェ

モンブランケーキと渋皮栗アイスを合わせた、秋の甘味を堪能できるパフェです。

■ 「秋のおすすめメニュー」販売概要

販売期間：2026年9月10日から2026年12月9日まで

販売店舗：全国の㈱モンテローザグループ「千年の宴」「福福屋」「月の宴」「竹取酒物語」の各店舗

業態詳細：千年の宴）https://www.monteroza.co.jp/brand/sen/

　　　　　福福屋 / 月の宴 / 竹取酒物語）https://www.monteroza.co.jp/brand_others/

　　　　　（福福屋湘南台西口駅前店を除く）

・開催期間中であっても、商品により販売予定数に達した場合は、販売を終了させていただきます。

・おすすめメニューは上記以外にもございます。詳しくは、当社ホームページの各業態のページに掲載しますのでそちらをご覧ください。

また、ブランドごとに販売するメニューや食材、器・盛付けが多少異なる場合があります。

“モンテアプリ”お得情報のご紹介

▶お気に入り店舗登録特典「対象商品が100円でお試しできるクーポン」

ご利用予定の当社店舗をお気に入り登録していただくと、後日、期間限定のおすすめメニューを100円（税込）でお試しできるクーポンを配信いたします。

※他のキャンペーン・割引セールなどとの併用不可（詳細はクーポン画面でご確認ください。）

▽100円クーポン対象一覧

対象ブランド	対象商品
白木屋・笑笑	サツマイモチップ生ハム＆マスカルポーネ添え
魚民・寿司と居酒屋魚民・魚民のすし	里芋のゆず味噌ポテト
千年の宴・月の宴・福福屋・竹取酒物語	サーモン手羽の明太子焼
山内農場・くろ○・かば屋・かみふうせん	舞茸・しめじ・かぼちゃのチーズ焼
目利きの銀次・横濱魚萬・濱焼北海道魚萬	S-1鰹の薬味刺し