【ホテルニューグランド】菓道家三堀純一 Dinner Show 天弓ーtenkyuー

JR東日本ホテルズ

2023年4月24日 13時00分

ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／常務取締役総支配人　青木宏一郎）では、2023年6月9日（金）に『菓道家三堀純一 Dinner Show 天弓－tenkyu－』を開催します。

唯一無二の世界観を体験「菓道家三堀純一 Dinner Show 天弓－tenkyu－」

和菓子の世界を“魅せる”芸術文化として昇華し、その魅力を広く伝えるべく世界各地でイベント活動を展開する三堀純一氏の華麗な菓子作りをご覧いただけるディナーショーです。今回は、梅雨のシーズンに開催することにちなんで「天弓」と題し、雨が降りやがて晴れ渡った空に虹がかかる様を、煉切りの繊細な造形美で表現する圧巻のステージをご覧いただけます。特別ゲストには、茶導師の梅原宗直氏や高野山真言宗権大僧正の水谷栄寛氏を迎え、明るい未来が訪れることを彷彿とさせるパフォーマンスに華を添えます。会場は横浜市認定歴史的建造物である本館の宴会場「レインボーボールルーム」にて開催、漆喰細工最高傑作といわれる精巧な天井装飾が施された華やかな空間を舞台に、巧みな技で和菓子に和の心を吹きこむ瞬間を披露します。ホテルニューグランド伝統のフランス料理とともに、唯一無二の世界観を体験できる一夜限りのひとときを、ぜひご堪能ください。

開催日時　　

2023年6月9日(金)　　受付18：00～／開宴18：30～／終了20：30

会場　　

本館2階　レインボーボールルーム

料金　　

お一人様　￥23,000　（コース料理、お飲み物、ショー、税金、サービス料込）

お申込み　　

〔WEB予約限定〕　https://www.hotel-newgrand.co.jp/event/230609/

　　　※最少催行人数：30名　

　　　※5月26日（金）12：00時点で催行可否を決定いたします。予めご了承ください。

お問合せ　　

営業企画　045-681-1841（代）　平日10：00～17：00

※状況により開催を延期、または中止をさせていただく場合もございます。予めご了承ください。

※情報は変更になる場合がございます。最新の情報はホームページにてご確認いただけます。

三堀純一　菓道一菓流　宗家

菓道一菓流宗家　三堀純一

神奈川県横須賀市の和菓子司｢いづみや｣三代目。2015年、和菓子の作品をSNSで発信し、華麗な作風が一躍注目を浴びる。2016年、独自の哲学によって“和菓子の煉切り造形の世界”を、茶道の“お点前”のような所作で行う｢菓道｣を提唱し｢菓道一菓流｣を開派。和菓子の世界を“魅せる”芸術文化として伝えるべく海外を中心に活動。2019年、外務省の海外広報公式サイトにおいて７カ国語で菓道の動画が公開。ニューヨークでアジア・ソサエティ主催のワークショップを開催。パリのチョコレートの祭典｢サロン・デュ・ショコラ｣に和菓子司として初めて3年連続で出場。日本テレビドラマ「私たちはどうかしている」メインビジュアルの和菓子を制作し話題を呼ぶ。書籍『KADO』（日興美術）4カ国語で出版。菓道一菓流菓道協会代表。

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