こびりつきにくいから料理初心者も使いやすいツルすべフライパン「evercook fit（エバークック　フィット）」に人気のカラースモーキーブルーの新セット・新サイズが登場

株式会社ドウシシャ

2026年4月9日 10時04分

　生活関連用品の企画・開発・販売を行う株式会社ドウシシャ(大阪本社：大阪市中央区、代表取締役社長：野村正幸、以下　ドウシシャ)は、キッチンブランド『evercook（エバークック）』より、取っ手が取れるフライパンシリーズ「evercook fit（エバークックフィット）」を展開しています。特に人気の公式限定カラー「スモーキーブルー」のセットに、初めての一人暮らしにぴったりな「evercook fit　IH対応　フライパン3点セット」を新たにラインアップに加え、ドウシシャ公式オンラインストア「ドウシシャマルシェ」や一部通販サイトにて４月中旬より発売します。また、同時にスモーキーブルーの着脱式フライパンから、人気の3サイズの単品販売も開始します。

URL：（3点セット）https://www.doshisha-marche.jp/c/lifestyle/LS003/HO-4550668907730

URL：（単品）https://www.doshisha-marche.jp/p/search?keyword=EFIFP

【開発経緯】

　2012年に販売を開始した『evercook（エバークック）』は、「ずっと使いたくなる」をコンセプトに、保証付きのフライパンや鍋を提供しています。累計販売枚数は800万枚（※ドウシシャ出荷ベース　2025年4月末時点）を超え、ツルすべの使い心地が長持ちすることから、長期愛用者やリピーターが多いのが特長です。

　ドウシシャ公式オンラインストア「ドウシシャマルシェ」にて販売している限定カラー「evercook fit（エバークック　フィット）」のスモーキーブルーは、毎日の料理が楽しくなる可愛らしいカラーでご好評いただいています。フライパンとポット（鍋）をご用意した新生活におすすめの新しい3点セットと、evercookのフライパンの中で特に人気の3サイズを単品としてラインアップし、ご家庭の環境に合わせてさらに選びやすいように、また長期愛用の方の買い替え・買い足し需要にお応えできるようにしました。

【特長】

◆多様なニーズにお応えできるから“暮らしにフィット”

　今回発売するのは、取っ手が取れるフライパン「evercook fit（エバークックフィット）」のシリーズです。コンロを選ばないオール熱源対応で、爽やかなスモーキーブルーのフライパンを展開します。すでに販売をしている4点セット、8点セットに加え、初めての一人暮らしにぴったりな3点セットを新たにラインアップしました。さらにevercookのフライパンの中で特に人気の3サイズ（玉子焼きフライパン、26cmフライパン、28cmフライパン）の単品販売を開始し、多様なご家庭のニーズにお応えできるようになりました。

◆取っ手が取れるから“収納にフィット”

　専用ハンドルがフライパンから外せるので、フライパンやポットを重ねて収納できます。ごちゃつきやすいキッチン収納庫もコンパクトにスッキリします。

※重ねて収納する場合はフライパン内面に傷がつかないようにキッチンペーパーなどを挟んで収納してください。

◆取っ手が取れるから“オーブンにフィット”

　専用ハンドルを外せばオーブン調理ができます。コンロで食材を炒めてからそのままオーブンへ入れることができるので、余計な洗い物が増えません。

◆お皿代わりに使えるから“食卓にフィット”

　専用ハンドルを外せば、お皿のように使用できるので、出来立ての料理をそのまま食卓に出すことができます。お気に入りのフライパンカラーで食卓も彩り豊かに、内面のシャンパンゴールドが料理の色味をさらに引き立てます。

◆蓋をして “冷蔵庫にフィット”

　専用ハンドルを外せばコンパクトになるので、蓋をして冷蔵庫に保存ができます。面倒な移し替えもいらず、洗い物も増えません。おかずも鍋ごと保存しておけば、翌日の温めなおしも簡単です。

※長期間（一昼夜または一日以上）の保存を行う場合は、別の容器に移し替えてください。

◆狭いシンクにも、食洗器にも “洗い物にフィット”

　専用ハンドルを外せば、フライパンをまるでお皿のように丸洗いできて清潔にご使用いただけます。ツルすべのevercookだから、汚れがつきにくく水切れのよい、ストレスフリーな洗いあがりです。食器洗浄機や食器乾燥機にも対応しています。

◆内面ふっ素樹脂コーティング500日保証※①、②

　ふっ素樹脂コーティングがはがれにくく、「こびりつきにくい自信」があるから、内面ふっ素樹脂コーティングのはがれには500日保証が付いています。

※①　500日保証は本体内面ふっ素樹脂コーティングのはがれが対象です。

（強い火力や空だきによる変形・変色・こげつき、また使用により発生した傷は対象外です)

※②　取っ手などの樹脂部分やガラスふたなどは、保証対象外となります。

◆evercook のふっ素樹脂コーティングの強み

　evercookは接着剤を使わずにふっ素樹脂コーティングをかける、バインダーフリー製法を採用しています。

　フライパンの素材である「アルミニウム合金」とツルすべの使い心地を実現するために重大な要素である「ふっ素樹脂コーティング」は相性が悪く、剥がれやすい特徴を持っています。そのため一般的なふっ素樹脂コーティングのフライパンは接着剤を使ってこの２つをくっつけているものが多いです。しかし、接着剤は熱に弱いため、フライパンとして使用しているうちに接着剤が剥がれ、それによりふっ素樹脂コーティングも剥がれて、こびりつきやすくなってしまいます。evercookは接着剤を使わないバインダーフリー製法のため、接着剤の剥がれによるふっ素樹脂コーティングの剥がれは起こりません。

また、evercookフライパンは本体のアルミニウム合金の表面に目に見えない細かい突起のある独自のアンカー構造を施しているため、ふっ素樹脂コーティングをつかんで離しません。

　さらに、フライパン本体のアルミニウム合金とふっ素樹脂コーティングの間に、アルマイトコーティングを施しています。アルマイトコーティングとは酸化被膜のことで、塩分に強いという特徴があります。もし、ふっ素樹脂コーティングに傷がついてしまっても、このアルマイトコーティングのおかげでアルミニウム合金の腐食を防いでくれるため、こびりつきにくくツルすべが続きます。