ザストリングス表参道、2026年バレンタインコレクション　割って楽しむハート型サプライズチョコレート『Break My Heart！（ブレイクマイハート）』新登場

先着限定5台の“食べるアート”なプレミアムチョコレートも初登場

株式会社ベストホスピタリティーネットワーク

2025年12月22日 13時30分

ザストリングス表参道（所在地：東京都港区北青山3-6-8、総支配人：宮田宏之）では、1階「ZelkovA Cake Boutique（ゼルコヴァケーキブティック）」にて、2026年のバレンタインコレクション、割って楽しむハート型サプライズチョコレート『Break My Heart！（ブレイクマイハート）』を、2026年2月2日（月）～2月15日（日）の期間限定で販売いたします。2026年のバレンタインチョコレートは、ピンク・キャメル・パープルのロマンティックな3色展開のサプライズチョコレートに加え、アート×チョコレートを掛け合わせた、2つの真っ赤なハートが印象的なプレミアムチョコレート『Twin Heart Chocolate（ツインハートチョコレート）』が新たにラインアップ。ハンマーでチョコレートを割る、遊び心をとじ込めた大胆なサプライズチョコレートをお届けいたします。

ザストリングス表参道バレンタインコレクション2026『Break My Heart！（ブレイクマイハート）』（イメージ）

　ザストリングス表参道で毎年好評をいただいている、割って楽しむハート型のサプライズチョコレートが、2026年のバレンタインに向け、ロマンティックな3色展開で装い新たに登場。さらに、感性で楽しむ“食べるアート”なプレミアムチョコレートも5台限定で販売いたします。

『Break My Heart！』は、ピンク・キャメル・パープルの華やかな3種をご用意。パールやお花をあしらい、愛らしい表情に仕上げたピンクのチョコレートには、ストロベリーアーモンドチョコレートを。金箔を散りばめ、温もりと上質感をまとわせたキャメルのチョコレートには、キャラメルチョコレートのカシューナッツを。そして、アラザンがきらめくエレガントなパープルのチョコレートには、スイートアーモンドチョコレートをそれぞれとじ込めました。さらにその中には、ラズベリーガナッシュクリームのほどよい酸味とまろやかなくちどけが広がる、真っ赤な1粒のチョコレートボンボンを忍ばせています。ハンマーで大胆にチョコレートを割った瞬間、思いがけないサプライズが現れ、ロマンティックなギフトとしてバレンタインを彩ります。

『Twin Heart Chocolate』は、愛のシンボルである真っ赤なハートをモチーフに、アーティスティックに重ね仕上げた“食べるアート”な一品。濃厚でまろやかなミルクチョコレートの美味しさと、見た目のインパクト、ハートのチョコレートを割った瞬間にアーモンドチョコレートが現れる楽しさを兼ね備えたフォトジェニックなチョコレートで、愛や感謝の想いとともにとっておきのサプライズをお届けいただけます。

『Twin Heart Chocolate（ツインハートチョコレート）』（イメージ）

　大切な方へのギフトや日々頑張るご自身へのご褒美、ご友人との心弾むひとときなど、様々なシチュエーションを彩るバレンタインチョコレートでたくさんの愛をお贈りください。

初登場！先着限定5台、“食べるアート”なハートを重ねたプレミアムチョコレート『Twin Heart Chocolate（ツインハートチョコレート）』

ザストリングス表参道『Twin Heart Chocolate（ツインハートチョコレート）』（イメージ）

大切な方へ愛を贈るバレンタインにふさわしい愛のシンボルである真っ赤なハートをモチーフに、アート×チョコレートを掛け合わせたツインハートのプレミアムチョコレート。

“食べるアート”なTwin Heart Chocolateは目にも美しく、割る楽しさと味わうよろこび、心ときめくサプライズをつめこんだ特別なチョコレートです。ハート部分のチョコレートをハンマーで割ると中からアーモンドチョコレートが現れます。

■ ザストリングス表参道バレンタインコレクション2026 概要

【販売期間】

2026年2月2日（月）～2月15日（日）

【販売場所】

ZelkovA Cake Boutique（ゼルコヴァケーキブティック)／ザストリングス表参道　1F

【営業時間】

12:00～20:00

【料金】

・Break My Heart！　ピンク／キャメル／パープル　各￥5,500

・Twin Heart Chocolate（先着5台限定）　￥11,000

※すべて税込

※テイクアウト販売のみ

※受け取り希望日の3日前までに要予約

【ご予約・お問い合わせ】

03-5778-4566（Cafe & Dining ZelkovA 直通）

https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/takeout/valentine.html

『Break My Heart！』 - ピンク（ストロベリーアーモンドチョコレート入り）

『Break My Heart！』 - キャメル（キャラメルチョコレートカシューナッツ入り）

『Break My Heart！』 - パープル（スイートアーモンドチョコレート入り）

【ザストリングス表参道　製菓長】高橋祐二

幼い頃からものづくりが好きで、無限に広がるお菓子の世界に飛び込む。調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル東急にて5年間ベーカリーにてパン・製菓の基礎を学ぶ。その後、ザ・リッツ・カールトン東京ではジュニアスーシェフとして活躍。2017年5月ザストリングス表参道の製菓料理長として就任し、季節や素材の味を活かすことはもとより、フォルムやシルエットにも重きを置き、器選びからこだわりをもって、誰もが楽しめるエンターテイメント性のあるスイーツの創作に取り組んでいる。